Giriş
Bağla

Qarağatlı piroq (foto resept)

MƏTBƏX / Şirin xəmir işləri

Tərkibi:

Un - 60 qr

Manna yarması - 160 qr (yani - 1 stakan)

Şəkər tozu - 200 qr

Qatıq - 150 qr

Kəsmik - 200 qr

Qabartma tozu - 1 ç. q.

Yumurta sarısı - 2 ədəd 

Yumurta - 2 ədəd

Qara qarağat - 300 qr 

Şəkər kirşanı - 50 qr

 

Hazırlanması: 

İlk öncə qatıq üzərinə manna əlavə edib qarışdırırıq.

İndi yumurtanın sarısını, və 2 yumurtanı ağlı- sarılı bir yerdə əlavə edib mikserlə çalırıq. 

Sonra 20 dəqiqə gözləyirik ki, bir az köpsün. 

İndi, kəsmik və şəkər tozunu  da əlavə edib, yenidən mikserlə yaxşı çalırıq.

Qarağatı yuyub quruduruq. Sonra qarışıma əlavə edib qarışdırırıq.

Unu və qabartma tozunu da əlavə edirik.

Unu əlavə edəndə çox ehtiyala qarışdırmaq lazımdır.

Piroqu bişirəcəyimiz qabı yağlayıb azca un səpirik. Və qarışımı əlavə edirik. 180 dərəcədə 40 - 50  dəqiqə bişirmək lazımdır.

Piroqumuz hazır olduqdan sonra soyumağa qoyuruq.

Zövgə gorə sonra üzərinə şəkər kirşani da  səpə bilərsiz.

Qarağatlı piroq (foto resept)
Budur, qarağatli piroqumuz hazırdır! 
Qarağatlı piroq (foto resept)

Nuş olsun!

 

 (Tərcümə edilib)


Şərhlər (13)

gunel.2017.elizade gunel.2017.elizade 18 April 2017 08:37 Cavab yaz

beh beh cok dadli olur
aysun2013 aysun2013 16 July 2016 16:34 Cavab yaz

Beh beh ne dadli gorunusu var
Iceberg Iceberg 16 July 2016 15:15 Cavab yaz

Cox dadli gorunur
rubabe inci rubabe inci 15 July 2016 17:07 Cavab yaz

Dadli gorunur ellerinize sagliq hazirlayacam
qeribe qeribe 15 July 2016 15:10 Cavab yaz

Qəribə,Axırıncı şəkildəki piroqun ətrafına tökülən qaragilədir, mən ona görə fikirləşdim ki, yəqin elə piroq da qaragilədən hazırlanıb. Qarağatdırsa lap yaxşı, bizim rayonda qara qarağat varımızdır, tapıb bişirərəm inşəAllah, sonra sənə yazacam nəticəsini.

Bişir inşəAllah, sonra yaz nəticəsini. Nuş olsun Canim! give_ros
kamailba kamailba 15 July 2016 15:04 Cavab yaz

Evdə bişmiş bütüm şiriniyyatları çox sevirəm və çalışacam qarağatlı piroquda hazırlayım. Resept üçün çox sağolunрџ™Џ
sevdaluk sevdaluk 15 July 2016 13:50 Cavab yaz

Burada gelende bu reseptler şişirdir meni ellerine sağlıq qeribem
kifayet9 kifayet9 15 July 2016 13:20 Cavab yaz

Nə gözəl reseptdir. Bəyəndim. Təşəkkürlər Qəribə xanım.
Songul Songul 15 July 2016 12:57 Cavab yaz

Qəribə,
Axırıncı şəkildəki piroqun ətrafına tökülən qaragilədir, mən ona görə fikirləşdim ki, yəqin elə piroq da qaragilədən hazırlanıb. Qarağatdırsa lap yaxşı, bizim rayonda qara qarağat varımızdır, tapıb bişirərəm inşəAllah, sonra sənə yazacam nəticəsini.
qeribe qeribe 15 July 2016 11:38 Cavab yaz

Bəh-bəh nə gözəl piroqdur Qəribə xanım. Təşəkkürlər.

give_ros
Qarağat kampotu, şirəsi,qarağatlı yoğurtu çox sevirəm. Piroq içində dadmamışam. Sınamaq lazımdır. Resept üçün çox sağ olun, Qəribə xanım.

give_ros
Şəkildəki qarağat yox, qaragilədir (çernika) mən bilən. Qəşəng görünür, qaragilə tapsam, hazırlayardım inşəAllah.Çox sağ ol, Qəribə

give_ros
Salam ay Sonay xanim, xoş gördük necəsən? Canim bu Cernika deyil? Cernaya smorodina yazilib reseptde. черная СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅР° - dir.
Çox sağ olun, əziz xanimlar. Təşəkkür edirem.give_ros give_ros give_ros kiss
Songul Songul 15 July 2016 11:30 Cavab yaz

Şəkildəki qarağat yox, qaragilədir (çernika) mən bilən.
Qəşəng görünür, qaragilə tapsam, hazırlayardım inşəAllah.
Çox sağ ol, Qəribə give_ros
Milana.M Milana.M 15 July 2016 10:50 Cavab yaz

Qarağat kampotu, şirəsi,qarağatlı yoğurtu çox sevirəm. Piroq içində dadmamışam. Sınamaq lazımdır. Resept üçün çox sağ olun, Qəribə xanım.
Ceylan Mumoglu Ceylan Mumoglu 15 July 2016 10:47 Cavab yaz

Bəh-bəh nə gözəl piroqdur Qəribə xanım. Təşəkkürlər.

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Яндекс.Метрика