Tərkibi:
Kəsmik-400 q
Şəkər tozu- 2 stəkan
Yumurta- 4 ədəd
Soda- 2 ç.q
Un- 2,5-3 stəkan
Qarğıdalı nişastası- 1 x.q
Süd- 900 ml
"Bes Cow" kərə yağı- 300 q
Vanil-2 paçka
Limon suyu- 1 x.q
Qoz-150-200 q
Hazırlanması:
Kəsmiyi 1 stəkan şəkər tozu ilə yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Üzərinə yumurtaların sarısını əlavə edirik. Sodanı limon suyu ilə qarışdırıb əlavə edirik.
Qarışdırıb 20-30 dəqiqə gözləyirik. Sonra unu yavaş-yavaş əlavə edib qarışdırırıq.
Əlimizdə yumşaq xəmir alınana kimi unu əlavə edirik.
Alınan xəmiri 10-12 hissəyə bölüb xırda kündələr edirik.
Sonra yayıb 180 dərəcədə bişiririk. 4-5 dəqiqə ərzində bişir. Kremi hazırlayırıq. Yumurta ağlarını 1 stəkan şəkər tozu və vanillə yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. 1 stəkan soyuq südə 2 x.q un və 1 x.q nişasta əlavə edib qarışdırırq ki, tam həll olsun. Sonra isidilmiş südün üzərinə əlavə edib dəyanmadan qarışdırırıq.
Süd qaynadıqda yumurta ağından hazırladığımız məhlulunu qarışdıraraq əlavə edirik. 5-7 dəqiqə qarışdıraraq bişirdikdən sonra oddan götürüb soyuduruq. Sonra ev şəraitində olan kərə yağını mikserlə 5-6 dəqiqə qarışdırmaq lazımdır.
Zövqə görə layların arasına xırdalanmış qoz da səpə bilərsiniz. Üzərini isə zövqə görə ya qozla, ya da layların birini blenderdən keçirib bəzəyə bilərsiniz.
Kəsmikli tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Ermənistanda bundan sonra nə olacaq?
Məşhur futbolçu Pamella Andersona XƏYANƏT etdi-FOTO
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -1 İyun
Bu gün Milli Qurtuluş Günü qeyd edilir
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 24 APREL
Zəlzələ binalara ziyan vurdu
Vaxtının bir saatını
Polaroid yeni planşet satacaq
Gecə geyimləri
Bu günün hava proqnozu - 04.11.2013
Daha bir əsgərimizi itirdik
Ucuz qurbanlıq ətlər satılacaq
Rus dilində imtahan verəcək abituriyentlərin nəzərinə qaydalar dəyişib
Bakıda ilkin mənzil bazarında qiymətlər necədir?
Sonsuzluq bəla olmamalıdır...(Səbəbləri)
Azərbaycanda 1 həftəlik istirahət neçəyə başa gəlir?
Vanqanın 2020-ci il proqnozu
Həyatının son anlarında tibb işçilərinin onu necə incitdiyini çəkdi
Bakıdan Ankaraya sərnişin qatarı açılır - QRAFİK - QİYMƏTLƏR
Azərbaycan-Türkiyə orudusu təlimlərə başladı
Xankəndi və Şuşada Azərbaycan mobil şəbəkəsi fəaliyyətə başladı
Uşaq ayaqqabıları istehsal edən 12 şirkət bağlandı
Bu gün Fikrət Əmirovun doğum günüdür
Hansı ev bitkiləri havanı təmizləyir?
Dünyadakı “Ən”lər silsiləsindən
Marsın səthində qeyri-adi KƏŞF
Qarabağın böyük tarixi abidəsi - Qaraköpəktəpə
Bürclər hansı xüsusiyyətləri ilə FƏXR ETMƏYƏ LAYİQDİR?
Ulduzlar Şahmarın gözüylə....
Romantik olmayan qadınlar (1)
Hulusi Akar və Zakir Həsənovun zəfər sevinci: Qucaqlaşdılar və himn oxudular - VİDEO
Rusiya cəbhədə baş verənlərə münasibət bildirdi
“Barselona”da “təmizləmə” işləri
Gürcüstan Prezident seçir
Sobada qızarmış tərəvəzlər (foto resept)
Bunları tozsoranla təmizləməyin
Uşaqlarımızı günəşdən necə qoruyaq?
Xəzər dənizi "azad edilir" - hasarlar sökülür
Qəbul imtahanından az bal toplayan abituriyentlərin nəzərinə
Azərbaycanlı yazıçı ABŞ-da ilkə imza atdı
Zabit Səmədov Dubayda döyüşəcək
Bakıda mərkəzi yollardan birində hərəkət məhdudlaşdırlacaq
İbtidai siniflərdə problem: bu dərsləri kim keçsin?
Azərbaycanda daha 41 nəfər koronavirusdan öldü: 4273 yeni yoluxma
Günün qoroskopu - 31.10.2013
Günün qoroskopu: Uğurlu gündür!
2020-ci ilin trend saç modelləri
Fəxri adlarla bağlı nazirə müraciət olundu
Bayden rəsmən ABŞ prezidentliyinə namizəd kimi təsdiqləndi
Azərbaycanlıların Facebook sevgisi
- ŞƏRHLƏR