Giriş
Bağla

Bibər dolması (foto resept)

MƏTBƏX / Quru yeməklər

Tərkibi:

Bibər-8 ədəd

Soğan- 1 ədəd

Cəfəri 3-4 ədəd

Pomidor şirəsi-0,5 stəkan

Sarımsaq- 1 diş

Kəklik otu- 1ç.q

Yumurta- 1 ədəd

"Zeytun bağları" zeytn yağı- 2 x.q

Ət- 1 kq

Düyü- 2 stəkan

Holland pendiri-100 q

Duz-istiot- zövqə görə

Hazırlanması:

Bibərlər yuyulduqdan sonra tum hissəsi çıxarılır.

Bibər dolması (foto resept)

Sonra 5-7 dəqiqə qaynadılır.

Bibər dolması (foto resept)

Soğan və qiymə zeytun yağında mütamadi olaraq qarışdırılaraq bişirilir.

Bibər dolması (foto resept)

Üzərinə əvvəlcədən yuduğumuz düyü də əlavə olunur və yenə qarışdırılaraq bişir.

Bibər dolması (foto resept)

Başqa bir qabda yumurta və ət bulyonunu yaxşı-yaxşı qarşdırın və üzərinə duz və istiot da səpin. Sonra bişən qiymənin üzərinə əlavə edirik.

Bibər dolması (foto resept)

Hazırladığımız içliyi bibərlərin içinə yığıb sobada bişərəcəyimiz qaba yığırıq. Üzərinə bir az duru yağ və pomidor şirəsini 0,5 stəkan ilıq su ilə qarışdırıb əlavə edib, 180 dərəcəd 15-20 dəqiqə bişiririk. Sonra üzərinə holland pendiri sürtkəcdən keçirib yenidən 5 dəqiqəlik sobaya qoyuruq.

Bibər dolması (foto resept)

Nuş olsun!



Şərhlər (9)

nilu nilu 21 December 2017 20:31 Cavab yaz

Reseptə görə təşəkkürlər
gunay36 gunay36 6 January 2016 19:57 Cavab yaz

Biberin yaninda pamidorda olsa daha gozel olardi.
Xanim_Xatun Xanim_Xatun 4 January 2016 11:55 Cavab yaz

Mən dolmaya bayılıramm.
Fatma Fatma 27 September 2015 17:41 Cavab yaz

Bu Dükannandı yoxsa hamıya
Təssüfki ətlidi
virtual dərslər virtual dərslər 26 September 2015 22:06 Cavab yaz

Maraqli dadi olar
fatime11 fatime11 26 September 2015 20:29 Cavab yaz

Ferqli bir reseptdir.
xedice-11 xedice-11 26 September 2015 19:22 Cavab yaz

Çox sağ olun resept üçün.
Deniz84 Deniz84 26 September 2015 13:35 Cavab yaz

Nese bu dolma xoşuma gelmedi.Bizim dolmamizin dadini vermez.Incimeyin .

Əslində Azəri yemklərinin dadını heç bir xarici mətbəx verməz. Amma bu da başqa bir təamdır. İnanıram ki, ağız dadına uyğun insan az deyil.
sevil 2006 sevil 2006 26 September 2015 13:14 Cavab yaz

Nese bu dolma xoşuma gelmedi.Bizim dolmamizin dadini vermez.Incimeyin .

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика