Giriş
Bağla

Kartoflu hinduşka ətindən zapekanka

MƏTBƏX / Quru yeməklər

Tərkibi:

Hind toyuğu ətindən farş-400 q

Kartof-600 q

Soğan- 1ədəd

Yumurta-2 ədəd

Qaymaq-150 q

Un- 1 stəkan

Pendir-100 q

Qırmızı istiot, qara istiot və duz - zövqə görə.

Duru yağ

Hazırlanması:

Əti bir qaba qoyub üzərinə duz-istiot səpirik. Sonra üzərinə sarımsağı sürtkəcdən keçiririk.

Kartoflu hinduşka ətindən zapekanka

Un 2 çay qaşığı və 1 yumurta əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Sonra kartofu qabığın soyub sürtkəcdən keçiririk.

Kartoflu hinduşka ətindən zapekanka

Üzərinə soğanı da sürtkəcdən keçiririk. Aşsüzənə qoyub suyunun getməsini gözləyirik.

Kartoflu hinduşka ətindən zapekanka

 

Kartoflu hinduşka ətindən zapekanka

Sonra üzərinə 1 yumurta, duz-istiot və qalan unu əlavə edib qarışdırırq.

Kartoflu hinduşka ətindən zapekanka

Bişirəcəyimiz qabı duru yağla yağlayıb kartofu ora əlavə edib yayırıq.

Kartoflu hinduşka ətindən zapekanka

Kartoflu hinduşka ətindən zapekanka

Sonra üzərinə əti əlavə edib yenə yayırıq. 180 dərəcədə isidilmiş sobada bişiririk. 45 dəqiqədən sonra çıxarıb üzərinə pendir sürtkəcdən keçirib yenidən 15 dəqiqə bişməyini gözləyirik. Dadlı zapekanka hazırdır. İsti-isti süfrəyə vermək daha yaxşıdır. 

Kartoflu hinduşka ətindən zapekanka

Nuş olsun!



Şərhlər (9)

nilu nilu 21 December 2017 20:25 Cavab yaz

Xoşuma gəldi resept good
qeib dunya qeib dunya 2 November 2015 13:21 Cavab yaz

cok gozel xosuma geldi gerek edem
sevgican sevgican 13 September 2015 20:50 Cavab yaz

Teshekkurler resept ucun...
Fatma Fatma 12 September 2015 18:27 Cavab yaz

Yəqin dadlı olar toyuğun döş ətinnən eləmək olar
barbis-1990 barbis-1990 12 September 2015 02:56 Cavab yaz

hinduska etinin yerine basdqa et qatmaq olar hindusqa etini xoslamiram
fatime11 fatime11 11 September 2015 20:02 Cavab yaz

Hunduşka əti qışda dadlı olur .
sabrina84 sabrina84 11 September 2015 19:11 Cavab yaz

Çox ləzzətli görsənir çox sağ olun resept üçün.
Ayka_m_ova Ayka_m_ova 11 September 2015 19:09 Cavab yaz

Çox gözəl xoşuma gəldi
Deniz84 Deniz84 11 September 2015 13:50 Cavab yaz

Bu zapekankadan hazırladım mən. Çox bəyənildi evdə. Uşaqlar yenə də istəyirlər.

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика