Giriş
Bağla

Ballı-qozlu tort (foto resept)

MƏTBƏX / Tortlar

 

Tərkibi:

  3 ədəd yumurta

150 q. şəkər tozu

50 q "Möcüzə" paket yağı

 5 x. q. bal (yəni 125 q. bal edir)

400 q. ələnmiş un

2/3 ç. q. qabartma tozu

1/4 ç. q. soda

Krem üçün:

 200 q. "Möcüzə" paket yağı

 350 q. qaymaq (25 - 30% - lik)

 400 q. qaynadılmış qatılaşdırılmış süd

3 x. q. şəkər kirşani

150 q. qoz ləpəsi

2 paçka vanil

    Hazırlanması:

İlk olaraq xəmiri hazirlayiriq.

Yumurta şəkər tozu ilə bir yerdə mikserlə köpüklənənədək çalırıq.  

Bu ərəfədə bır başqa qabda bal ilə yağı vam odda qarışdıra-qarışdıra  əridin.

O qədər ki, yağ bir az yumşalsin. (Qaynatmaq olmaz).

Indi hazır kütləni soyumağa qoyuruq.

   

Sonra kənarda qabartma tozunu, unu və sodani qarışdırırıq, və hamısınnı calinmiş yumurtaya əlavə edirik.

Bu ərəfədə yağla balı  əlavə edib xəmir hazırlayırıq.

Xəmiri kündələrə ayırırıq, 3 kündə hazırlayırıq.

Diametri 21-23 sm olan formani, əvvəl yağlayırıq, sonra bir az un səpirik ki,

xəmir yapışmasın. Xəmiri listdə əlimizlə yayırıq.

 Və 180 dərəcədə 12-15 dəqiqə bişiririk.

Bütün layları bu cür bişirib soyuduruq. Sonra kənarlarını kəsərək formaya salırıq.

    

İndı isə keçirik kremin hazırlanmasına. 

Qatlaşdırılmış südü və yağı yaxşı qarışdırırıq.

 

Sonra qaymağı, vanili və şəkər kirşanı əlavə edib yenə qarışdırırıq.

 

Qatlara nəmləməüçün şirin su çəkirik .  O da belədir  1:1.

Soyudulmuş biskvitə bir qədər krem çəkib üzərinə biskvitin ikinci hissəsini qoyuruq.

 Yenə bir qədər krem çəkib üzərinə ücüncü hissəsini qoyuruq.

 İndi isə biskviti kremləyirik və kremlənmiş hissəyə xirda doğranmış qoz səpirik.  

 Və sonda tortun bütün üzərinə biskvit ovuntusu səpirik.  

   Sonra ən azi 2 saat soyuducuda saxlamaq lazımdır. Lakin bir gecə saxlasanız, daha yaxşı olar. 

  Ballı-qozlu tort (foto resept)

Budur, dadlı, balli qozlu tortumuz hazırdır! 

  Ballı-qozlu tort (foto resept)

Nuş olsun!  nyam
 (Tərcümə edilib)



Şərhlər (13)

Deniz84 Deniz84 3 February 2016 21:32 Cavab yaz

Bu tortu sevməyən insan az olar.
sevgican sevgican 13 September 2015 21:39 Cavab yaz

Mənim ən sevdiyim tort...
xeyale_mm xeyale_mm 11 August 2015 16:18 Cavab yaz

superrr cooox dadli gorunur
ahhh yaa olsa ne yeyeremm greeting
xebe gore coooxsaqolun give_ros
Aynur85 Aynur85 7 August 2015 10:42 Cavab yaz

Cox dadli gorunur nyam ellerinize sagliq
Ayka Ay Ayka Ay 6 August 2015 22:45 Cavab yaz

Əllərinə sağlıq, mənim reseptim bir qeder ferqlidir. Məndə korjların sayı 6-7 olur.
moskow qadini moskow qadini 4 August 2015 01:15 Cavab yaz

Balli tortu cooox sevirem.Teshekkurler Qeribe xanim give_ros give_ros give_ros
Leman(wirniyyatci) Leman(wirniyyatci) 1 August 2015 20:08 Cavab yaz

Qəribə,
1 sozle super
qeribe qeribe 31 July 2015 20:32 Cavab yaz

Hər birinizə təşəkkür edirəm, çox sag olun! give_ros give_ros give_ros
ela super seher tezden iwtahim cekdi lap.Erzaqlara baxilairsa siz rusiyada yawayirsiz deyesen

Mənim ən sevdiyim tort. Ramazan bayramında mən də bişirmişdim. Mən xəmirini fərqli qaydada edirəm. Təşəkkürlər, Qəribə. Bu tort üçün ən ideal krem bu xəbərdəki kremdir.

Çox dadlı görünür. Aldım reseptdi təşəkkürlər ;)

ele tort resepti axtarirdim biwirmeye.bu cox dadli torta oxwuur.mutleq hazirlayacam.cox sagolun

Mən də bir az fərqli reseptlə edirəm ballı tortu.Fikrimdə var bu yaxılarda inşəAllah yenə ballı tort bişirim.Sağ ol qəribə, görəsən bu reptlə tort yumşaq olur ya yox?
Canim, elbette yumsaq olur, axi sirin su ile nemleyirik.
Fidan T Fidan T 31 July 2015 09:16 Cavab yaz

Mən də bir az fərqli reseptlə edirəm ballı tortu.Fikrimdə var bu yaxılarda inşəAllah yenə ballı tort bişirim.Sağ ol qəribə, görəsən bu reptlə tort yumşaq olur ya yox?
fidancik-91 fidancik-91 30 July 2015 15:17 Cavab yaz

ele tort resepti axtarirdim biwirmeye.bu cox dadli torta oxwuur.mutleq hazirlayacam.cox sagolun
angers angers 30 July 2015 12:00 Cavab yaz

Çox dadlı görünür. Aldım reseptdi təşəkkürlər ;)
Songul Songul 30 July 2015 11:06 Cavab yaz

Mənim ən sevdiyim tort. Ramazan bayramında mən də bişirmişdim. Mən xəmirini fərqli qaydada edirəm. Təşəkkürlər, Qəribə. Bu tort üçün ən ideal krem bu xəbərdəki kremdir.
Muselmanka88 Muselmanka88 30 July 2015 10:51 Cavab yaz

ela super seher tezden iwtahim cekdi lap.
Erzaqlara baxilairsa siz rusiyada yawayirsiz deyesen

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика