Tərkibi:
2 ədəd toyuğun döş əti
1 ədəd soğan
3 ədəd yaşıl bibər
2 ədəd pomidor
Yarım dəstə cəfəri
2 diş sarımsaq
Duz,
Qara bibər,
Kəklik otu
9 ədəd badımcan
Qızartmaq üçün "Zeytun bağları" zeytun yağı
Sousu üçün:
1 çay qaşığı bibər tamatı, 2 su stəkanı su
Hazırlanması:
Badımcanları soyub, ortadan uzunlamasına bıçaqla kəsik atın, amma tamamilə kəsməyin.
Duzla ovun. Yarım saata qədər gözlədib yuyun və qurulayın. Qızmış yağda hər tərəfini qızardın.
Digər tərəfdə soğanı və bibərləri xırda doğrayıb az yağda qızardın.
İçinə kiçik doğranmış toyuq ətini qoyub 5 dəqiqəyə qədər qovurun.
Dördkünc doğranmış pomidoru da əlavə edin.
Suyunu çəkməyə yaxın incə doğranmış cəfərini, duzu və ədviyyatları əlavə edib qarışdırın və ocaqdan götürün.
Qızaran badımcanları, hazırladığınız içlə doldurun.
1 cay qaşığı bibər tamatı suda əridin və badımcanların aralarına tökün.
Üzərini folqa ilə bağlayıb 200 dərəcəlik sobada 45 dəqiqə qədər bişirin. Üzərini açıb 10 dəqiqə daha bişirin.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Bu rayonda qaz olmayacaq
Fərqli yeni il ağacları
İçlikli badimcan (foto resept)
TƏBİB rəsmisi: “Yenidən qapanmalara getmək istəmiriksə, təlimatlara riayət etməliyik”
Hələ belə “gözəl” gözlərə rast gəlməmisiniz - Foto.
Yaylıqların fərqli bağlanışı
Əsla makiyajlı yatmayın!
ETİRAFLAR-"Xoşbəxt olmaq istəyirik!"
Şəkərdən ölənlər daha çox qadınlardır
Dodaq boyasının rəngi xarakterinizi göstərir
Kafe və restoran sahiblərinə ŞAD XƏBƏR - QƏRAR
Təhsildə yeni qaydalar olacaq
Başqa dünyaya keçid tapıldı-ŞOK FOTO
Köhnə geyimdən corab hazırlayaq
Göbələk şorbası (foto-resept)
Sobada pendirli kabak (foto-resept)
"Azərbaycanın NATO sammitində iştirakı...
Hindli milyoder işçilərini İstanbula tətilə göndərdi
Mikroskop altında böyüdülmüş 20 görüntü
HAVA necə olacaq?-11 Noyabr
Vilayət Eyvazov generala yüksək vəzifə verdi
Siena beynəlxalq şəkil mükafatları
Vaxtı keçmiş məhsullar yenidən satışa çıxarıldı - FOTO
2020 Qızıl Qlobus Mükafatının Sahibləri
Ingilis Dili-XIII Dərs
Rəqqasə Fatimə Leyla Əliyeva ilə... - FOTOLAR
Hansı halda uşağın məktəbə qəbuluna imtina verilə bilər?
Rusiyaya daha bir şok
Kərə yağını əritməyin qaydası
Həm düşünək, həm gülək
Akının FOTOsu 20 dəqiqədə 150min LİKE yığdı
Azərbaycanda insan ömrünün uzadılması mərkəzi yaradılacaq
Nemtsovun Əliyev etirafı
Dadlı çiyələkli keks (foto resept)
Gözəl dəri üçün kartof maskası
Anamız üçün nə etmişik?
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-80
2013-cü ilin dəbdə olan rəngi
Balıq çubuqları (foto-resept)
Meyvə salatı
Mavi gözlü şəxsiyyət testi
Bu dərmanı almayın!
Püskürən vulkanın altında evləndilər - VİDEO
Ərdoğana cəza verildi
Amin Musayevin evindən eksklüziv görüntülər - VİDEO
Burada 8,7 milyon işsiz var
Millimizdə ciddi itki
"Taxt oyunları"nda "Starbucks" fincanı
Fahriye Evcen paylaşımı ilə diqqət çəkdi-FOTO
ABŞ-dan Rusiyaya xəbərdarlıq
- ŞƏRHLƏR