Tərkibi:
4 ədəd yumurta
120 q şəkər tozu
90 q ələnmiş un
20 q nişasta
15 q kakao
1 çimdik darçın
30 q "Möcüzə" paket yağı
İç üçün:
400 q dondurulmuş albalı
200 ml su
200 q şəkər tozu
1 çimdik darçın
Krem üçün:
250 q qaymaq (30-35%-lik)
1 paket vanilin
80 q qara şokolad
Üzərı üçün:
250 q qaymaq
1 ç.q şəkər kırşanı
150 q şokolad
Hazırlanması:
Əvvəlcə dondurulmuş albalıları bir qaba yığın ki,donu açılsın. Sonra üzərinə darçın səpin
İndi isə şirə hazırlayın:
200 qr. şəkər tozunun üstünə 200 ml. qaynar su əlavə edib qarışdırın.
Hazır qarışmış şirəni albalının üstünə tökün və bir neçə saat saxlayın.
Bu ərəfədə xəmiri hazırlayaq.
4 ədəd yumurtanın sarısı və 60 q. şəkər tozunu mikserlə köpüklənənədək çalırıq.
İndi isə mıkserlə yumurtanın ağlarını köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə şəkər tozunu əlavə edib yenə çalırıq.
İndı isə yumurtanın sarısı ilə ağını birləşdiririk.
Unutmayın, bu ərəfədə mikserdən istifadə etməyəcəyik.
İndı isə unu, nışastanı, darçını və kakaonu qarışdırıb əlavə edirik.
Çox ehtiyyala qarışdırın.
İndi isə ərinmiş yağı əlavə edirik.
Bır daha yaxşıça qarışdırın.
Qabı yağlayıb unlayırıq, hazır xəmırı qaba tökürük.
200 dərəcədə isidilmiş sobada 25-30 dəqiqə bişməyə qoyuruq.
Biskvitimiz hazır olduqdan sonra soyumağa qoyuruq.
İndı isə keçirik kremin hazırlanmasına.
Əvvəlcə bır qazana qaymağı tökün sonra vanil əlavə edin.
Vam odda qarışdıra-qarışdıra qaynadın.
Möhkəm qızanda, tünd şokoladı əlavə edın.
İndı isə mikseri işə salırıq, köpüklənənədək çalırıq.
Biskiviti bıçaq vasitəsi ilə üç hissəyə bölürük.
Bu ərəfədə albalıları süzgəcə qoyun və diqqət edin ki, şirə təmiz bir qaba axsın (lazım olacaq).
Biskvitin ilk hissəsini 5-6 qaşıq həmin albalılı şirə ilə isladın.
Kremdən bir qədər götürüb dairə formasındabiskvitə çəkin. Dairə kənarlarına albalı düzün.
Albalının üzərindən yenə krem çəkin.
Eynı qayda ilə biskvitin 2 -ci və 3-cü hissələrini də isladın. İkinci hissənin üzərindən də albalı və krem çəkin.
Qaymağı mikserlə yaxşıça çalıb şəkər kirşanı əlavə edin.
Kremnən bır qab saxlayın ki, tortun üzərini bəzəyə biləsiz.
Mikserdə qarışdırdığımız qaymağı biskvitin üzərinə və yanlarına çəkirik.
İndı isə, şokoladı bıçaq vasitəsi ilə sıyırın.
Yada kı, sürtgəcdən keçirin.
Və soyuducuya goyun ki, əriməsin.
Zövqə görə bəzək vurub süfrəyə verə bilərsiz.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Hər gün etdiyimiz səhvlər
Bəhram Bağırzadənin xəstəxanadan yola salınma görüntüləri - FOTO
Zelenskinin oğlu koronavirusa yoluxdu
70 min toyuq məhv ediləcək - yeni H5 virusu yayılıb
Bahalı dərmanların ucuz əvəzləyiciləri - SİYAHI
Bülent Ersoy Demet Akalın haqqında bunları dedi-FOTO
Münasibətlərdə dürüstlüyün əhəmiyyəti
Bayramda hər kəs ət bişirəcək: Qiymət yarıbayarı ucuzlaşdı
Trend rəsmlərə başqa tərəfdən baxmaq
Ulduzların gəlinlik saç düzümləri
Qadınlarda depressiyanı azaldan 3 idman hərəkəti
Azərbaycanda bu banklar da bağlandı
Gigiyenanın insan həyatında rolu
Bu gün Azərbaycan Əlifbası və Azərbaycan Dili Günüdür
Çində robot polislər xidmətə başladı
"Terminator" yaşıllaşdı
Bu günün hava proqnozu
TƏBİB sədri həyəcan təbili çalır: “Bu halda bizi acı nəticələr gözləyə bilər” - VİDEO
Ağ ciyər qıtlığı var
"Sovetski"dəki kiçik sahəli evlərlə bağlı qərarda yenilik
Selena Gomezin "Tattoo"su fanatlarını TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Övladları iki il analarının çürüyən meyidi ilə yaşadılar
Ermənistan silahlı qüvvələrinin Ağdamı atəşə tutması nəticəsində bir nəfər mülki şəxs yaralanıb - RƏSMİ
Bayram süfrəsi arxasında sərxoş olmamaq üçün 5 MƏSLƏHƏT
Əliyev büdcəni təsdiq etdi
Toyuqlu,göbələkli börək (foto resept)
Aclıq hissini yox edin
Alla Puqaçovadan nəvəsinə 60 milyonluq toy hədiyyəsi
İlham Əliyev: Kim güclüdür, o da haqlıdır
Həcc ziyarətinə getmək istəyənlərin nəzərinə
Pilates edərkən sümüklərinizi gücləndirin
Azərbaycanda "ASAN qatar" sistemi yaradılacaq
Günün qoroskopu: təşəbbüs göstərməkdən çəkinməyin
MDB ölkələrinin vətəndaşları üçün Rusiyada qalma müddəti məhdudlaşdırıla bilər
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Gənc xanımlar üçün çanta modelləri
Kənd, yoxsa zavod südü alaq?
Günün qoroskopu: bu gün nədənsə imtina etməli olacaq
Murat Dalkılıça Hande Erçeldən dəstək
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-10 yanvar
Ayların mənası
Şəhid ailələrinə Bakıda və daha 2 rayonda mənzil veriləcək-SİYAHI
Azərbaycanlı pəhləvan hər kəsi heyrətləndirdi-FOTO
Azərbaycanda yeni televiziya yaradıldı
Günün ulduz falı
Qaynadılmış armud (foto resept)
Dördbucaq dırnaqlar üçün 15 möhtəşəm manikür modeli
Azərbaycanlı deputat ana oldu
“Haber Global” -da İlham Əliyevin doğum gününə həsr olunmuş reportaj -VİDEO
Bu ölkədə ən kiçik məktəb 12 kvadratmetrdir
- ŞƏRHLƏR