Tərkibi:
1 ədəd kələm
250 qram düyü
400 qram şampinyon göbələyi
1 ədəd göy soğan
2 ədəd orta ölçülü kök
100 qram zeytun
100 qram mayonez
Duz və ədviyyat (zövqə görə)
Hazırlanması:
Kələmin özəyi kəsilib götürülür, bütöv halda duzlu qaynadılmış suda pörtlənir və yarpaqları tək-tək çıxardılır. Boşqaba qoyulub soyudulur.
Düyünü təmizləyib, qaynadırıq.
Göbələklər göy soğanla birlikdə qızardılır, qızartdıqdan sonra ədviyyat səpilir.
2 ədəd kökün qabığı soyulur, rəndələnir və duru yağda qızılı rəng alana qədər qızardılır.
Zeytunları da dairəvi doğrayıb digər hazır ərzaqların yanına qoyuruq.
Kökdən bir az götürülür, çünki üzəri üçün lazım olacaq, qalan hamısını bir qaba töküb yaxşıca qarışdırırıq.
İçlikdən kələm yarpaqlarına qoyub bükürük.
Dolmalarımızı azca qızardırıq və formalı qaba qoyuruq.
Üzərinə köklə qarışdırılmış mayonez tökürük. Quru olarsa, azca su tökmək olar.
Sobada 200 dərəcə istilikdə 20 dəqiqə bişirilir.
Ətsiz dolmamız hazırdır. İsti-isti süfrəyə təqdim olunur.
Nuş olsun.
(Tərcümə olunub)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Kişinin əsas düşmənləri: alkoqol və tütün
Yuxu pozuntuları
Spagetti
Qadınlar haqqında 10 unudulmaz AFORİZM
Böyüklüyünə görə dünyanın beşinci almazı tapılıb
Hadise və Kaan Yıldırım ilk dəfə şəkil paylaşdı
Samsung böhtanın cəzasını istəyir
Bakıda gücləndirilmiş dezinfeksiya işləri aparılacaq - XƏBƏRDARLIQ
Beren Saat boşanması haqqında İLK DƏFƏ DANIŞDI
Xarici pasportlar haqda qanuna dəyişiklik edildi
Tər qoxusunun qorxulu səbəbləri
Çinlilər Nokia-ya etiraz edirlər
Van Damın Bodrum sərgüzəştləri-FOTO
Bakıda bu yol da bağlandı
Kökəldikdən sonra həyatı inanılmaz dəyişdi - FOTO
HAVA Xəbərdarlığı!-18 dekabr
Biskivit tortu
HAVA necə olacaq?-6 yanvar
"Oturaq həyat tərzi - sivilizasiyanın xəstəliyi"
ABŞ-ın Azərbaycandakı səfirliyi: Ümid edirik ki, Azərbaycanda bu il şəffaf prezident seçkiləri keçiriləcək
Toxumaq dərsi-7
Güney Azərbaycana səyahət-Zəncan
Azərbaycana 19 sm hündürlüyündə qar yağdı
Qarşılıqsız sevginin öhdəsindən necə gəlməli?
Sellülitə qarşı ən sadə resept
Həyatın mənasını itirənlər üçün psixoloji və dini cavab
Virus fövqəladə vəziyyətə səbəb oldu
Vanqadan 2021-ci il PROQNOZU
Vaxtı keçmiş məhsullar doğrudanmı zərərlidir?
Düşünmək lazımdır
Rəşidi xatırlayaq..
Şaftalı cemi (foto-resept)
Prezident İlham Əliyev İstanbulda Ərdoğanla görüşdü
Devid Bekhem kosmetikadan istifadə edir?
Ümummilli lider Heydər Əliyevin vəfatının 10-cu ildönümü ilə əlaqədar Türkiyədə tədbirlər keçirilib
İtaliyada "Hitler şərabları" - FOTO
İlham Əliyevdən xəbərdarlıq
Ermənilər sutka ərzində 98 dəfə atəşkəsi pozdular
Ölkədə ilk: Ordu qadına tapşırıldı
Düşmən orduda çaxnaşma
Qış üçün 8 milyonluq maşın aldı-FOTO
2050-ci ilə qədər dünya əhalisinin... - ŞOK STATİSTİKA
Qadin.Net Facebook-da (100.000)
Arutyunyan: “Hərbçilərimiz təşviş və ixtilaf içində idilər”
Ən çox qazanan müğənnilərin reytinqi
Duruşunuz sağlamlığınıza necə təsir edir?
Baş ağrısı
Temperatur 40 dərəcəyə çatacaq
İnsanların xarakterlərini göstərən rəsmlər
Tez uzanan və güclü saçlar üçün 7 maska
- ŞƏRHLƏR