Tərkibi:
1 ədəd kələm
250 qram düyü
400 qram şampinyon göbələyi
1 ədəd göy soğan
2 ədəd orta ölçülü kök
100 qram zeytun
100 qram mayonez
Duz və ədviyyat (zövqə görə)
Hazırlanması:
Kələmin özəyi kəsilib götürülür, bütöv halda duzlu qaynadılmış suda pörtlənir və yarpaqları tək-tək çıxardılır. Boşqaba qoyulub soyudulur.
Düyünü təmizləyib, qaynadırıq.
Göbələklər göy soğanla birlikdə qızardılır, qızartdıqdan sonra ədviyyat səpilir.
2 ədəd kökün qabığı soyulur, rəndələnir və duru yağda qızılı rəng alana qədər qızardılır.
Zeytunları da dairəvi doğrayıb digər hazır ərzaqların yanına qoyuruq.
Kökdən bir az götürülür, çünki üzəri üçün lazım olacaq, qalan hamısını bir qaba töküb yaxşıca qarışdırırıq.
İçlikdən kələm yarpaqlarına qoyub bükürük.
Dolmalarımızı azca qızardırıq və formalı qaba qoyuruq.
Üzərinə köklə qarışdırılmış mayonez tökürük. Quru olarsa, azca su tökmək olar.
Sobada 200 dərəcə istilikdə 20 dəqiqə bişirilir.
Ətsiz dolmamız hazırdır. İsti-isti süfrəyə təqdim olunur.
Nuş olsun.
(Tərcümə olunub)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Qardaşını xilas etmək üçün imtahana girmədi-FOTO
Kəpəyə qarşı bitki mənşəli həll
Sabah çətir götürməyi unutmayın
Həftəsonunun hava proqnozu
Azərbaycan apteklərində özbaşınalıqlar
Azərbaycanlıların tanımadığı ev heyvanı (FOTO, VIDEO)
Faydalı daşlar - Oniks (damarlı əqiq)
Əqrəb və Tərəzi bürcü uyğunluğu
Qurban bayramı nə vaxtdır?
Uşağa yod çəkərkən diqqətli olun! - PEDİATR Xəbərdarlığı
Fiziki şəxslərin əmək müqaviləsi olmadan işə götürülməsinə görə cərimələr artırıldı
Qonşu ölkələrdə “Koronavirus qaydaları”na əsasən yeni dərs ili
Gözəlliyinizi qorumağın bir neçə yolu
Məşhur cütlüyün övlad arzusu
“Nu poqodi” başsız qald
Prezident İlham Əliyev əfv sərəncamı imzaladı
Prezidentdən karantin rejimi ilə bağlı vacib fərman
Azərbaycanda son 20 ilin ƏN DƏHŞƏTLİ İSTİLƏRİ - Nazirdən SOS
Xurmalı şokolad topları (foto resept)
Polşa Pentaqonu istəyir
Həkimləri robotlar əvəz edəcək
Uşaqlarda diş qıcırtmasının səbəbləri nədir?
Vaginizmin müalicəsi zamanı uğura aparan 7 yol
4 K ekran hazırlanıb
İnterpol dünyanın 115 ölkəsində əməliyyat keçirdi
Bayrağımız Ağdamın Xıdırlı kəndində ucaldıldı - VİDEO
Qadının özünü təqdim etməsi
Yeni nəsil şəxsiyyət vəsiqələrinin üstünlükləri
Sürpriz alma şirniyyatı (foto resept)
Günün qoroskopu: çıxış yolu tapa bilərsiniz
Qadınlar ideal olmaq istəyir (2-ci hissə)
Bu şəxslər təhsil haqqından azad edilə bilər
"Ginnesin Rekordlar Kitabı" ötən ilin əsas uğurunu açıqladı
Mila Eştonun verdiyi hədiyyədən danışdı-FOTO
Öpüşlə keçən xəstəliklər
Konçita "öldü"
Uşaqların Beynəlxalq Müdafiəsi Günü
Surqut aeroportuna Fərman Salmanovun adı verildi
"Xərclərimi Amerikaya anam göndərir" - FOTO
İyirmi yaşlı qadın altı körpəni dünyaya gətirdi
Günün qoroskopu - 23.11.2013
Bir dua,bir sevgi
Zərif görünmək üçün nə geyinməli?
Bürclərin aciz olduğu xəstəliklər (2)
Buraxılış gecəsi donları (2)
Bakıda "Formula 1" Avropa Qran Prisinin ikinci günü başlayır
Kiçik boylu məşhurların gözəllik hiyləsi
Yuxular və yuxuyozmalar (3)
Paxla salatı (foto-resept)
105 yaşında ölən yapon həkimdən uzunömürlülük sirri
- ŞƏRHLƏR