Giriş
Bağla

Göbələkli badımcan (foto resept)

MƏTBƏX / Quru yeməklər

Göbələkli badımcan (foto resept)

Tərkibi:

Badımcan - 800 q

Təzə göbələk - 350 q

Soğan - 250 g 

Xama - 60 g 

Yumurta - 3 ədəd 

Limon suyu - 40 ml 

 Sirkə - 1 x.q

Duz 

Su - 4 st

Hazırlanması:

Badımcanları soyub yuyuruq, sonra suyu çəkilsin deyə kənara qoyuruq. Daha sonra kub şəklində doğrayırıq. Doğradığımız badımcanları təmiz paketin içinə qoyuruq.

Göbələkli badımcan (foto resept)

Yumurtaları bir qabda çalıb tökürük badımcanların üzərinə və soyuducuda 1saat yarım saxlayırıq. Bu müddətdən sonra badımcanlar yumurtaları öz içinə çəkəcəkdir.

Göbələkli badımcan (foto resept)
Göbələkli badımcan (foto resept)

Tavaya yağ töküb xırda doğranmış soğanları və göbələkləri qovururuq.

Göbələkli badımcan (foto resept)
Göbələkli badımcan (foto resept)

Bu yağ soğanla göbələk üzərinə soyuducudan çıxartdığımız badımcanları əlavə edirik və qızardırıq. Xamanın üzərinə su töküb qarışdırırıq və tökürük yeməyin üzərinə, qarışdırırq.

Göbələkli badımcan (foto resept)
Göbələkli badımcan (foto resept)

Ən axırda üzərinə limon şirəsi ilə sirkənin qarışığını gəzdirib, süfrəyə veririk.

Göbələkli badımcan (foto resept)

Nuş olsun əziz xanımlar nyam

Göbələkli badımcan (foto resept)

 

                                                                                                                         (Tərcümə edilib)



Şərhlər (24)

www.guler1994 www.guler1994 11 February 2015 15:45 Cavab yaz

Beh beh yay gelseydi badimcanli yemekler yeyerdik xowum geldi esil yay ucundu cool
Pervane01 Pervane01 5 January 2015 01:47 Cavab yaz

Göbələklə badımcan bir birilərinə yaraşçırlar ikisi bir yerdə dadlı olur.
totu92 totu92 27 April 2014 12:00 Cavab yaz

DADLI GÖRSƏNİR CANIM ÇOX SAGOL give_ros
menasiz dunya menasiz dunya 15 April 2014 10:57 Cavab yaz

Ilk defedir gordum bele yemek tesekkur resept ucun
qeribe qeribe 10 April 2014 02:23 Cavab yaz

Maraqlıdır dadlı yeməyə oxşayir,dadlida gorunur tesekkurler. good give_ros
gulya_s gulya_s 9 April 2014 23:02 Cavab yaz

Bəyənmənizə sevindim xanımlar,şərhləriniz üçün təşəkkürlər give_ros
yaz gulu 89 yaz gulu 89 9 April 2014 21:41 Cavab yaz

Badimcanida gobeleyide coox sevirem hazirlayacam tesekkurler
Aytac M-ca Aytac M-ca 9 April 2014 17:34 Cavab yaz

Badimcanli butun yemekleri cox sevirem dadli gorunur tesekkurler.
deyerlim deyerlim 9 April 2014 17:04 Cavab yaz

Qəşəng yay yeməyidir, mütləq hazırlayacam.
Leman(wirniyyatci) Leman(wirniyyatci) 9 April 2014 16:32 Cavab yaz

Beh beh dadli gorunur cox sagolun
onurcuq onurcuq 9 April 2014 15:46 Cavab yaz

Gobeleyi menim anam cox sevir bize gelende bisirecem.Saq olun resept ucun.

Xedice_2014 Xedice_2014 9 April 2014 15:13 Cavab yaz

Beh-beh pehriz yemeyi kimi yungul esil yay yemeyidi teşekkur i_am_so_
ruzigar ruzigar 9 April 2014 15:08 Cavab yaz

Bacı çox sağ ol,çox maraqlı və dadlı yeməyə oxşayır.
AYKA super AYKA super 9 April 2014 14:35 Cavab yaz

Gobelekde sevmirem badimcanda negative sag olun
canim 1985 canim 1985 9 April 2014 14:34 Cavab yaz

Maraqlıdır dadlı yeməyə oxşayir təşəkkürlər
gulya_s gulya_s 9 April 2014 14:31 Cavab yaz

Paketin içində yumurta ilə qarışdırmaq ideyasını heç bilmirdim, yəqin ləzzətli olar. Gözəl bir yay yeməyi.

Badımcanlar bütün yumurtanı içərisinə hopdurur.Məndə prob edəcəm məncə yaxşı alınacaq
Cox sevirem burdakı erzaqlardan olan yeməkləri Heyif bu deqiqe evdə badımcan yoxdu İnşallah sabaha bişirərəm

Hə canım bişir və bura xoşuna gəldimi ya yox deyə yazarsan girl_smi
Sevgi,
JaləВ Məmmədli,
aska,
toma676,
NiCaT_NiLuFeR,
Zeyneb-Esger,
Təşəkkürlər xanımlar give_ros
moskow qadini moskow qadini 9 April 2014 14:11 Cavab yaz

Ellerine saqliq...Dadli gorunur... give_ros
sahil_13 sahil_13 9 April 2014 13:49 Cavab yaz

Təşəkkürlər Gulya give_ros Cox sevirem burdakı erzaqlardan olan yeməkləri Heyif bu deqiqe evdə badımcan yoxdu İnşallah sabaha bişirərəm
gumuska gumuska 9 April 2014 13:32 Cavab yaz

2 sevmediyin erzaq bir yerde
aska-86 aska-86 9 April 2014 11:53 Cavab yaz

Ellerin derd gormesin! give_ros
Əvvəlki səhifə Növbəti səhifə

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика