Giriş
Bağla

Balqabaqlı ördək qızartması (foto resept)

MƏTBƏX / Quru yeməklər

Balqabaqlı ördək qızartması (foto resept)

Tərkibi:

2-2,5 kq. ağırlığında bütöv ördək

600 qr. balqabaq

0.5 ç.q. quru kəklikotu

2 x.q. "Zeytun Bağları" zeytun yağı

50 ml. teryaki sousu

Zövqə görə duz və istiot

2 limon

Hazırlanması: 

Balqabaqlı ördək qızartması (foto resept)

  Ördək yaxşı-yaxşı təmizlənir. Ördəyin hər yerinə duz və istiot vurun. İki ədəd limonu 8 dilim edib, ördəyin içərisinə yerləşdirin. 

Balqabaqlı ördək qızartması (foto resept)

Ördəyi şəkildəki kimi qalın sapla bağlayırıq. Bu halda sizin bişirdiyiniz ördək öz formasını itirməyəcək.

Balqabaqlı ördək qızartması (foto resept)

15 dəqiqəlik 250 dərəcədə isidilmiş sobaya qoyuruq. Sonra sobadan çıxardıb, döş hissəsini üstə çevirmək lazımdır. Sonra sobanı 170 dərəcə qoyub 70-80 dəqiq bişməyə davam etdirilir.

Balqabaqlı ördək qızartması (foto resept)

Balqabaqlar kvadrat şəklində doğranılır və üzərinə duz, kəklikotu, zeytun yağı əlavə olunub qarışdırılır.

Balqabaqlı ördək qızartması (foto resept)

40 dəqiqə bitəndən sonra ördək sobadan çıxarılır və balqabaqlar ördəyin ətrafına səliqəli şəkildə düzülür.

Bişməyinə 15 dəqiqə qalmış ördək sobadan çıxarılır və üzərinə sousu əlavə edilir. 5-10 dəqiqə yenidən bişirib, sobadan çıxarırıq.

Balqabaqlı ördək qızartması (foto resept)

10-15 dəqiqə gözlədikdən sonra süfrəyə verə bilərsiniz. 

Nuş olsun!

(Tərcümə edilib)



Şərhlər (28)

girl_2012aylinkha girl_2012aylinkha 6 March 2014 16:59 Cavab yaz

Oyyy ordek etini sevmirem hec balqabagdanda xosum gelmir
aishvarya rai aishvarya rai 27 February 2014 19:55 Cavab yaz

Tesekkurler balgabagi elede xoslamiram ama gozel gorunur elerine sagliq
Zehra2012 Zehra2012 18 February 2014 15:07 Cavab yaz

Balqabağı ördəklə təsəvvür etmirəm. Ama yenədə maraqlı gəldi. Çox sağ olun.
Biricik72_88 Biricik72_88 18 February 2014 03:50 Cavab yaz

Ördəy ətin heç yiyə bilmirəm. Balqabaqı boş boşu yesəm ondan yaxşı olar smile
zövqlər fərqlidir.
Təşəkkürlər..
qeribe qeribe 18 February 2014 02:29 Cavab yaz

lezzetli gorsenir. Paylaşdığınız üçün təşəkkür. give_ros
kayip prenses kayip prenses 17 February 2014 23:46 Cavab yaz

Balqabaq heç yemirem,amma ördək olsa yeyərəm.
bay_gril89 bay_gril89 17 February 2014 21:09 Cavab yaz

[hide][/hide]
MelekВ Babazade,
SonayВ Quluzade,
Farida_Asadova,
Irane,
NermiN,
Dəniz84,
Ruhəngiz,
Happiness-lady,
AylinВ Memmedova,
RəmziyyəВ Verdiyeva,
NarınВ ,
EfsaneВ Orucova,
SEVA,
AYSUNВ MEMMEDOVA,
Gülbəniz,
AytacВ MvaВ ,
AYGUN_1981.,
Sevgi,
Ləman_,
Onsuz_həyat,
Hər biriniə ayrı-ayrılıqda təşəkkür edirəm. give_ros
Meleyim090 Meleyim090 17 February 2014 20:41 Cavab yaz

Çox dadlı görünür əllərinizə sağlıq. Müəllifə təşəkkürlər give_ros
Leman(wirniyyatci) Leman(wirniyyatci) 17 February 2014 18:18 Cavab yaz

Balqabagi keksde sevirem buda gozel gorunur cox sagolun
moskow qadini moskow qadini 17 February 2014 17:30 Cavab yaz

Biz ordeyi xoshlamiriq.Ellerinize saqliq...
1981, 1981, 17 February 2014 17:22 Cavab yaz

Borani ve ordek????? unknown dadini merak etdim vallah.teshekkurler give_ros
Aytac M-ca Aytac M-ca 17 February 2014 17:15 Cavab yaz

DADLI GORUNUR AMMA MEN ORDEYI ASLA SEVIREM give_ros
melek87 melek87 17 February 2014 16:26 Cavab yaz

Qızardılmış ördəyi sözsüz-söhbətsiz yeməyə hazıram nyam amma bişmiş balqabaq mənlik deyil negative
Təşəkkür bacı
aysun2013 aysun2013 17 February 2014 15:47 Cavab yaz

Beh beh ne qeseng qizarib bu nyam
girl_2011,seva girl_2011,seva 17 February 2014 14:57 Cavab yaz

Tesekkurler maraqli reseptdir.
efsane orucova3 efsane orucova3 17 February 2014 14:29 Cavab yaz

Balqabagi sevmirem amma bele mence dadli olar.bisirmeye deyer. good
rana969 rana969 17 February 2014 14:16 Cavab yaz

Çox gözəldir balqabaq sevməsəmdə dash heç nə olmaz onları yemərəm ördəyi yeyərəm lol Çox təşəkkürlər paylaşdığınız üçün kiss təzə evim olanda orda bişirərəm İnşAllah blush
remis1977 remis1977 17 February 2014 13:41 Cavab yaz

MƏNİM FİKRİMCƏ BALQABAQ OLMASAYDI ƏLA OLARDI.YENƏDƏ TƏŞƏKKÜR
Aynur85 Aynur85 17 February 2014 13:36 Cavab yaz

Bismis balqabagi xoslamiram yene de de tesekkurler
Happiness lady Happiness lady 17 February 2014 13:35 Cavab yaz

TEWEKKURLER BACI BOLUSDUYUN UCUN DADLI GORUNUR good
Əvvəlki səhifə Növbəti səhifə

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика