Giriş
Bağla

Ukrayna mətbəxindən "Nudli " (foto resept)

MƏTBƏX / Quru yeməklər

Tərkibi:

500 qr ət (mal, qoyun və ya toyuq əti )

7-8 ədəd kartof

2-3 ədəd soğan

2 ədəd kök

"Wellington" kərə yağı

Duz, istiot

Su

Nudli üçün:

0,5 st kefir

1/4 ç/q soda

3-4 diş sarımsaq

0,5 dəstə şüyüd

3-4 x/q "Zeytun Bağları" zeytun yağı

Duz

Un - apardığı qədər

Hazırlanması:

Soğan xırda doğranılıb, kök sürtgəcdən keçirilir. Bir qazana yağ əlavə edərək soğan və kökü azca qovururuq. Ət kub şəklində doğranılıb soğan və köklə birlikdə qızardılır. Azca su əlavə edilərək qapağı bağlanıb zəif od üzərində bişməyə qoyuruq.

.

Dərin qaba kefir, soda, duz əlavə edib qarışdırırıq.

Un əlavə edərək xəmir hazırlayırıq.

Hazır xəmirin üzərinə sellofan çəkib 15-20 dəqiqə dincəlməyə  qoyuruq.

Kartofu doğrayaraq bol yağda qızardırıq (istəyə görə kartofu qızartmamaq da olar).

Ət hazır olduqda üzərinə kartof, duz, istiot əlavə edərək ehmalca qarışdırırıq. Qapağı bağlayıb zəif od üzərinə qoyuruq (lazım olarsa su əlavə etmək olar).

 

Xəmir yayıb üzərinə bitki yağı çəkirik. Sürtgəcdən keçirilmiş sarımsaq və xırda doğranmış şüyüd səpib bururuq.

 

Bir barmaq enində doğrayırıq.

Hazır nudliləri yeməyin üzərinə hərtərəfli yığıb,qazanın qapağını bağlayırıq,zəif odun üzərinə hazır olana qədər bişiririk.

 

Nudlimiz  hazırdır.

Nuş olsun!

 

                                                                                                                     (tərcümə edilib )



Şərhlər (89)

fidancik-91 fidancik-91 29 August 2015 14:20 Cavab yaz

superdie.cox sagolun ellerinize sagliq.olsaydi yeyerdim.ama mutleq hazirlayacam
virtual dərslər virtual dərslər 16 April 2015 11:23 Cavab yaz

KEMALE MEMMEDOVA
Allah haminin ruzusunu yetirsin hazirlasinlar

Amin sagolun.Ferqli bir reseptdir
Xanim_Xatun Xanim_Xatun 12 March 2015 20:25 Cavab yaz

Allah haminin ruzusunu yetirsin hazirlasinlar

Amin ALlah..
HELEKД° YOXDUR HELEKД° YOXDUR 12 March 2015 19:01 Cavab yaz

Allah haminin ruzusunu yetirsin hazirlasinlar
rovsane_82 rovsane_82 21 February 2015 12:21 Cavab yaz

Maraqlı yeməyə oxşayır çox sağ olun resept üçün.

Maraqlı yeməyə oxşayır çox sağ olun resept üçün.
malahat.hesenova malahat.hesenova 15 January 2015 01:48 Cavab yaz

Terkibini beyendim, hazirlamaga deyer.
Xanim_Xatun Xanim_Xatun 1 December 2014 14:38 Cavab yaz

Bizim sulhulluyə bənzədi.Duzu onunda dadını bilmirəm.Mam Milli yeməklərdən sayilir..
Lale_LR Lale_LR 24 November 2014 19:52 Cavab yaz

Gedirəm gəlirəm baxıram,ha deyirəm hazırlayım bir problem çıxır qalır.Çox fərqli və dadlı reseptdir,əminəm
Deniz84 Deniz84 19 November 2014 00:34 Cavab yaz

Maraqlı və dadlı yeməyə bənzəyir Təşəkkürlər. Maya.
moskow qadini moskow qadini 9 June 2014 14:30 Cavab yaz

Maraqli resepti teshekkurler give_ros
gumuska gumuska 8 April 2014 14:26 Cavab yaz

Gorunusu yaxsidi dadida yeqin yaxsi olar
MAYA EL MAYA EL 20 March 2014 17:51 Cavab yaz

MiniraВ Aslanzade,
Çox sağ olun
minira72 minira72 19 March 2014 22:03 Cavab yaz

Ellerine sagliq.
MAYA EL MAYA EL 13 February 2014 12:03 Cavab yaz

shafa,Çox təşəkkür edirəm
♥Selena♥,Bəyəndiyinə çox sevindim canım
zara 85 zara 85 12 February 2014 08:50 Cavab yaz

Tesekkurler ellerine saglik marqdli yemekdi bishirmeye deyer drinks
MILK AND HONNEY MILK AND HONNEY 11 February 2014 22:15 Cavab yaz

Dadlı yeməyə bənziyir. Bəyəndim) Çox sağ ol, Maya bacı air_kiss
MAYA EL MAYA EL 17 January 2014 15:21 Cavab yaz

RzayevaВ В Guler,canım qışda hazırlansa lap yaxşı olar
SARA91,Çox sağ olun
www.guler1994 www.guler1994 17 January 2014 14:29 Cavab yaz

Cox deyisik bir yemekdi maraqlidi
sara91 sara91 27 December 2013 13:16 Cavab yaz

MENE COX MARAQLI GELDI , FERQLI BIR YEMEKDIR , TEWEKKUR.
MAYA EL MAYA EL 19 November 2013 20:04 Cavab yaz

FERIDEВ ELMANZADE,
fidanВ huseynova,
çox sağ olun xanımlar
Əvvəlki səhifə Növbəti səhifə

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика