1.500 ml su
1 ədəd yumurta
2 ədəd çuğundur
200 qr ağ kələm
1 ədəd kök
1 x. qaşığı alma sirkəsi
3 x. qaşığı "Zeytun Bağları" zeytun yağı
3 ədəd dəfnə yarpağı
100 qr xama
250 qr qoyun əti
2 x. qaşığı süd
1 ədəd kartof
3 x.k qaşığı paxla
2 ədəd soğan
1 xörək qaşığı "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
3 diş sarımsaq
6 ədəd qara yumru istiot
2 ç.qaşığı duz
1 dəstə şüyüd
Soğanı doğrayıb qızılı rəng alana qədər qovururuq.
Kökü də sürtkəcdən keçirib tavaya yağ töküb bir az qovururuq.
Kələmi sürtkəcdən keçiririk, sarımsağı da xörda-xırda doğrayırıq.
Çəkilmiş ətin üzərinə yumurtanı, duzu, südü əlavə edib qarışdırırıq.
Sonra hazır ətdən gördüyünüz kimi xırda küftələr düzəldirik.
Kartofu təmizləyib dördkünc formada doğrayırıq və ayrıca qabda 10 dəqiqə qaynadırıq.
Sonra kələmi, çuğunduru, kökü, soğanı, küftələri əlavə edirik və 5 dəqiqə qaynadırıq.
Sonunda paxlanı, ədviyyatları, duzu, sarımsağı əlavə edirik. Vam odda 20 dəqiqə qaynadırıq, süfrəyə verəndə xamanı və şüyüdü üzərinə əlavə edirik.
Sonunda nəzərinizə çatdırım ki, çox dadlı bir borşdur, hədər yerə Sibirlilər uzun ömürlü olmurmuş)) Bu, onların ən hörmətli qonaqlarına hazırladıqları xan yeməkləridir. Öz yeməklərimizə heç nə çatmaz təbii ki, amma həftədə bir dəfə duru yemək lazımdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Kişilər üçün: Boynu qılıncdan qoruyan istidə özü bıçağa dönür
Sarkisyan Azərbaycandadır
Quş qripi yenidən xortladı
Uzun omurlu evlilik
Ata oyuncaqdan ölmüş oğlunun ürək döyüntülərini eşitdi – VİDEO
Məsamələri kiçildən 3 təbii maska
HAVA necə olacaq?-9 dekabr
Messi imicini dəyişdi-FOTO
Marsda növbəti həyat əlamətləri
Əroğanın qızının toyundan FOTOlar
15 yaşlı girovdan xəbər var
DƏHŞƏTLİ İSTİLƏR gəlir: temperatur rekord həddə yüksələcək
Rusiyada koronaviruslu körpə doğuldu
Silvestr Stallone məhkəməlik oldu
Heç vaxt görmədiyiniz tərzdə ayaqqabılar
Çingiz xanın qəbri haradadır?
İlk Avropa Oyunlarının yayımı üçün 60-dan çox şirkətlə razılaşma əldə olunub
Payız depressiyası
Bananın ziyanı və xeyri
Dəriyə parlaqlıq verən 2 gözəllik maskası
Dikkensdən Qoqola ədəbiyyatda yeni il ənənəsi
Anası sizi sevmirsə...
Bakıda bağçalarda yoxlamalar başladı
Azərbaycan 4 ölkə ilə Anlaşma Memorandumu imzalayacaq
190 manatlıq ödəmələr üçün nə qədər vəsait sərf olunacaq? - RƏSMİ
TƏBİB: “Koronavirusdan sağalmış şəxsin təkrar test olunması tələb edilməməlidir”
Təhsil Nazirliyindən müəllimlərlə xəbər
Eşqin 7 səviyyəsi
Nemtsovun qətlinin motivi bəlli oldu
Şuşada ilk çörək sexi fəaliyyətə başladı - VİDEO
Salam Allahın salamıdır: Bəs biz kimik?
Konqresmen Azərbaycandan yazdı
Burak və Fahriyə 18 milyonluq ev alır-FOTO
"The Hill": Azərbaycan Prezidenti İlham Əliyevin fəaliyyəti müsəlman və ərəb dünyası üçün nümunə oldu
Olimpiya məşəli tarixdə ilk dəfə açıq kosmosa çıxarıldı
Son 45 ildə İLK DƏFƏ - İraqlı qız dünya gözəllik yarışmasında - FOTO
Gülməli heyvan şəkilləri
Günün ulduz falı - 09.02.2014
Binə hava limanı bağlanır
BDU-dan karantinə alınan çinli tələbə ilə bağlı - Açıqlama
Ər və arvad mübahisə zamanı nələri etməməlidir?
Azərbaycanda erkən nikah problemləri: nə etməli?
Obamanın qızı Harvardda oxumağa başladı
Arda Turan doğulacaq oğlunun adını açıqladı-FOTO
Paltaryuyan maşınınızın ömrünü sirkə ilə uzadın!
"Tısbağa" tortu və "Zebra" piroqu
Azərbaycanda əhalinin dolanışığı qonşu ölkələrlə müqayisədə qənaətbəxşdir
Dərini gəncləşdirən 11 qida
Gəlinlik modelləri
Müəllim olmaq istəyən abituriyentlərə müjdəli xəbər
- ŞƏRHLƏR