Giriş
Bağla

Qaymaqlı-meyvəli tort (foto resept)

MƏTBƏX / Tortlar

Tərkibi

Ağ biskivit üçün

4 ədəd yumurta

180 qr şəkər tozu

100 qr un

1 x/q nişasta

1 x/q  bitki yağı

1 x/q qabartma tozu

1 paket vanilli şəkər

 

Kakaolu biskivit üçün

4 ədəd yumurta

200 qr şəkər tozu

80 qr un

1-2 x/q kakao

1 x/q nişasta

 

Krem

450 qr qaymaq 30-33%

300 qr kəsmikli pendir

180  200 qr qatılaşdırılmış süd

 

Bəzək üçün

Konservləşdirilmiş şaftalı və ya ərik

150 qr çiyələk

2-3 ədəd kivi

10 qr jelatin ( aqar )

Badam

 

Hazırlanması

Yumurta  sarısı  şəkər tozunun yarısı ilə çalınır. Üzərinə un, nişasta, qabartma tozu, vanilli şəkər əlavə edib qarışdırılır.

Bitki yağı əlavə edilib yenidən qarışdırılır. Yumurta ağı yerdə qalan şəkər tozu ilə çalınaraq, ehmalca qarışığa əlvə edilib qarışdırılıb yağlanmış formaya əlavə edilib, hazır olana qədər sobada bişirilir.

 

 

Kakaolu biskivitdə eyni qayda ilə hazırlanıb bişirilir

Kremi hazırlamaq üçün əvvəlcə kəsmikli pendirlə qatılaşdırılmış süd çalınır ( istəyə görə şəkər tozu da əlavə etmək olar )

Qaymaq çalınır

Çalınmış qaymağı az-az ehmalca kəsmikli kremə əlavə edərək çalınır

Ağ biskivit iki hissəyə bölünür, biri kremlənilir

Kakaolu biskivit iki barmaq enliyində dairə şəklində doğranılır, kremlənmiş biskivitin üzərinə qoyularaq bolluca kremlənilir

Şəkildə gördüyünüz kimi araları bolluca kremlənib yığılır

 

Üzərinə krem yayılıb, yerdə qalan biskivit üzərinə qoyulur

 

Tort hərtərəfli kremlənilir və 1-2 saat soyuducuda saxlanılır

Tortun qıraqlarına nazik doğranmış kivi dilimləri düzülür

Tortun qıraqlarında boş qalan yerlərə xırdalanmış badam səpilir

Tortun üzərinə konserivləşdirilmiş şaftalı süzülüb, dəsmal üzərinə düzülür. Suyu tam çəkildikdən sonra,

 çiyələk dilimləri ilə birlikdə zövqünüzə uyğun bəzəyə bilərsiniz.

Konservləşdirilmiş şaftalı suyunu jelatin və ya aqatla hazırlayıb totun üzərindəki meyvələrin üzərinə çay qaşığı ilə ehmalca əlavə edilir.

Kivinin üzərinə fırça ilə çəkilir.

Tortu zövqünüzə uyğun da bəzəyə bilərsiniz

 

Nuş olsun!

                                                                                                                  ( tərcümə edilib )



Şərhlər (129)

Sadəcə Azər Sadəcə Azər 26 April 2015 00:33 Cavab yaz

Meyveli tortlar tez tez edenem evde ,bu reseptde cox maraqli geldi edecem
virtual dərslər virtual dərslər 16 April 2015 20:02 Cavab yaz

Cox beyendim ferqli bir reseptdir
gunay36 gunay36 13 April 2015 14:23 Cavab yaz

Adam goturub yemek isteyir bu tortu
rovsane_82 rovsane_82 19 March 2015 16:16 Cavab yaz

Qaymaqla olan tortlar dadlı olur.
girl_2001meri girl_2001meri 8 March 2015 17:17 Cavab yaz

Lezzetli gorunur ellerinize sagliq bacim give_ros
gunay36 gunay36 5 February 2015 00:57 Cavab yaz

Görunusune soz ola bilmez. Ehsen.
nurayim_19923 nurayim_19923 3 February 2015 10:58 Cavab yaz

Qaymaqli tortlari cox sevirem eladi ellerinize sagliq
zehra_211 zehra_211 11 January 2015 01:21 Cavab yaz

Meyveli tortlari cox sevirem ela gorunur
Xanim_Xatun Xanim_Xatun 8 January 2015 13:17 Cavab yaz

Bu gun bu tortlar məni bir təhər edəcək..
SS,, SS,, 6 January 2015 03:15 Cavab yaz

esas gorunusudu )))
Xanim_Xatun Xanim_Xatun 20 December 2014 21:15 Cavab yaz

Kremi cox gozəl gorsənir...
QADIN.AZERI QADIN.AZERI 4 December 2014 20:58 Cavab yaz

Ne olar,biri bu tortdan hazirlasinda mene cray
Lale_LR Lale_LR 30 November 2014 11:29 Cavab yaz

Əgər bizdə olsaydı kiviləri daha çox yeyərdim.
Ruqiş girl_ang
girl_2014,nigar girl_2014,nigar 28 November 2014 13:36 Cavab yaz

ellerinize salik
Lale_LR Lale_LR 28 November 2014 13:34 Cavab yaz

Mənimmmm çox amma çox xoşum gəldi. yahoo



Leyluuşa...... girl_ang
Xanim_Xatun Xanim_Xatun 21 November 2014 17:44 Cavab yaz

Qaymaqli meyvəli tort hazirlamişam cox dadlı olur.
elvira.melek.589 elvira.melek.589 14 June 2014 15:23 Cavab yaz

Əla təşəkkür
SAMA_1 SAMA_1 26 April 2014 23:00 Cavab yaz

Suppppper cox beyendim wacko
star yagmur star yagmur 26 April 2014 19:03 Cavab yaz

Çox lezetli gorunur nus olsun empathy
ANGEL16 ANGEL16 17 April 2014 22:07 Cavab yaz

Çox cox gozeldi. love
Əvvəlki səhifə Növbəti səhifə

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика