Tərkibi:
3-4 ədəd orta boy kartof
2 ədəd iri soğan
400 qr. döş əti
400 qr. göbələk
1 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
6-7 qaşıq "Zeytun Bağları" zeytun yağı
Duz, istiot
Beşamel sous üçün:
2 st. süd
1,5 x.q. un
1 x.q. "Wellington" kərə yağı
Azca duz, istiot
Üzəri üçün:
Holland pendiri
Hazırlanması:
Soğanları xırda doğrayırıq. Bitki yağında rəngi dəyişənə qədər qovururuq.
Döş ətini də xırda doğrayıb soğanlarla birgə qovururuq.
Göbələyi incə doğrayırıq, tomatla birgə tavaya əlavə edirik.
Duz-istiot vurub, göbələklər suyunu salıb bişənə qədər qovururuq.
Kartofları halqa şəklində icə doğrayırıq. Soba listini yağlayıb ora bir lay kartof düzürük.
Üzərinə göbələkli, toyuqlu qarışığın hamısını yayırıq.
Üzərinə bir armudu stəkan su gəzdiririk. Sonra üzərinə yenidən kartof düzürük.
Listin üzərini folqa kağızla bağlayıb 200 dərəcəlik sobada yarım saat bişiririk.
Bu arada beşamel sousu hazırlayırıq. Bunun üçün yağı əridirik, unu əlavə edib 2 dəqiqə qovururuq. Daha sonra südü və duz-istiot əlavə edib qatılaşana qədər bişiririk.
Yarım saat bitdikdə folqa kağızını açırıq, beşamel sousu yeməyin üzərini örtəcək şəkildə yayırıq. 15 dəqiqəlik yenidən sobaya qoyuruq.
15 dəqiqə sonra çıxarıb üzərinə rəndələnmiş pendir səpirik. Yenidən sobaya qoyub, pendir azca qızarana qədər saxlayırıq. Və yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Bakıda əfsanəvi sənətçiyə heykəl ucaldıldı
Müəllimlərin işə qəbulu müsabiqəsində iştirak edən namizədlər üçün yeni təlimat hazırlanıb
Onlar xərçəngdən qoruyur
Bu ölkədə 10 milyon insan koronavirusa yoluxub - Səhiyyə nazirindən ŞOK AÇIQLAMA
Quranda adı keçən əbabil quşu Türkiyədə tapıldı - FOTO
Burak Özçivitin bacısı gözəlliyi ilə diqqət çəkdi-FOTO
"Qızıl Qlobus - 2019" namizədlərinin adları açıqlandı
Ulduzlar "Jara-2018"in qırmızı xalısında-FOTO
Özünüzə dəyər verin
2017-nin bahar dəbi
Rusiyada pandemiyanın başlanğıcından bəri koronavirusa rekord yoluxma
Pensiyalarla bağlı yenilik
2019-cu ilin TƏTİL GÜNLƏRİ
Azərbaycan bayrağı Ağdamda Şahbulaq qalasına sancıldı - VİDEO
Milli komandanın futbolçusundan dopinq çıxdı
Hazal Kaya onları toyuna dəvət etməyib
Almalı mütəkkə (foto resept)
Ziyafət donları
"Yuxu xəstəliyi" müəmması davam edir
Səfirlik: ""Versace"nin Dağlıq Qarabağda öz istehsalatının açılmasına dair planları yoxdur və olmayıb"
Övladım əzizdir, tərbiyəsi ondan da əziz
Bolqar xıçınisi (foto-resept)
Qəribə adətləri olan qəbilələr
Pişiklərə bu qidaları vermək olmaz
Aparatlar manatı niyə bəyənmir?
Vitgenşteyn fəlsəfəsi
"Qara qutu"ların faciəli etirafları
Doğuşdan sonra bunlara əməl edin!
5G şəbəkəsi gəlir
Göbələk salatı( foto resept)
Gülben Ergen xəstəxanalıq oldu - FOTO
Qış üçün papaqlar
"İçerde"nin aktrisası Avstriyada toy edəcək - FOTO
Çaylarımızda su aşıb-daşdı
Qorxulu xəstəliyin müalicəsi tapılıb?
Sabahın hava proqnozu
Qırışlara qarşı 4 təbii yağ
Ən hündür küknar ağacı quruldu-FOTO
Emrah karyerasını bitirməyə çalışır
Ermənilər necə silahlandırılır?
Küçələri rəngləndirən 13 rəsm
Körpələr üçün beyin çalışdırıcı fəaliyyətlər (4-6 ay)
Koronavirusun yeni simptomu məlum çıxdı
Bu ölkədə "havayı" yükləmə yasaqlandı
Cirə çayının FAYDALARI: nəfəs yollarını təmizləyir, köpü aradan qaldırır
Neftdə kəskin bahalaşma
Bakıda koronavirus xəstəsi mağazada tutuldu - VİDEO
Xəstəliklərin təbii üsulla müalicəsi
Şuşaya gedən yeni yol nə zaman istifadəyə veriləcək? - RƏSMİ
İŞİD-in azad etdiklərindən şok etiraflar
- ŞƏRHLƏR