Giriş
Bağla

Yalançı qurud (foto resept)

MƏTBƏX / Quru yeməklər

Tərkibi:

6-7 ədəd baş soğan

1 st. xama

1 lt. qatıq

1 ədəd yumurta

1 x.q. un

1.5 st. su.

"Azərduz" yodlu narın xörək duzu

Hazırlanması:

Soğanı doğrayıb, tavada qızardırıq.


Bir qaba qatığı, unu, yumurtanı, xamanı, suyu və duzu əlavə edib blenderlə həll edirik. Həll olunan qarışığı ocağa qoyub qarışdırırıq (dovğa kimi). Qatıq qaynamamalıdır.



Lavaşı əl ilə bölürük və qaba qoyuruq.

Üzərinə ilk öncə qatığı, daha sonra isə soğanı əlavə edirik.

Qurud hazırdır.

Nuş olsun!

    Qeyd edim ki, bu yeməyi çəngəl və ya qaşıqla yox, lavaşla yeyirlər . Qırmızı soğan isə yeməyə daha da gözəl dad verir.

P.S. Niyə yalançı qurud? Çünki, əsl qurud qurudulmuş kəsmikdən (şor) hazırlanır. Qatıq əvəzi kəsmiyi suda həll edirlər. Bu, ancaq kənd yerlərində olur. Ona görə də bu yeməyə yalançı qurud deyilir.



Şərhlər (70)

Ro-Xe-Sa Ro-Xe-Sa 13 December 2014 22:04 Cavab yaz

Bu yemeyi ilk defedir gorurem, hazirlamagi sinamaq olar. ferqli resept ucun tesekkur edirem
moskow qadini moskow qadini 8 June 2014 18:56 Cavab yaz

Ellerine saqliq give_ros
aska-86 aska-86 23 April 2014 10:08 Cavab yaz

QURUT suzmeden hazirlanir-xengelde ve ya qatiq evezine istifade olunur-bu yemeyi ilk defedi gorurem .Tesekkurler-emeyiniz ucun!maraqli geldi denemeye deyer give_ros

lavas xengeli oldu bu ureyi xengel isteyen tez hazirlayib yeye biler! give_ros
www.guler1994 www.guler1994 4 September 2013 04:38 Cavab yaz

Bir nov xengele benziyir recourse
MAYA EL MAYA EL 17 April 2013 11:19 Cavab yaz

görünüşü çox gözəldi ilk dəfədi eşidib görürəm dadı mənə maraqlı gəldi seçilmiş edirəm hazırlayıb dadına baxajam davamlı olsun
MamiSita MamiSita 29 March 2013 19:11 Cavab yaz

mene catmadida bu ne dad verer
Renatik Renatik 29 March 2013 16:22 Cavab yaz

bizde dogruchu qurud var Gedebeyden gelib
Niko_F Niko_F 28 March 2013 21:24 Cavab yaz

menim nenem,yalanci kelem dolmasi bishirirdi,originaldan dadli olurdu...

Baci, menim de anam bishirirdi ,butun yemeklerden dadli olurdu,zaten anam her yemeyi hamidan gozel bishirir biggrin
moon light moon light 28 March 2013 20:15 Cavab yaz

ellerinize saglik sasli gorunur,ama men soganli yemeyleri hec sevmirem belay
konul kvn konul kvn 28 March 2013 18:11 Cavab yaz

Mraqli geldi tesekkur.
gril_88,irade gril_88,irade 28 March 2013 17:00 Cavab yaz

doqurcu qurut gurcustanda olur cox,aq berk bir sheydi,gormushem annac yememishem cunki qoyun iyi qelir
lovable_madam lovable_madam 28 March 2013 11:00 Cavab yaz

Səs eləmə madam görmüyüb

aaa ele bilirsiz xeberim qokki? ne ishler cevirirsiz burda hmm? crazy


qoy madamin sherhini axtarim,tapim ne yazib?

ahaa, goresen menim werhimi neynir baciwkam? sarcasti
gulsen29 gulsen29 28 March 2013 10:53 Cavab yaz

ellerin var olsun bacim dadli yemeye oxsayir 1-ci defedir gorurem sene 5++++++++++++++

Təşəkkür canım
give_ros

tenbel malidi ey lap.bele yemek olar? duzdu bunu tapmiyanlarda var ama neyse.emeye qiymet

dadını bilmədən belə demək yalnışdı.



men dedim yegin,qabli mikserle nese bishirersen,bu defe qurud bishirdin)))) qoy madamin sherhini axtarim,tapim ne yazib?

Səs eləmə madam görmüyüb biggrin
zaten her yemeyin yalancisi daha dadli olur))) menim nenem,yalanci kelem dolmasi bishirirdi,originaldan dadli olurdu..

həəə yalançı yarpaq dolmasına söz ola bilməz.
[center]
[/center]

ŞƏRH YAZAN HƏR KƏSƏ TƏŞƏKKÜRLƏRRRRR give_ros
maleyka_25 maleyka_25 28 March 2013 09:05 Cavab yaz

ellerinize saqliq
isik-2008 isik-2008 28 March 2013 08:19 Cavab yaz

Beyendim, amma hec yememishem
omrum omrum 28 March 2013 07:46 Cavab yaz

bunu xengelle yemek daha dadli olur yemisem
Virtual darslar Virtual darslar 28 March 2013 00:10 Cavab yaz

hmmmmm dadli gorunur denemeye deyer, tewekurlar.
jasimin jasimin 28 March 2013 00:01 Cavab yaz

dadli olar mence xebere gore tesekkurler winked
SEVICKA_22 SEVICKA_22 27 March 2013 23:40 Cavab yaz

MENCE COX DADLI BIR SEYDI HELEDE YARPAQ XENGELLE DADINDAN DOYMAQ OLMUR.MARAQLI XEBER IDI. fellow
BELARA BELARA 27 March 2013 23:33 Cavab yaz

men ne bu yemeyin adini ewitmiwem nede yemiwem,biraz xengele oxwuyur dadli gorunur.bes heqiqi qurud nece olurki??
Əvvəlki səhifə Növbəti səhifə

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика