Giriş
Bağla

Cemli bulku (foto resept)

MƏTBƏX / Şirin xəmir işləri

Tərkibi.

4 yumurta

200 qr yağ

yarım litr süd

1 x.q.şəkər tozu

30 qr maya

Azərduz yodlu narın xörək duzu,

lazım olan qədər un

Yaymaq üçün sulu yağ.

sulu yağ

Arası üçün.

cem.

Hazırlanması.

İlk öncə mayanı hazırlayırıq.30 qram maya 1 çay qaşığı şəkər tozu,1 çay qaşığı un və 1 xörək qaşığı süd birlikdə qatışdırılıb isti yerə qoyulur ki,maya acısın.

Budur mayamız hazırdı acıyıb qalxıb.

İndi isə xəmirimizi hazırlayaq.Bunun üçün 3 yumurta yarım litr süd,200qram yağ,duz ,şəkər tozu və mayaya un əlavə edib yumuşaq xəmir yoğururuq.Unu tökərkən az-az tökmək lazımdıki,xəmir bərk olmasın yumuşaq olsun.Xəmiri iki dəfə acıdıdııq.Yəni bir dəfə acıyır 2-ci bir də yoğurub acıdırq.
 
Sonra kündələrə ayırırıq.Bir az gözlədirik ki,kündəlr qalxsın.
 
İndi isə taxtanın üzərini yağlayıb düz bucaq şəklində yuxamızı açırıq.Yuxanı açarkən undan istifadə olunmur .
Aşağı hissəsinə cem çəkiririk.Yuxarı hissəni isə bıçaqla əyri kəsirik.
Rulet kimi bükürük.
 
Bükdükdən sonra isə yumru dolayırıq.
 

Yağlanmış listə düzüb 30 dəqiqə gözlədirik ki,xəmir bir daha şişsin sonra üzərinə yumurta vurub 180 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişiririk.
Budur cemli bulkumuz hazırdı.
Nuş olsun!!!


Şərhlər (268)

DENIZ1234 DENIZ1234 5 April 2015 14:42 Cavab yaz

vallahi sisecem ana pisir yeyek ne olar offff
Pervane01 Pervane01 22 February 2015 10:48 Cavab yaz

Bele sirniyyatlari sevirem bu resepti qeyd eledim Allah qoysa bisirib dadini nece oldugunu yazacam bura amma oz aramizdi cox dadli gorukur

Mütləq fikrinizi yazın unutmayın.
zehra 2013 zehra 2013 20 February 2015 10:19 Cavab yaz

Bele sirniyyatlari sevirem bu resepti qeyd eledim Allah qoysa bisirib dadini nece oldugunu yazacam bura amma oz aramizdi cox dadli gorukur nyam
rana969 rana969 20 February 2015 09:52 Cavab yaz

Beh beh dadli gorunur.
Pervane01 Pervane01 21 December 2014 00:40 Cavab yaz





Щ…Щ„Ш§Щѓ
Coooooooooooox xosuma geldi, ona gore atdim secilmislere

Çox dadlı bulkudu bişirməyə dəyər.
Щ…Щ„Ш§Щѓ Щ…Щ„Ш§Щѓ 8 December 2014 11:42 Cavab yaz

Coooooooooooox xosuma geldi, ona gore atdim secilmislere
Pervane01 Pervane01 4 December 2014 23:49 Cavab yaz

Mənim sevimli bulkum artiq iki ilin tamam olur. biggrin
QADIN.AZERI QADIN.AZERI 4 December 2014 23:44 Cavab yaz

Hazirlayiram bu bulkudan,oxdadli olur
Afetmehin Afetmehin 6 September 2014 12:51 Cavab yaz

Görünüşü xoşuma gəldi. İndi hazırlayacam. Təşəkkür.
zumral2000 zumral2000 29 June 2014 15:09 Cavab yaz

Bunu mutleq pisitdirecem mamaya girl_cray
feride-asadova feride-asadova 29 March 2014 18:03 Cavab yaz

Bir sözlə əla.... Seçilmiş etdim
Aytac M-ca Aytac M-ca 29 March 2014 17:30 Cavab yaz

Cox gozel gorunusu var give_ros
qeribe qeribe 29 March 2014 16:44 Cavab yaz

Ellerinize sagliq.Beyendim.
www.guler1994 www.guler1994 12 February 2014 14:27 Cavab yaz

Beh beh cox xosum gelir cemlli bulkadan biggrin
nilu nilu 31 January 2014 00:21 Cavab yaz

COXXXXX BEYENDIM,TEWEKKURLER RESEPTE GORE
dfasg dfasg 21 January 2014 21:59 Cavab yaz

Mütleq eliyecem esasda cemli olanları sevirem başqa növlerinden elemişdim bundan da eliyerem..teşekkürler girl_ten
Nur_92 Nur_92 13 January 2014 19:11 Cavab yaz

gedim mende bisirim cox gozel gorunur winked
xeyalimsan xeyalimsan 14 December 2013 15:36 Cavab yaz

Menimde resept cox xosuma geldi.Ellerinize sagliq.Vaxtim olan kimi bu bulkadan bisirecem.Tesekkurler good
yusqa yusqa 9 November 2013 22:29 Cavab yaz

bisirdim qesydi
rsrh79 rsrh79 29 September 2013 11:20 Cavab yaz

bulku reseplerinin arasinda beyendiyim ve tez tez hazirladigim bulkudur bu coooxsagolun Pervane xanim
Əvvəlki səhifə Növbəti səhifə

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика