5 yumurta ağı
250 qr şəkər
Beze hazırlamanın bir neçə qaydasıı vardır ki,onlara riayət etmədikdə beze alınmır.
1.Yumurta ağı sarısında ehtiyatla ayrılmalıdır,yumurta ağına az da olsa sarısı qarışmamalıdır.
2.Yumurta ağları mütləq quru bir qabda çırpılmalıdır,qabda bir damcı su və ya yağ olarsa beze alınmaz.
3.Yumurta ağlarının yaxşı çırpılması üçün onlara bir çimdik duz və ya bir neçə damcı limon suyu əlavə etmək lazımdır.
4.Əgər yumurta ağlarını çırpdığınız zaman istənilən nəticə alınmırsa,yumurta ağı olan qabı başqa bir soyuq su ilə dolu qab içərisinə alıb çırpmaya davam etməli,amma bu zaman bezenin içərisinə su girməməlidir.
Yumurta ağları köpüklənənə qədər çırpılır.
Şəkər tədricən (1-2 yemək qaşığı) əlavə olunmaqla çırpılmaya davam edilir.
Qabdakı kütlə qatı hal alana qədər çırpılmaya davam edilir.
Duxovka listinə yağlı kağız qoyulur (və ya yağlanır).Mətbəx şprisi və ya qaşığın köməyi ilə bezelər listə düzülür.
100 dərəcə istilikdə bezelər qurudulmaya buraxılır.Bezenin hazır olması onun ölçüsündən asılıdır.
Orta hesabla 1- 1,5 saat qurudulmaya davam edilir.
Nuş olsun!
Resept http://www.say7.info/ saytindan tercume olunub.
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda anomal hava şəraiti ilə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA
BMT daha bir ölkəyə hərbi müdaxilə edəcək
Qadınların kişilərdən üstün cəhəti ortaya çıxdı, amma...
Sürətli oxu - 6
Məşhur Maqnat 150 milyonluq ev aldı
Təhsil Nazirliyindən modul tipli məktəblərlə bağlı VACİB AÇIQLAMA
Milli mətbəximiz
Neftdə böyük bahalaşma
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 143 yeni yoluxma
Rusiyanı Cənubi Qafqazla birləşdirən yol bağlanıb
Ermənilər yenə aktivləşdi
Bir az da əylənək
Bəzi musiqilərin sözləri yeniyetmələri erkən nikaha təşviq edir
Süfrə nizamı necə olmalıdır?
Xərçəngin qənimi
Günün ulduz falı
Dişləriniz nəyi sevir, nəyi sevmir?
İncilə əl basmaq yasaqlanır?
Livan prezidenti Beyrutdakı partlayışın üç əsas versiyasını açıqladı
Cavidin "İblis" pyesi İstanbulda
Türkiyə İŞİD qərarını verdi
Xanımlar üçün xüsusi qidalanma
Azərbaycan dili - XII dərs
Günün ulduz falı
Azərbaycanda şagirdlərin sağlamlığı yoxlanılır
Rollara görə inanılmaz dəyişikliklərə məruz qalan aktyorlar
Bred Pitt 20 ildən sonra ilk dəfə...-FOTO
Hande Erçelin bacısı ərə getdi-FOTO
Ölkədə torpaq sürüşmələri aktivləşəcək
Daha bir serialın yayımı dayandırıldı
Lənkəran ləvəngisi və aşı (foto resept)
Xoşbəxtlik vaxtsız ölüm riskini azaldaraq ömrü uzadır
Şeyma Subaşı hamilədir? - FOTO
Zirehli texnikalarımızın döyüşə hazır vəziyyətə gətirilməsi ilə AÇIQLAMA
Bakıda yerin altına neçə nəfər düşür?
Gələn ay Azərbaycanda qeyri-iş günlərinin sayı açıqlandı
Kitabsevərdən maraqlı şəkillər
Bir qəhvənin 40 illik xətri var!
Müəllim olmaq istəyənlərə müjdə - Daha 4 min vakansiya
Tanınmış aktrisamız vəfat etdi
190 manatın verilməsində MÜHÜM YENİLİK: gələn ay... - RƏSMİ
Uşağınızın dahiliyini göstərən 7 cəhət (II hissə)
Yay fəslində dönər təhlükəlidir!-XƏBƏRDARLIQ
Yeni orfoqrafiya lüğəti nəşrə hazırdır
Yığılıb-sökülən kompüter hazırlanıb
Ozge Ulusoy estetik əməliyyatdan danışdı-FOTO
Öldüyü deyilən Kim Çen In ictimaiyyət qarşısına çıxdı - FOTO
Azərbaycanda bir sıra işçilərin əməkhaqları artırıldı
Həyatda özgəsinin,qəlbimdə sənin oldum
"Qarabağ"ın bütün rəqibləri müəyyənləşdi
- ŞƏRHLƏR