Normal qidanma qaydaları barədə yüzlərlə məsləhətlər verilir. Min illərin təcrübəsi göstərir ki, bizim mətbəximizdə işlədilən qidaların əksəriyyəti orqanizm üçün faydalıdır.
Əgər belə olmasaydı, təbii seçmə qanununa və təcrübəyə görə həmin qidaların əksəriyyəti gündəlik menyudan çoxdan çıxarılmış olardı. Ümumiyyətlə hansı qidanı yeyib-yeməmək nisbi anlayışdır. Bəzi xalqların imtina etdiyi qida növlərini digər xalqlar yeyir və yaxud əksinə.
1. Bacardıqca çoxlu tərəvəz yeyin.
Bu məsləhət ilk baxışda əksər adamlar tərəfindən qəbul edilir. Tərəvəzdə çoxlu vitaminlər var. Həzm prosesində tərəvəz köməkçi vasitədir. Tərəvəzin kalorisi azdır, ona görə asan həzm olunur, iştah gətirir, təzyiqi normallaşdırır. Bir amili nəzərə almaq vacibdir ki, mədə-bağırsaq sistemində pozuntu olan adamların çoxlu miqdarda tərəvəz yeməsi problem yaradır. Çoxlu tərəvəz yeyilməsi kəskin arıqlamaya səbəb ola bilər. Eyni növ tərəvəzin mütəmadi olaraq qəbul edilməsi qanazlığına səbəb olur. Ən yaxşı qanyaradıcının heyvan mənşəli qidalar olduğu hamıya bəllidir.
2. Yağlı yeməklərdən imtina edin
Yağlı və piyli heyvan mənşəli qidaları menyunuzdan kənarlaşdırın (piyli ət, sosiska, kolbasa). Bu qidalar orqanizmdə xolesterinin miqdarını kəskin artırır, ürək-damar sisteminin fəaliyyətinə mane olur, qan təzyiqi yüksəlir, damarlar kirəcləşir. Digər tərəfdən yağlı maddələrdən imtina etmək A və E vitaminlərindən imtina etmək deməkdir. A vitamini boy artımı, gözün görmə qabiliyyətinin normada olmasının əsas bazasıdır. E vitamini nəsl törədəndir və dərinin təravətini və gözəlliyini saxlayan əvəzedilməz maddədir.
Məsələ ondadır ki, A və E vitaminləri yağlarda həll olan vitaminlər qrupuna daxildir. Deməli, yağın iştirakı olmadan bədən onları qəbul edərək həzm edə bilməz. Bir də bədəndə yağ turşularının çatışmazlığı baş verəndə adam özü də istəmədən şəkərə meylli olur. Nəticədə həddən artıq kökəlmə baş verir.
3. Bitki yağlarından istifadə faydalıdır.
Bitki yağları ürək üçün faydalıdır. Çünki bitki mənşəli yağlarda xolesterin olmur. Bitki yağları həddən artıq kökəlmənin qarşısını alır, gözün görmə qabiyyətinə müsbət təsir edir və bədənin immunitetini artırır. Hər gün 20 qram heyvan mənşəli yağ yemək olar, çünki bir çox vitamin və zülallar yalnız heyvan məşəli yağlarda olur.
4. Karbohidratlardan imtina edin.
Karbohidratlar orqanizm üçün əsas enerji mənbəyi sayılır. Amma onun həddən artıq qəbul edilməsi piylənməyə səbəb ola bilər. Ona görə şəkər, un məhsulları və şirin yeməklərdən mümkün qədər az istifadə etmək məsləhətdir.
5. Həftədə 3 yumurtadan artıq yeməyin.
Yumurta qidalı yemək növü sayılır. Yumurta sarısında təzə ətdə olanın yarısı qədər xolesterin var. Həm də yumurtada xolesterini parçalayan lesitin maddəsi də vardır ki, həmin maddə xolesterini dağıda bilir. Yumurtanı gecələr yemək məsləhət görülmür. Yumurtadakı xolesterinin orqanizmə mənfi təsirini azaltmaq mümkündür. Ona görə də yumurtanın qızardılaraq yağ və qatıqla yeyilməsi həzm prosesini asanlaşdırır. Ahıl, az hərəkətdə olan, allergiyaya meyyli insanların mümkün qədər yumurta yeməmələri məsləhətdir.
Gənc, aktiv və idmanla məşğul olan adamların tez-tez yumurta yeməsi faydalıdır. Çünki yumurtanın tərkibində insan orqanizmi üçün lazım olan zülallar, manqan, dəmir, mis, kalsium və kobalt vardır. Bundan başqa, yumurta qanazlığına qarşı effektiv vasitədir. Həm də sinir sisteminin fosforla qidalanmasının mənbəyi yumurta hesab edilir.
6. Dəniz məhsullarını istədiyiniz qədər yeyin.
Dəniz məhsulları çox faydalıdır. Onların tərkibində yod, zülallar, A və D vitaminləri yetərincədir. Dəniz məsulları (balıqlar) qan damarlarında kirəcləşmənin qarşısını alır. Bu məhsullardan tez-tez istifadə edənlər gözlərinin görmə qabiliyyətindən və yaddaşdan nadir hallarda şikayətlənirlər.
7. Xörək duzu.
Bu qidadan tamamilə imtina etməyin. Sadəcə duzdan istifadəni bacardıqca azaldın. Hipertoniya xəstəliyinin daşıyıcılarına duzlu yemək qəti olmaz. Duzdan tam imtina mədə şirəsinin həlletmə qabiliyyətini azalda bilər. Həm də xörək duzu qanda həmişə müəyyən miqdarda olmalıdır. Amma bu o demək deyil ki, istənilən yemək duzla yeyilməlidir.
8. Spirtli içkiləri tərgidin.
Spirtli içkilər orqanizmi zəhərləyir və yorur. Spirtli içki baş beyinin fəaliyyətini tormozlayır, sərbəst hərəkət və düşünmə qabiliyyətinin qismən itirilməsinə səbəb olur. Spirtli içkilər qan dövranını zəiflədir. Etil spirti qandakı dəmirlə gec sorulan birləşmə əmələ gətirir və insanın təngnəfəsliyinə səbəb olur. Qırmızı şərabdan müalicə məqsədilə istifadə etmək olar.
Ümumiyyətlə, Azərbaycanda spirtli içkilərin faydası haqda müzakirə açmaq məqbul hal sayılmır. Ona görə də mövzunu burada bağlayırıq. Bir şeyi nəzərə almaq lazımdır ki, spirtli içkilər insan orqanizmə faydadan çox ziyan gətirir.
XƏBƏR LENTİ
Fırtına quşları gəmini “ələ keçirdi” - VİDEO
Ərəblər İŞİD-ə qarşı ittifaq yaratdılar
WhatsApp-da Yenilik
Musiqilər zehnimizdə niyə təkrarlanır?
Hər kəs Eser Yenenlerin TOYundan danışır-FOTO
Qərb Rusiyanı vurdu, zərbə Türkiyəyə dəydi
Hamiləlik dövründə necə qidalanmalı?
Saç tökülməsi və yağlı saçlar üçün maska
Ramazanın 16-cı gününün duası
İnanclar
Yağışdan da elektrik alınacaq
Türk pizzası (foto resept)
Azərbaycanda koronavirusdan ölənlərin sayında yeni rekord
Bu mahnı insanı ölümdən xilas edir - VİDEO
Vitaminli xörəklər - 6
Dünya Kubokunun simvolik yığması
Hacıqabul-Bəhramtəpə avtomobil yolunda yeni körpülər tikilir
"Bu dəfə dəqiqdir": Putin Ermənistana gedir
Evdə çanta hazırlayaq
İrem Derici hər kəsi təəccübləndirdi
Kəsmikli piroq (video-resept)
Ölü qadının uşağı oldu
Payız fəslinə uyğun ayaqqabılar
Monqol mətbəxindən "Buuz" (foto resept)
Nar "xəstələnib"
Şəkil rəngləməyin inanılmaz faydaları
Metro fəaliyyətini bərpa edir - RƏSMİ
Türkiyə gözəli Burak Özçvitin tərəf müqabili olacaq-FOTO
2019 payız qarderobunuzda nə olmalıdır?
Ermənistan ordusu itki verdi
Azərbaycana 1972-ci ilin sərt qışı gəlir?
Ərdoğan və Putin Azərbaycanla Ermənistan sərhədində baş verənləri müzakirə ediblər
Zövqlü mətbəx mebelləri
Culiya Roberts BOŞANIR
Sabah qar qayıdır
Aleyna bikinili FOTOsunu paylaşdı
Hazal Kayaya ad günü surprizi-FOTO
Hicablı xanımlar üçün geyimlər
Məktəbdə müəlliməyə pul, ya hədiyyə vermək olarmı?
Azərbaycanda gəlinlərin həyatı niyə əzaba dönür?
Qadınlar və kişilər
Bu ölkədə 98 faiz xəstə koronadan dərmansız sağalır - Açıqlama
Saqqalını qırxdı davaya səbəb oldu-FOTO
Ordumuz şəhid verdi
Düşməndən növbəti TƏXRİBAT - Cəbhədə nə baş verir?
Mehmet Ali Erbil 63 gündən sonra komadan ayıldı-FOTO
Brüsseldə NATO-Azərbaycan əməkdaşlığı müzakirə edilir
Sabahın HAVAsı
Biz niyə bizi istəməyən insanlara asılıb qalırıq?
Günün ulduz falı
- ŞƏRHLƏR