Tərkibi:
4 ədəd yumurta
1 ml limon suyu
150 qr şəkər pudrası
200 q şəkər tozu
2 stəkan qoz ləpəsi
200 ml süd
200 qr "Wellington" kərə yağı
100qr kakao
70-80% -lik qara şokolad
40 ml konyak
Hazırlanması:
Əvvəlcə 4 yumurtanın ağı limon suyu ilə köpüklənənə qədər çalınır.
Sonra şəkər pudrası yavaş-yavaş əlavə edilib çalınır.
Bu qarışıq tam ağarana və yumşaq olana qədər çalınmağa davam edilir. Daha sonra xırdalanmış qozu qarışığın içinə əlavə edirik.
Hazırlanmış kütləni yağlı kağızın üzərinə şpris və ya krem torbası vasitəsi ilə ehmalca şəkildə göründüyü kimi qoyulur və sobada 2 saat 100 dərəcədə saxlanılır.
İndi isə kremi hazırlayaq: Qalan 4 yumurta sarısını, süd və şəkər tozunu əlavə edərək yaxşıca qarışdırılır.
Bu qarışığı vam xodda və ya su buxarında qarışdıra-qarışdıra azca qaynamağa başlayana qədər saxlayırıq.
Yumşalmış yağı şəkildə göründüyü kimi çalınır.
Soyumuş krem qarışığını yumşaldılmış yağın üstünə əlavə edib yenidən tam krem halına gələnə qədər qarışdırılır.
Şokoladı buxar vannasında əridib kremin üzərinə elavə edib çalınır. Daha sonra 40 ml konyakı qarışımın üzərinə əlavə edib çalınır və soyuducuya qoyulur.
Hazırlanmış kremi bezelərin alt hissəsinə sürtüb bir-birinin üzərinə qoyaraq piramida şəklinə salırıq. 2 saatdan çox olmamaq şərti ilə soyuducuda saxlanılır. Tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Dünyanın ən məşhur cütlüyü birlikdə filmə çəkiləcəklər
Sabahın HAVASI
Müdafiə Nazirliyindən Türkiyənin ölkəmizdə hərbi bazalar quracağı iddialarına REAKSİYA
Bayramdan sonra metabolizmanı sürətləndirən pəhriz
“Hercai”nin aktyorları nə qədər maaş alır?
Müəllimlərin diqqətinə: yeni qaydalar
Borderline müalicəsi (Ruhdakı cənnət və cəhənnəm)-2
Kələm turşusu (foto resept)
Hava haqqında - 28.02.2014
Labirint-7
Acunun “Exxen”i ümidləri doğrultmadı
Su içmək üçün 7 səbəb
"Daşınmaz əmlakın dövlət reyestri haqqında" qanunda dəyişikliklər edildi
Strasburq Universitetinin prezidenti azərbaycanlı tələbələrə müraciət etdi
İki üzük...
Snapchat-dakı yenilik hər kəsi təəccübləndirdi_FOTO
QARANQUŞ NAXIŞLI ayaqqabı və yaxalıq düzəldilməsi
Dadlı piroq (foto resept)
Gəlinlər üçün gözəl ayaqqabı modelləri
Rasim Əliyevin ölümü ilə bağlı ABŞ-dan bəyanat
Ailədaxili rəqabət
HAVA necə olacaq?
"Honkonq qripi"ndən artıq ölən var
Şəkər xəstələri üçün pəhriz siyahısı
"London" taksiləri kütləvi şəkildə niyə cərimələnir?
Təhsil müəssisələrində tətilin vaxtı uzadıldı - RƏSMİ + VİDEO
Koronavirusun qulaqlara təhlükəli təsiri
Ed Şiran izləyicilərini TƏƏCCÜBLƏNDİRİB-FOTO
Dünyanın tanınmış moda brendləri
Ətsiz kələm dolması (foto resept)
"Bakı Telefon Rabitə" hüquqi formasını dəyişdi
HAVA necə olacaq?-19 İyul
İnsanın ehtiyacı olan bütün elementləri saxlayan qida
Bakının metrostansiyası da zəbt olunur?
Xərçəng xəstəliyini dərman hazırlandı
Bu abituriyentlər kolleclərə İMTAHANSIZ qəbul oluna biləcəklər
Azərbaycan Prezidentinin əfv sərəncamının icrası başa çatıb
Dərman kimi meyvə suları
Strasburqda Nizami Gəncəviyə həsr edilmiş sərginin açılışı olub
Gedişhaqqı açıqlaması
Bakıda SON VƏZİYYƏT: Yollar buz bağlayıb, tıxac var
ABŞ Suriyada hərbi əməliyyatların başlanmasına bir neçə saat qalmış İsraili xəbərdar edəcək
Maraqlı İlluziyalar
Zəngilanın işğaldan azad olunmuş kəndindən görüntülər - VİDEO
Mən dönə bilmərəm!
Türkiyədəki səfirliyimizin mühafizəsi GÜCLƏNDİ
Uşaq otağı dizaynları
Prezident İlham Əliyev: "Biz özümüzü erməni təcavüzündən qorumalı idik"
Yaddaş gücləndirmək üçün 6 tövsiyə
İsti havada məşqlərə diqqət
- ŞƏRHLƏR