Tərkibi:
4 ədəd yumurta
1 ml limon suyu
150 qr şəkər pudrası
200 q şəkər tozu
2 stəkan qoz ləpəsi
200 ml süd
200 qr "Wellington" kərə yağı
100qr kakao
70-80% -lik qara şokolad
40 ml konyak
Hazırlanması:
Əvvəlcə 4 yumurtanın ağı limon suyu ilə köpüklənənə qədər çalınır.
Sonra şəkər pudrası yavaş-yavaş əlavə edilib çalınır.
Bu qarışıq tam ağarana və yumşaq olana qədər çalınmağa davam edilir. Daha sonra xırdalanmış qozu qarışığın içinə əlavə edirik.
Hazırlanmış kütləni yağlı kağızın üzərinə şpris və ya krem torbası vasitəsi ilə ehmalca şəkildə göründüyü kimi qoyulur və sobada 2 saat 100 dərəcədə saxlanılır.
İndi isə kremi hazırlayaq: Qalan 4 yumurta sarısını, süd və şəkər tozunu əlavə edərək yaxşıca qarışdırılır.
Bu qarışığı vam xodda və ya su buxarında qarışdıra-qarışdıra azca qaynamağa başlayana qədər saxlayırıq.
Yumşalmış yağı şəkildə göründüyü kimi çalınır.
Soyumuş krem qarışığını yumşaldılmış yağın üstünə əlavə edib yenidən tam krem halına gələnə qədər qarışdırılır.
Şokoladı buxar vannasında əridib kremin üzərinə elavə edib çalınır. Daha sonra 40 ml konyakı qarışımın üzərinə əlavə edib çalınır və soyuducuya qoyulur.
Hazırlanmış kremi bezelərin alt hissəsinə sürtüb bir-birinin üzərinə qoyaraq piramida şəklinə salırıq. 2 saatdan çox olmamaq şərti ilə soyuducuda saxlanılır. Tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Avokadolu əl maskası
Cəbhə xəttindəki son vəziyyət - VİDEO
Dietoloqdan həzmi asanlaşdırmağın yolları
Kefli alma (foto-resept)
Bu qidalar kokəlmənin qarşısını alır- SİYAHI
Rəhbərin adını daşımaq qadağan olundu
5 kiloqram arıqladan kök pəhrizi.
Lavrov: Avropa təhlükədədir
Möhtəşəm qadınlar
Heyvali piroq (foto resept)
Oruc tutarkən susamamaq üçün
Ordumuzun reytinqi
Düşmən rayonlarımızı atəşə tutur - RƏSMİ
Xəstəliyim yoxdur, amma xəstəyəm...
Çində koronavirusa qarşı vaksinə ilk patent verilib
Dərslər nə vaxt başlayacaq? - Nazirdən açıqlama
100 yaşlı nənə ad günündə atıldı
Günün qoroskopu: hər şeyə rəğmən, hadisələri tələsdirməyin
Rəqəmli pazllar (3)
Saç düzləşdirən süd maskası
Dünyanın ən gözəl əkiz bacıları - FOTO
Bakıda qəzaya uğramış maşından sürücünün xilas edilməsi anları - YENİLƏNİB + VİDEO
2016-cı ildə nə olacaq?
Təzyiqi aşağı salan 4 ərzaq
Parkinson xəstəliyi
Google Glass artıq açıq satılır
Əkizlər
Yunanıstanda Soçi-2014-ün Olimpiya məşəlini yandırdılar
Yeni tədris ilində dövlət universitetlərinin təhsil haqlarında artım olacaqmı?
İslamı qəbul edən "Karolin" əkizlərini üzə çıxardı
Yaponiyanın sənətkar əkinçiləri
Hipertoniyanın müalicəsində irəliyə doğru mühüm addım
Valideynlərə təcili kömək -1
Dünyada yeganə albinos oranqutan təsbit edilib - FOTO
Əliyevdən sərt xəbərdarlıq: Maaş onun-bunun cibinə gedir
Çox tərləməyin səbəbləri
Ətli göbələk(foto resept)
Yamanlığa yaxşılıq... Xoşbəxt et, xoşbəxt ol!
Avropada vahid baza yaradılacaq
Telefona gələn bəzi SMS-lər dərhal silinməlidir – XƏBƏRDARLIQ
Diqqət testi
Əcəb Sandal (foto resept)
Siqareti tərgitmək üçün yeni üsul
TƏBİB koronavirusla bağlı bu günə olan vəziyyəti açıqlayıb
8 apreldə Ay çəhrayı rəngdə görünəcək
Balların hesablanması QAYDASI DƏYİŞƏCƏK - DİM
Günün ulduz falı - 21.08.2013
"Azərişıq"dan borclu abunəçilərə XƏBƏRDARLIQ
Prezidentlə xanımı yeni təcili yardım maşınları ilə tanış oldu
Meteohəssas insanlara XƏBƏRDARLIQ
- ŞƏRHLƏR