Tərkibi:
Keksin tərkibi:
4 ədəd yumurta
1 st. şəkər
1 armudu st. süd
Yarım armudu st. duru yağ
3 x.q. kakao
1, st. + 1/3 st. un
1 paket qabardıcı
Kremin tərkibi:
4 st. süd
4 x.q. un
3 x.q. nişasta
80 qr. şokolad
200 qr. labne pendiri
1/2 st. pudra şəkəri
1/2 st. albalı mürəbbəsinin suyu
1 ç.q. vanil
Şokoladın sousunun tərkibi:
1 st. süd
1 ç.q. un
1 dolu x.q. kakao
1/2 st. şəkər
40 qr. şokolad
1 dolu ç.q. "Wellington" kərə yağı
1 ç.q. vanil
Keksi islatmaq üçün:
1 st. süd
Hazırlanması:
Əvvəl keksi hazırlayaq.
Yumurtaların sarılarını ağından ayırırıq. Sarıları şəkərlə ağarana qədər çalırıq. Süd və yağı da əlavə edib çalırıq. Ağını bir çimdik duzla qar halına gələnə kimi çalırıq. Qar halındakı ağları sarıların üzərinə əlavə edib yüngülcə qarışdırırıq. Un,kakao və qabardıcını da əlavə edib asta-asta qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və qarışığı listə tökürük.Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəli sobada keksi bişiririk.
Krem üçün qazana süd,un və nişasta əlavə edib bişiririk.
Kremi ocağın üstündən götürüb içinə labne pendirini,şokoladı və pudra şəkərini əlavə edib qarışdırırıq.
Ən son albalı mürəbbəsinin suyunu və vanili də əlavə edib qarışdırırıq.
Keksi iki yerə bölüb alt hissəni yenidən bişirdiyimiz listə qoyuruq və yarım stəkan südlə isladırıq.
Kremin hamısını töküb yayırıq.Üzərinə keksin digər hissəsini də örtüb isladırıq və soyuducuya qoyuruq.
Bu arada şokolad sousunu hazırlayaq. Süd,şəkər,kakao və unu əlavə edib qatılaşana kimi bişiririk. Ocaqdan götürüb şokoladı,vanili və kərə yağını əlavə edib qarışdırırıq.
Soyuducudan tortu çıxarıb ilıq hala gəlmiş şokoladı üstünə töküb yayırıq. Yenidən 3-4 saatlıq soyuducuya qoyuruq.
Tortumuz hazırdır. Servis edəndə üzərini kokos və şokolad qırıntıları ilə bəzəyib dilimləyirik.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanı böyük təhlükə gözləyir
"Miss Türkiyə 2016"nın qalibi bəlli oldu - FOTO
İlham Əliyev: “Naxçıvanla Azərbaycanın əsas hissəsi quru yolla birləşdiriləcək”
Pronovias 2018 Payız/Qış kolleksiyası
Kiyev kotleti (foto resept)
"Bu qadının sirri nədir?" - FOTO
Alma formalı iynə balıncı
Uşaqlığımızı xatırlayaq
Analar, ağıllı uşaq istəyirsiniz? Onda oxuyun
Buraxılış gecəsi donları (2)
2020-ci ilin ayaqqabı trendləri
Azərbaycan daha bir şəhid verdi - RƏSMİ
HAVA necə olacaq?
Uşaqlarınıza hər gün deməli olduğunuz cümlələr
Cansu Derenin tərəf müqabili o oldu
Kral ailəsinin ən məşhur üzvü oldu
Azərbaycan ailəsi: ata seçimi, yoxsa həyat yoldaşı?
Ancelina Colinin geyimi bu dəfə bəyənilmədi - FOTO
Xəmir sənəti
Yeni ildə uşaqları hara aparaq?
Həftənin ilk iş gününün havası
Səudiyyə Ərəbistanında ilk – Sürət qatarı
Ronaldo: ""Qızıl top"u Leo qazanacaq"
Hava haqqında - 26.08.2013
Koronavirus xəstəsinə cinayət işi açıldı-SƏBƏB
Məktəbli forması nə üçün lazımdır?
13 milyonluq evə 8 milyon ödədi-FOTO
"Möhtəşəm yüz il"ə fərqli baxış - II hissə
Dollar kritik həddə ucuzlaşdı - Manatın məzənnəsinə necə təsir edəcək?
Noutbukun ömrünü necə uzatmaq? - 9 məsləhət
Ən ağır "bir həftəm"
Azərbaycanda daha iki Ordu Korpusu yaradıldı
Azərbaycanlı gənclərdən İNANILMAZ KƏŞF - Boğulmaq qorxusunu unudun - VİDEO
Stilist Yevgeninin əl işləri
121 min dollarlıq sevgi məktubu
Göy qutabı və ətli qatlama (müəllif: AZS və emilya86)
Məhərrəmlik ayı avtomobillərdə reklam yazılarının yerləşdirilməsi məsələsinə aydınlıq gətirildi
Torpaq sahəsini necə özəlləşdirmək olar?
Əsəbləşən kimi yeyirsiniz? Bəs bu dəhşətlərdən xəbəriniz var?
Nəqliyyat Nazirliyi gediş haqqının qaldırılması xəbərinə aydınlıq gətirdi
Günün qoroskopu:Aqressiv olmayın!
Gəlinlər üçün boyunbağılar
Rayonlarda internetin dayandırılması ilə bağlı xəbərlərə nazirlikdən RƏSMİ AÇIQLAMA
Palma yağı haqqında bilməli olduqlarınız
Cəfərinin faydaları
Çindən ət məhsulları və heyvanların gətirilməsinə qadağa qoyuldu
Azərbaycanda ən çox yayılan endokrinoloji xəstəliklər açıqlandı
Prezident İlham Əliyev qəbul imtahanlarının ödənişi ilə bağlı SƏRƏNCAM VERDİ
Baykal gölü ikiyə ayrıldı
DÇ-2014: hansı oyun, hansı kanalda?
- ŞƏRHLƏR