Tərkibi:
Keksin tərkibi:
4 ədəd yumurta
1 st. şəkər
1 armudu st. süd
Yarım armudu st. duru yağ
3 x.q. kakao
1, st. + 1/3 st. un
1 paket qabardıcı
Kremin tərkibi:
4 st. süd
4 x.q. un
3 x.q. nişasta
80 qr. şokolad
200 qr. labne pendiri
1/2 st. pudra şəkəri
1/2 st. albalı mürəbbəsinin suyu
1 ç.q. vanil
Şokoladın sousunun tərkibi:
1 st. süd
1 ç.q. un
1 dolu x.q. kakao
1/2 st. şəkər
40 qr. şokolad
1 dolu ç.q. "Wellington" kərə yağı
1 ç.q. vanil
Keksi islatmaq üçün:
1 st. süd
Hazırlanması:
Əvvəl keksi hazırlayaq.
Yumurtaların sarılarını ağından ayırırıq. Sarıları şəkərlə ağarana qədər çalırıq. Süd və yağı da əlavə edib çalırıq. Ağını bir çimdik duzla qar halına gələnə kimi çalırıq. Qar halındakı ağları sarıların üzərinə əlavə edib yüngülcə qarışdırırıq. Un,kakao və qabardıcını da əlavə edib asta-asta qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və qarışığı listə tökürük.Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəli sobada keksi bişiririk.
Krem üçün qazana süd,un və nişasta əlavə edib bişiririk.
Kremi ocağın üstündən götürüb içinə labne pendirini,şokoladı və pudra şəkərini əlavə edib qarışdırırıq.
Ən son albalı mürəbbəsinin suyunu və vanili də əlavə edib qarışdırırıq.
Keksi iki yerə bölüb alt hissəni yenidən bişirdiyimiz listə qoyuruq və yarım stəkan südlə isladırıq.
Kremin hamısını töküb yayırıq.Üzərinə keksin digər hissəsini də örtüb isladırıq və soyuducuya qoyuruq.
Bu arada şokolad sousunu hazırlayaq. Süd,şəkər,kakao və unu əlavə edib qatılaşana kimi bişiririk. Ocaqdan götürüb şokoladı,vanili və kərə yağını əlavə edib qarışdırırıq.
Soyuducudan tortu çıxarıb ilıq hala gəlmiş şokoladı üstünə töküb yayırıq. Yenidən 3-4 saatlıq soyuducuya qoyuruq.
Tortumuz hazırdır. Servis edəndə üzərini kokos və şokolad qırıntıları ilə bəzəyib dilimləyirik.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
2015-ci il dəbdə olacaq saç modelləri
Yay Geyimləri
25 müasir mətbəx dizaynı (2)
Vitaminlər
Lavanda bitkisinin faydaları
Koronavirusla bağlı ŞAD XƏBƏR
Günün qoroskopu: tənbəl və ətalətli olmayın
Hər qadının qarderobunda mütləq olmalıdır
Bakıda qeyri-adi canlı tapılıb
İnternet dəhşətləri: Qadağa çıxış yoludurmu?
Bu gün Mehriban Əliyevanın doğum günüdür!
Koronavirus əleyhinə zərdab ixtira edildi
ABŞ Qarabağla erməniləri məyus etdi
Cəbhədə güclü atışma: dinc sakin yaralandı
Bu da Sony Xperia Z Ultra
Göbələkli mantı (foto resept)
Gözəl nitq üçün 5 tövsiyə
Məktəblərdə telefon qadağan olunsunmu?
Tariximiz Qazaxıstanda
Azərbaycana yeni qədim əlyazma gətirildi
Tələbə 6 gün meşədə tək yaşadı-FOTO
Döyüş zonasından video yayanlarla bağlı cinayət işi başlanıldı - RƏSMİ
Karantin rejimindən çıxış necə olacaq? -RƏSMİ AÇIQLAMA
Məşhur aktrisa həbs olundu-SƏBƏB
Ardanın meydançada halı pisləşdi
"Dönərsən deyə" Nagehan Karaman
Türkan Şoray tanınmaz halda...- FOTO
Çalışan analar
Bakteriyalar
Şok ixtisar: 26 min nəfər işsiz qalacaq!
İmmuniteti gücləndirən 5 ərzaq
Təhsil Nazirliyindən hava ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
Baş nazirdən tibb işçilərinin əməkhaqları ilə bağlı VACİB QƏRAR
Zirəddindən Bakı proqnozu
Türkiyədə universitetə silahlı hücum: ölü və yaralılar var
Baş nazir: "Türkiyə milli tankın seriyalı istehsalına başlayacaq"
Qeyri-adi gücləri olan 4 insan
Gözəllik müsabiqəsinin qalibinə şok
Prezident İlham Əliyev Bakıdakı dəhşətli yanğın olayını nəzarətə götürdü
Beyni 4 günə pozan qidalar
Qoz yarpağının faydaları
Xoşbəxt olmağın 5 asan qaydası
Ebola virusu qarşıdurma yaratdı
Moskvaya yeni erməni ittihamı
İranın “səfir”i kosmosa uçdu
DTX rəisi Şuşa şəhərinə gedib - RƏSMİ
Sergey Lazarev 12 kq arıqladı
Azərbaycanda Ordu generalı rütbəsi kimə verilə bilər? - AÇIQLAMA
Günün ulduz falı
Yeni şəxsiyyət vəsiqəsi təqdim olundu - FOTO
- ŞƏRHLƏR