Bakıda hava
USD AZN
EUR AZN

Qozlu tort (foto resept)

Tərkibi:

Xəmir üçün:

Un - 300 q.

 Şəkər tozu - 200 q.

Kök - 300 q.

Yumurta - 3 ədəd 

Qoz ləpəsi - 1 stəkan

Darçın - 1 ç. q.

Bal - 3 x. q.

Duru yağ - 140 q.

Soda - 1 ç. q.

Vanilin - 5 q.

Duz - 1 çimdik

Krem üçün: 

Qaymaq - 500 q.

Şəkər tozu - 250 q.

Ərik cemi

Vanilin - 1 paket

Üzəri  üçün:

Qoz - 100 q.

Şokolad - 100 q.

Hazırlanması:

 

Qozlu tort (foto resept)

 

Əvvəlcə kök təmizlənib yuyulur, sonra mətbəx kombaynında xırdalayırıq.
Ya da ki sürtgəcin lap xırda gözündən keçiririk. Hazır çəkilmiş kökün çəkisi - 300 qr. olmalıdır.

 

Qozlu tort (foto resept)

 

Sonra başqa bir qabda yumurta şəkər tozu ilə çalınır, sonra darçin və vanilin əlavə edilir. 

Qozlu tort (foto resept)

Çalmağı davam edə - edə duru yağ əlavə edilir. Sonra bal əlavə edirik.

Qozlu tort (foto resept)

İndi çalınmış yumurta qarışımına kök və ələnmiş un və sodani əlavə edirik. Və taxta qaşıqla ehmalca qarışdırılır. 

Qozlu tort (foto resept)

Sonra doğranmış qoz əlavə edirik. 

Qozlu tort (foto resept)
Soba qabını kərə yağı ilə yağlayırıq. Xəmirimizi içinə əlavə edirik.
170 dərəcədə 40 dəqiqə bişirmək lazımdır.
Qozlu tort (foto resept)

Biskvitimiz hazır olduqdan sonra soyumağa qoyuruq.

Biskiviti bıçaq vasitəsi 4 hissəyə bölürük. Ya da ki, xəmiri 2 qaba bölüb bişirin.

Sonra hazır biskvitin hər birini iki hissəyə bölün.

İndı isə keçirik kremin hazırlanmasına: 
 
Soyuq qaymağı, vanili və şəkər tozunu mikserlə yaxşıca çalın. 
Qozlu tort (foto resept)

Əvvəlcə biskviitin üzərinə ərik cemi çəkilir, sonra qarışdırdığımız qaymağı biskvitin üzərinə çəkirik. 

İndi biskvitin ikinci hissəsini krem üzərindən qoyuruq. Ona da əvvəlcə cem çəkilir, sonra krem.

Eyni qayda ilə biskvitin 3 - cü və 4 - cü hissələrini də kremləyirik.

Daha sonra biskvitin kənar hissələrini kremləyirik.

Qozlu tort (foto resept)

İndi isə, şokoladı və qoz ləpəsini xırda - xırda doğrayın, sonra tortun üzərinə səpin. 

 Ya da ki, öz zövqünüzə görə bəzək verə bilərsiz.

Qozlu tort (foto resept)

Buyurun, tortumuz hazırdır. 

Qozlu tort (foto resept)
Nuş olsun!  nyam
    (Tərcümə edilib)
Səslərin sayı: 1
3
8068
Şərhlər
Offline
Iceberg
Çox dadlı görünür
14 noyabr 2017 12:42
imza: shafaabdulla.blogspot.com
Offline
Pərvanə
Qaymaqlı qozlu tort super olur.
8 noyabr 2016 09:24
imza:
Arzu et, istə; amma o arzu ölçülü olsun. Bir saman çöpü bir dağı qaldırmaz.
Offline
Ceylan Mumoğlu
Qrupumuzda bir xanım userimiz yazdı ki, bu qədər şirni göstərib insana acı çəkdirməzlər) biggrin
7 noyabr 2016 16:43
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
Son yazılar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )