Lazım olan ərzaqlar:
Xəmiri üçün:
1 yumurta
Bir cimdik duz
1 çay qaşığı maya
100 qram "Welington" kərə yağı
İsti süd
Təxmini iki kasa un
İçlik üçün:
Yumurta sarısı
1 stəkan "Welington" ərinmiş kərə yağı
2 stəkan şəkər tozu (çox şirin istəsəniz, 3 stəkan götürün)
Un
Hazırlanması:
Bunları qarışdıraraq xəmir yoğururuq və axırda ərinmiş yağı əlavə edib yenə yoğururuq, xəmir hazır olduqdan sonra üzərinə sellofan sərib gəlməyə qoyuruq. Xəmir gələnə qədər içliyi hazırlayaq.
İçliyin ərzaqlarını qarışdırdıqdan sonra un əlavə edərək ovuntu halına salın. Fikir verin ki, ovuntu nə çox quru, nə də çox yumşaq olmasın.
Xəmiri gəldikdən sonra götürüb kündələrə ayırırsınız. Kündələri yayaraq lavaş edib, 4-5 lavaş üst-üstə atıb kərə və ya marqarin yağı ilə aralarını yağlayırsınız. Sonra onu dar zolaqlar formasında kəsib, mütəkkə kimi bükürsünüz.
Xəmirin hamısını qurtaranadək elədiyiniz mütəkkələrin üzərini sellofan ilə örtüb soyuq yerə qoyun ki, siz xəmirin hamısın qurtaranadək mütəkkələr daha da şişməsin. Hamısını qurtardıqdan sonra mütəkkəni əlinizin baş barmağı ilə içini oyursuz və çuxur edirsiniz.
Həmin çuxura hazırladığınız içlikdən 1 xörək qaşığı dolu qoyub, ağzını möhkəm bükürsünüz ki, açılmasın.
Sonra bükdüyünüz xəmirləri əl ilə ya da oxlov ilə barmaq qalınlığında qalana qədər yayırıq.
Üzərini belə bir alətlə basaraq bəzəyirsiniz.
Üstünə yumurta çəkib 250-300 dərəcədə bişməyə qoyursunuz.
Tıxmamız hazırdır.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Ağız qoxusunun düşməni-darçın.
1,3 milyon dollarlıq ətir
ASAN-dan onlayn yenilik
Dünyada ilk selfi muzeyi açıldı – FOTO
Həzmi asanlaşdıran 3 çay
Ofisdə işləyənlər idmanla necə məşğul ola bilər?
Yeni müharibə xəbərdarlığı
Xanımlar üçün geyim nümunələri
51 yaşlı qadının dizlərindən çıxanlar HƏKİMLƏRİ ŞOKA SALDI
Dünyanı onlar idarə edir?
Limonlu bisküvit (foto resept)
Hərbi gəmilər Xəzərə çıxarıldı
Noyabr üçün dəbli kombinlər
Mikroblardan qorunaq
McLaren P1-in sirrini açdı
Ermənilər Azərbaycan tərəfə niyə keçirlər?
Bananlı tort (foto resept)
HAVA necə olacaq?
Şokoladlı, qozlu tort (foto resept)
Bakının məşhur marketində iyrənc mənzərə
Düyü dolması
Hindistan qozu yağını istifadə edə biləcəyiniz 3 hal
Selena Qomezin gündəlik tərzi
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-10 Noyabr
AZAL beynəlxalq uçuşlarda əl yükünün daşınması normasını artırdı
"Avro-2016": hansı oyun, hansı kanalda?
Dəbli geyimlər
20 mindən çox şagird üçün son zəng çalınacaq
Saçlarınızı təbii rənginə qovuşdurun
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-67
Bu 11 qidanı soyuducunun buzluğunda saxlamaq olmaz
Qar yağacaq
Bağırsaqları təmizləyib, arıqladan iki ən asan metod
İki "dəlinin" tutqusu
Suriya əvvəl və sonra
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 25 APREL
Fahriye Evcen baldızı ilə mübahisəsindən DANIŞDI
Oxatan və Balıq bürcü uyğunluğu
Meryem Üzerlidən estetik əməliyyat etirafı-FOTO
Polislərə yeni rütbələr verildi
“Kurtlar vadisi” unudulmaz qəhrəmanı ELİFİN SİRR KİMİ HƏYATI ÜZƏ ÇIXDI - FOTO
Təəccübləndirən şəkillər
Azərbaycanda qeyri-adi məktəb
Hər növ çəkili qadına yaraşan geyimlər
Maksim Şevçenko Zəfər paradında iştirak etmək üçün Bakıya gəlir
Türkiyə hərbçiləri Bakıdadırlar
Hamilə modeldən bikinidə - FOTOsessiya
Düşmənin bir neçə hərbi obyekti, texnikası, 20 nəfərdən çox şəxsi heyəti məhv edilib - VİDEO
Dünya çempionatına son vəsiqənin sahibi bəlli oldu
Donlar
- ŞƏRHLƏR