Bakıda hava
USD AZN
EUR AZN

Çiyələkli piroq (foto resept)

Tərkibi:

Xəmir üçün:

200 q un

115 q soyuq "Wellington" kərə yağı

1/4  ç/q duz

Bir çimdik şəkər tozu

2 x/q soyuq su

 

 Krem üçün:

3 böyük yumurtanın sarısı

60 q şəkər tozu

40 q un

250 ml süd

50 q "Wellington" kərə yağı   

1 ç/q vanil essensiyası

 40 q ağ şokolad

 

Üzəri üçün:

400 q çiyələk

1 paket zövqə görə jele (sadəsi olsa yaxşı olar)

Hazırlanması: 

 Əvvəlcə xəmir üçün lazım olan ərzaqları qarışdırıb xəmir yoğurun. Xəmiri çox yoğurmayın ki, yağ əriməsin. Sonra onu qida sellofanına büküb 30-40 dəqiqəlik soyuducuya qoyun.

Çiyələkli piroq (foto resept)

Sonra isə kremi hazırlayın. Yumurta sarıları ilə şəkər tozunu ağarana qədər çırpın. Üzərinə un əlavə edərək yenidən çırpın. Südü qaynadın. Qaynar südü yumurtalı qarışıma asta-asta qarışdıraraq əlavə edin. Sonra isə onu orta odlu qaza qoyun. Krem şəkildəki qatılığa gələnəcən çırpma teli ilə dayanmadan qarışdırın.

Çiyələkli piroq (foto resept)
Kremi qazdan götürəndən sonra kərə yağını kub şəklində doğrayaraq bir-bir onun içinə əlavə edin. Hər dənəsini əlavə etdikdən sonra yaxşıca qarışdırın. Sonra isə duru vanil, şokoladı əlavə edərək qarışdırın.  Sonra qabın üzərini qida sellofanı ilə örtün və soyuducuya qoyun. 
Çiyələkli piroq (foto resept)

Xəmiri soyuducudan götürün. Piroqu bişirəcəyiniz qaba qoyun və əlinizlə onu həmin qaba yayın. Qabdan kənara çıxan xəmir hissələrini kəsərək ayırın.

 Çiyələkli piroq (foto resept)

Sonra isə xəmirin üzərinə folqa qoyun. Folqanın da üzərindən ya lobya, ya noxud, ya da düyü qoyun. 

Çiyələkli piroq (foto resept)

180 dərəcəli sobada 10 dəqiqə bişirin. Sonra sobadan götürün və üzərinə qoyduğunuz folqanı üzərindəki ilə birlikdə xəmirdən ayırın. Bundan sonra xəmiri yenidən sobaya qoyun və yenə 10 dəqiqə bişirin. Sonra isə sobadan çıxardın və qoyun soyusun. 

Çiyələkləri şəkildəki kimi 4 hissəyə ayırın. 

Çiyələkli piroq (foto resept)

Xəmirin üzərinə kremi bərabər olmaqla yayın. 

Çiyələkli piroq (foto resept)

Sonra isə çiyələkləri piroqun üzərinə düzüb jele əlavə edin. Piroq süfrəyə verilməzdən bir neçə saat əvvəl soyuducuda qalsa, daha yaxşı olar. 

Çiyələkli piroq (foto resept)

Nuş olsun!

Səslərin sayı: 5
40
6552
loading...
Şərhlər
Offline
Zehra.
DADLI GÖRSƏNİR.
7 iyun 2014 23:17
Offline
AYTEN
Yememisem ,amma maraqli geldi lobya,eliyerem.
7 iyun 2014 21:48
Offline
Beren Saat.
Aaaaa bes lobya?
7 iyun 2014 20:55
Offline
xatire hebibova
Super gorunur
7 iyun 2014 20:45
Offline
7 iyun 2014 20:36
Offline
Ruhəngiz
Reseptə görə təşəkkürlər,Aqat
7 iyun 2014 20:15
imza: Böyük insanlar hadisələri,dahi insanlar isə nəticələri düşünür.
Offline
ПаПиНа пРиНцЕсСа
"Wellington"dan bawqa yag olmaz? gerek mutleq bu yag olsun?
7 iyun 2014 19:44
Offline
Happiness-lady
Ciyelemle lobya bir yerde nece dadar?
7 iyun 2014 19:03
imza: Sevgi olumle yasam arasinda serheddir.Yasama sebebim oldugun ucun cox sagol.S+V.
Offline
Xəyalə Murad
Bu xəmirdən alma piroqu edirəm çox dadlı alınır. lobya xəmirə ağırlıq etməsi üçün lazımdı. Xəmrin bir hissəsi yüksək digər hissəsi alçaq alınmasın deyə. Çox bəyəndim Agat seçilmiş etdim.
7 iyun 2014 17:31
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Offline
Jalə Məmmədli
Lobya olanda nece dadir?
7 iyun 2014 17:21
Offline
Qəribə
Dadlı görünür,cox gözəldir. Təşəkkürlər,canım. kiss
7 iyun 2014 16:22
imza: Не забывайте благодарить Бога, Он же не забывает будить вас каждое утро.

Iдеальных людей не бывает, цените тех,
кто смог полюбить ваши недостатки.
Offline
yagmur atasoy
Muthis goruntusu var.Eminim tadida muthis.Cok tesekkurler Agat hanim.
7 iyun 2014 15:13
Offline
איסון ממדוב.
Cox maraqli recepdi
7 iyun 2014 14:01
imza: Mutsuzum diye bahane arama.
Rabbim o kadar cox guzellik vermiski,
KALP GOZUNU ARALA
Offline
Agat_Kris
Agatcım, bunun adını loblayı-çiyələkli piroq qoyaydun da )) İlk dəfə gördüm lobyası da varmış , interesan)

Lobyanı əsas xəmir bişəndən sonra kənara qoyuruq da bəs crazy
7 iyun 2014 11:56
imza: Pozitiv olun!
Offline
HAPPY SMİLE :)
Beyendim sagolun
7 iyun 2014 11:52
Offline
♥♥♥ Elena♥♥♥
Qesey gorunusu var beyendim.
7 iyun 2014 11:47
imza: Sən gülərkən mən yaşamaq üçün bir gün daha əlavə edirəm təqvimə...
Offline
♥NiLuFeR♥
Dadlı görünür e nyam
7 iyun 2014 11:22
Offline
Gulum
Aqat olduqca ela bir usuldu cox beyendim bye
7 iyun 2014 11:21
Offline
Ceylan Mumoğlu
Agatcım, bunun adını loblayı-çiyələkli piroq qoyaydun da )) İlk dəfə gördüm lobyası da varmış , interesan)
Təşəkkürlər, maraqlı resept üçün. give_ros
7 iyun 2014 10:59
Offline
Aysel İ.
Bəh-bəh-bəh. Çox gözəldir. Getdi seçilmişlərə. Təşəkkür canım.
7 iyun 2014 10:51
imza: Yalnız acizlər boyun əyib unudurlar, güclülər isə o yana-bu yana qaçır, qadir taleyi qeyri-bərabər döyüşə çağırırlar.
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Hansı fəsili daha çox sevirsiniz?
Yaz
Yay
Payız
Qış