Tərkibi:
İçlik üçün:
Alma - 4 ədəd
Qarağat - yarım stəkan
Şəkər tozu - 100 q
Xəmir üçün:
Yumurtanın sarısı - 3 ədəd
Un - 3 stəkan yarım
Qatıq - 1 stəkan
Süd - 1 stəkan
Qabartma tozu - 1 ç. q.
Şəkər tozu - 100 q.
"Best Cow" kərə yağı - 50 qr
Duz - yarım ç. q.
Quru maya - 1 ç. q.
Vanilin - 1 ç. q.
Hazırlanması:
İlk öncə almaları yuyuruq, sonra qabığını soyuruq və xırda - xırda doğrayırıq.
Sonra doğranmış almaları ələyin içinə tökün.
Və üzərinə 100 q. şəkər tozu əlavə edib iki saat saxlayın ki, suyu süzülsün.
İki saatdan sonra almanın üzərinə yuyulmuş qarağatı əlavə edib qarışdırırıq.
İndi xəmiri hazırlayaq:
30 - 40 ml. südün içinə 2 x. q. şəkər tozu, üzərinə quru maya və 100 q. ələnmiş un əlavə edin.
Qarışdırın üzəri örtülərək gəlməsi üçün 30 dəq. kənara qoyulur isti yerə.
Yarım saat sonra qabarmış xəmirə yumurta, şəkər tozu, kərə yağı, vanilin, südün ikinci hissəsi, un və duz qatılır.
Xəmiri iki hissəyə bölürük. Hissələrdən biri böyük olsun, digəri isə bir az balaca.
Böyük hissəsini şəkildə gördüyünüz kimi yayıb açırıq.
Sonra yayılmış xəmiri yağlanmış listə yerləşdirin.
Hazırlanmış içliyi xəmirin üzərinə tökün.
İçliyi xəmirin hər tərəfinə yayın.
Kənarda saxladığınız kiçik xəmirdən isə balaca kündələr kəsin, və əlinizin altında xəmiri şəkildəki kimi edin.
Sonra xəmirin üzərinə ilıq süd çəkin, və 30 dəqiqə kənarda üzəri mətbəx dəsmalı ilə örtülür, isti yerdə saxlayın.
İndi piroqu bişirmək üçün isidilmiş soboya yerləşdirin.
Piroq 1800C - də 30 - 40 dəqiqəyə hazır olur.
Zövgə görə piroq bişdikdən sonra üzərinə şəkər kirşanı da səpə bilərsiniz.
Dadlı piroqumuz hazırdır!
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Milli Azərbaycan Tarixi Muzeyində yeni eksponat
AFFA klubları cərimələdi
Bitcoinlar hakerləri fəallaşdırıb
Bergüzar Korel mahnı oxudu - VİDEO
"Dünya Gözəli - 2014" seçiləcək
"Cenevrə-2" iştirakçıların siyahısı hələ razılaşdırılmayıb
Britni Spirs keçmiş ərinə 110 min ödədi
Hande Demet haqqında danışdı
Bu günün hava proqnozu-01.11.2013
Ana südü hansı orqanın məhsuludur?
Gözlər qəlbin aynasıdır
Bela Hadid geyimi ilə yenə təəccübləndirdi - FOTO
Xroniki burun tıxanıqlığı
Doğulmağın, yaşamağın çətin - getməyin asan olduğu bədbəxt ölkə
Bakıda "Şalvarsız aksiya": bu nədir?
Azərbaycanda könüllü zabit olmaqla bağlı yeni qaydalar təsdiqləndi
Saçlarımızı qoruyaq
Bu gün yağmursuz hava olacaq
Oğlan uşaqları üçün yataqlar
Portağallı piroq (foto resept)
Adeli görənlər tanımadı-FOTO
Bakıya yağış yağacaq
2017-ci ilin xüsusi donları
Bu il 2020-ci ildən daha qısa olacaq
Restorana səyahət
Düşmən təəccübləndirdi: cəmi 26 dəfə?
Nazir hər iki ayağını itirmiş Qarabağ qazisi ilə bağlı GÖSTƏRİŞ verdi
Ən nüfuzlu brend seçildi
Aslı Enverin paylaşımı HEYRƏTLƏNDİRDİ - FOTO
Kiçik xalçaların toxunma qaydası (Video)
Kafir
Su çərşənbəniz mübarək!
"Final yolunda gözəl qələbə qazandıq, amma..."
İngilis çayı (foto-resept)
Əlil və şəhid ailələrinə yeni yaşayış binaları veriləcək
Ərdogan Azərbaycana başsağlığı verdi
Şeyma Subaşı Trampa yazdı
ÜST: Pandemiyanın başa çatması üçün dünya əhalisinin 70 faizinin vaksinasiyası lazımdır
Evini zibilxanaya döndərənlər...
Cəbhədən xəbər var
HAVA necə olacaq?- 4 MAY
Havanın temperaturu 0 dərəcəyə qədər enəcək – PROQNOZ
Yağış yağacaq, şimal küləyi əsəcək
Kişi tipləri (Onu tanıyırsınızmı?)
Türkiyə MN: “Azərbaycanın işğaldan azad edilmiş yaşayış məntəqələrinin sayı 78-ə çatıb”
Yaşam indeksi ən yüksək olan şəhərlər – SİYAHI
Hansı soğan daha faydalıdır: sarı, ağ yoxsa qırmızı?
Valideynlərə deməkdən çəkinidiyimiz 15 şey
Qarpız naxışlı peçenye (foto resept)
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-3 Fevral
- ŞƏRHLƏR