Tərkibi:
Xəmir üçün:
5 ədəd yumurta
350q kərə yağı
300 q xama
1 ç.q. qabartma tozu
4 st un
İçlik:
2.5 st şəkər tozu
2 st qoz ləpəsi
2 x.q. bal
Hazırlanması:
Əvvəlcə xəmiri youruruq. Bunun üçün unla 300 qramlıq yağı umac edirik və üzərinə 4 ədəd yumurta sarısını, xamanı qatıb xəmir yoğururuq.
Və bir saat ərzində soyuducuda dincəlməyə qoyuruq.
Bir saat sonra xəmirdən 8 kündə ayırırıq.
İndi isə içliyi hazırlayırıq.
Bunun üçün qoz ləpəsini iri şəkildə rəndələyirik. Ağızda hiss edilməsi üçün belə edirik.
Qozun üzərinə 4 ədəd yumurtanın ağını, şəkər tozunu əlavə edib həll edirik.
Hər bir kündəni çoz nazik olmayacaq şəkildə yayırıq.
Hər yayım arasına içlik çəkərək digər kündə ilə üzərini örtürük.
Ən üstdə qalın kündə yayılmalıdı. Paxlava formasında kəsib üzərinə qoz ləpəsini düzürük.
Kənarda qalan bir yumurtanı çalıb üzərinə çəkirik və 200 dərəcədə isidilmiş sobaya 40 dəqiqə ərzində bişməyə qoyuruq.
Geri qalan 50 qramlıq yağ ilə balı qarışdırırıq. Ballı yağı paxlavanın bişməsinə 5-10 dəqiqə qalmış bütün kəsiklər arasına tökürük.
Budur ballı paxlavamız hazırdır.
Unutmayın ki, paxlavanı yalnız soyuduğu halda listdən çıxarmaq olar. Əks halda parçalanar.
Bayram günü süfrələriniz bol-ruzili və bərəkətli olsun, əziz Qadin.Net-lilər!
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Suyun verilməsində məhdudiyyət olacaq - ƏRAZİLƏR
Qara çayın faydaları
Mükəmməl saçlara xüsusi qulluq
Pensiyaçılara ŞAD XƏBƏR
Prezidentlərin görüşü gözlənilir
Qarğıdalı salatı (foto resept)
Davosda sensasiyalı açıqlama: "Avropa Birliyi dağılacaq!"
31 barmaqlı körpə doğuldu
Can Yamanı İspaniyada 2000 fanat qarşıladı
Nə üçün əsgər paltarları xaki rəngdədir?
İnsan orqanizmi üçün zərərli olan ərzaqlar
Quru pomidor salatı (foto-resept)
O qədər xoşbəxtdir ki...
Boksçumuzdan nokaut
Yoluxmalarla bağlı karantinin yenidən sərtləşdirilməsi mümkündür? - AÇIQLAMA
İlham Əliyev soyqırımı qurbanlarını andı - FOTO
Kim Çen In yeni nüvə silahını sınaqdan keçirmək niyətindədir
Rəngarəng donlar
Düşünün və tapın
Qara sarımsağın inanılmaz faydaları
Arıqladan detokslar
Gülüş: qatil, yoxsa xilaskar?
Bicsən, ya ağıllı? (Test)
Dünyanın ən yaşlı atasının taleyi-FOTO
Əsəbləri sakitləşdirən üsullar
Sellülit
Məşhur aktrisa qorxunc qəza keçirdi-FOTO
"Arka sokaklar"ın Mesutu yenidən ata olacaq
Qeyri-adi aksesuarlar
25 ən təhlükəli ərzaq - SİYAHI
Zipjetin araşdırdığı 18 sakit ölkə
Bütün dövrlərin stili
Emir Berke Zincidi kimdir?
Azərbaycan hərbçisindən çağırış - VİDEO
Sürücülər bu xəbəri mütləq izləsin
Cem Yılmaz Fəxri Xiyabanı ziyarət edib - FOTO
Karantin rejiminin sərtləşdirilməsi ilə bağlı MÜHÜM AÇIQLAMA
Bakı bulvarında inanılmaz görüntülər - Minlərlə balıq sahilə çıxdı - VİDEO
Hadise geyimi ilə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ_FOTO
"Arvadlarınızın açıq-saçıq şəkillərini saxlamayın"
3 il yaşayan qızılgül
Eyni bal toplayanlar arasında seçim necə aparılacaq? - RƏSMİ
Təhsil Nazirliyindən orta məktəblərdə bu günə olan koronavirusa yoluxma ilə bağlı AÇIQLAMA
Ceyhun Bayramov BQXK-nin baş direktoru ilə görüşdü
Estoniya Prezidenti İlham Əliyevi yenidən Azərbaycan Prezidenti seçilməsi münasibətilə təbrik edib
Məşhur aktrisa 80 yaşlı biznesmenə ərə getdi-FOTO
Azərbaycanlı gənclər Türkiyəni HEYRƏTƏ GƏTİRDİ - VİDEO
Gülben Ergendən fərqli etiraf
Bella Hadid ərəblərdən üzr istədi-SƏBƏB
Hava Nəqliyyatında polis işləmək istəyənlərin nəzərinə
- ŞƏRHLƏR