Bakıda hava
USD AZN
EUR AZN

Şəkərbura (foto-resept)

 

Tərkibi:

 

xəmir üçün:

Un - 1 kq

Yağ - 160 q

Xama - 160 q

Yumurta - 3 ədəd

Maya - 10 q

Vanil - 5 ədəd

 

içlik:

Badam -1 kq

Şəkər tozu - 1 kq

Vanil, hil

 

Hazırlanması:

 

Təmizlənmiş, qovrulmuş badamı qozçəkən maşından keçirib, şəkər tozu və hil vuraraq qarışdırın.

Unu yağla yaxşıca döyüb üzərinə xama, maya, yumurta sarısını əlavə edərək xəmir yoğurun. Xəmiri soyuducuda 30 dəqiqə saxladıqdan sonra 60 q-lıq kündələrə bölün (yəni kiçik limon böyüklüyündə). Kündələri soyuducudan bir-bir çıxararaq diametri 10-12 sm ölçüdə dairələr yayın. Bu dairələrin arasına iç qoyub, dairənin qıraqlarını yaxşıca bir-birinə yapışdırın və kanarlarını vintvari formada bükün. Üzərinə qənnadı maqqaşı ilə istənilən formalı naxışlar vurmaq olar.

Şəkərbura (foto-resept)

Şəkərburanı bəzədikdən sonra bişərkən şişib içərisinin boş qalmaması üçün bir neçə yerdən iynə ilə deşmək lazımdır. İsti sobada 10-15 dəqiqə müddətində üstü qızarmamaq şərti ilə bişirin.

Şəkərbura (foto-resept)

Səslərin sayı: 0
2
749
Şərhlər
Offline
Surayye
Mən nə axmaq olmuşam durub süd vurmuşam
14 mart 2020 11:26
Offline
Xəyalə Murad
Artıq bayrama yaxınlaşırıq.
14 mart 2020 11:19
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
Son yazılar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )