Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Van Qoq əslində elm sahəsində də bir dahi idimi?
Böcəklərdən necə qurtulaq?
Yaponiyada güclü zəlzələ olub
Aydan UNO donanması keçdi - ŞOK VİDEO
Moskvada Qurban bayramında qurban kəsmək qadağan olunub
Macarıstanlı Agnesin əl işləri
Solan güllərinizi canlandırın
Fransanın xarici işlər naziri istefa verdi
Azərbaycan Dövlət Miqrasiya Xidməti noyabr ayı üzrə vəziyyəti açıqladı
Yuvarlaq ayna modelləri
Ledi Qaqa bu dəfə “robot” oldu - FOTO
Rusiya və İran Qarabağı bölür?
“Qarabağ”da şok itki
Məsləhətinizə ehtiyacım var
Bağdadda silsilə partlayışlar: 33 ölü, azı 100 yaralı
Ermənistan ordusuna keçmiş çağırışçıların və əlillərin səfərbərliyi başlayıb - RƏSMİ
Meray Keri Gürcüstanda konsertlə çıxış edə bilər
Sakit okeanı ilk dəfə avarla keçib
Tovuzda 9 min illik yaşayış məskəni aşkarlanıb
HAVA necə olacaq?
Kişilərin bazarlığı
Dünyada topla ən sürətli qaçan futbolçusunun adı
Azərbaycanda buraxılış və qəbul imtahanları ilə bağlı son qərarlar açıqlanır - CANLI YAYIM
Cennifer Aniston və Bred Pitt bir layihədə iştirak edəcək
Zərif və baxımlı olmağın yolları
Naftalan kurortu yenidən qurulur
Şadlıq evlərində vəziyyət necədir?
Azərbaycanda övladlığa götürülən uşaqların sayı azalıb
Rusiya muzeyində Nizami Gəncəviyə qarşı saxtakarlıq
Bibiheybət və İçərişəhərdəki В«CüməВ» məscidində qanvermə aksiyası olacaq
Cavabları vacib suallar
Uzun kipriklərə sahib olaq
Azərbaycanda daha 55 nəfər koronavirusdan sağaldı - RƏSMİ
Dünyaca məşhur aktrisa öldü-FOTO
İngilis dili-Ee
Seda Sayan geyimi ilə diqqət çəkdi-FOTO
Bal ayına hazırlaşarkən nələri etməli?
Fərhad Göçer qadınlara dəstək oldu
Xilal
Həkimlər bənzəri olmayan hərəkətlə qadını xilas etdilər - FOTO
Droqbanın transfer söhbətləri qollarından çox oldu
Çiy toyuğu yumaq zəhərlənməyə səbəb olur
"Burning Man" ən çılğın festival
Qızınıza söyləməməniz lazım olan 10 söz
Mustafa Ceceli
Badamlı dondurma
Limonun cana faydası.
Sabahın HAVAsı
Hava haqqında - 12.11.2013
Vladimir Putin Bakı qərarını verdi
- ŞƏRHLƏR