Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Hava haqqında - 27.09.2013
Kraliça rekord vurdu
Göz ətrafına qulluq necə olmalıdır?
Bu qarışımı qoltuq altına sürtdükdə tüklər birdəfəlik yox olur
Universal mütəxəssislik
"Ayntraxt"ın prezidenti: "Artıq indidən "Qarabağ"la..."
Özcan Dənizə 15 milyonluq ŞƏRT: Ya evlən, ya da...
Qadin.Netlə birlikdə hamiləlik (XIX həftə)
Sürətli oxu - 2
Almalı şarlotta (foto-resept)
Qurbanlıq qoyunların qiyməti neçəyədir?
Qvardiola rəqibinin tərifini göyə qaldırdı
Ərdoğan: G-20 ölkələrinin bir çox liderləri Suriyada hərbi əməliyyatı dəstəkləyir
Can Yaman əsgərlik FOTOsunu paylaşdı
Ali Sunal ata olacaq-FOTO
Nikol Kidman uşaqlarına qoyduğu qadağalardan danışdı
Onlayn həkim: yenilik, yoxsa...
İsveçrədə yeni prezident seçildi
ABŞ hakimiyyəti 4700 suriyalı qaçqının ölkəyə girişinə icazə verib
Aleks ağlayaraq futbolla vidalaşdı
Selena Gomez kumirinin adını açıqladı-FOTO
Aparıcının soyadı məsğərəyə qoyuldu-FOTO
Boşanma səbəbi məlum oldu_XƏYANƏT-FOTO
Facebook gələn ildən belə olacaq
Duzlu bisküvit (foto resept)
Sevimli başmaqlar
Meyvə-tərəvəzlərin tərkibi satışdan əvvəl yoxlanılacaq
Dodaqlara qulluq üçün maskalar
Heydər Əliyev Fondunun dəstəyi ilə Hamburqda Azərbaycan gecəsi keçiriləcək
Pendirli çubuqlar
Azərbaycan Ginnesin rekordlar kitabına düşə bilər
Fincanlar(2)
Hamiləlikdə diş ağrısı
Fərqli çay içmək istərdinizmi?
Dolların və avronun məzənnəsi dəyişdi
İlham Əliyev ən nüfuzlu müsəlmanlar arasında
Közlənmiş bibər salatı (foto resept)
Təmizlik vasitələrini qarışdırmayın!
Reklamlar uşaqlara mənfi təsir edir
Koronavirus qadının həyatını xilas etdi - FOTO
Angela Merkel Soçiyə getməyəcək?
Azərbaycanda qar yağacaq
Hündür boylu xanımlara nə yaraşar?
Dayanacaqlarda elektron lövhələr havanın temperaturunu düzgün göstərirmi?
Rayon yollarındakı postlar ləğv olunur - VİDEO
Vegeteryan pizzası (foto resept)
Azərbaycanda aviabiletlərin qiymətində dəyişiklik var
Evdə işləmək...
Ana və qız arasında konflikt: necə davranmalı
Koronavirusun yeni mutasiyasının əsas təhlükəsi AÇIQLANDI
- ŞƏRHLƏR