500 qr yağlı ət
4-5 ədəd pomidor
4-5 ədəd badımcan
4-5 ədəd bibər
6-7 ədəd kartof
4-5 ədəd kələm yarpağı
2-3 ədəd soğan
2 ədəd kök
1 st. noxud
3 x/q düyü
4-5 diş sarımsaq
Göyərti
"Best Cow" kərə yağı
Duz, istiot
Zövqə görə istənilən ədviyyat vurmaq olar
Zövgə görə acı bibər
(Bütün ərzaqlar adambaşına götürülür və orta böyüklüyündə olmalıdır)
Hazırlanması:
Ət doğranılıb maşından keçirilir, əgər ət yağsız olarsa 2-3 ədəd soğanı 4-5 diş sarımsaqla yağda qovurub ətlə birlikdə maşından keçiririk.
Düyünü suda bişirib süzürük, soyuduqdan sonra çəkilmiş ətə qatırıq.
Çəkilmiş ətə duz, istiot, zövqə görə ədviyyatlar qatıb yaxşı qarışdırırıq.
Badımcanın içlik qoymaq üçün ortası oyulur, duzlu suda saxlayıb acısı çıxarılır və təmiz su ilə yuyulub qurudulur.
Noxud bir gün qabaq soyuq suya qoyulur.
Soğan nazık döğranılır.
Pomidorun içliyi doğranılır, əlavə 2-3 ədəd qırmızı pomidorun da qabığı soyulub xırda doğranılaraq əlavə edilir və ya "Bizim Tarla" tomat pastası əlavə etmək olar.
Göyərti doğranılır.
Kartof soyulur, istəyə görə kartofun ortası oyularaq içlikdən qoymaq olar.
Bütün ərzaqlar tam hazır olduqda başlaya bilərik.
Əvvəlcə sousu hazırlayırıq soğan, kök yağda qovrulub üzərinə doğranmış pomidor əlavə edilir,
Hazırladığımız sousun üzərinə hərtərəfli əlavə edirik.
Sonda göyərtini hərtərəfli səpirik.
Qazanın yarısına qədər su, duz, istiot əlavə edirik qazanın qapağı bağlanaraq zəif od üzərində hazır olana qədər bişiririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Mikrodalğalı sobada keks (foto resept)
İşdə nə edərlər?
Dəhşətli statistika: bu il yol qəzalarında 56 uşaq öldü
Daimi nikahla müvəqqəti nikahın fərqləri nədir?
Psixoloji testlər
Cəbhə xəttindəki son vəziyyət açıqlanır - CANLI YAYIM
Azərbaycanda pensiyaçıların kreditləşməsi dayandırılıb
Sabahdan Novruz tətili başlayır
Səyahət - Yunanıstan
Beş rəfiqə eyni anda necə hamilə qaldığını danışdı - FOTO
Maska rejiminə yaradıcı yanaşma - VİDEO
Qoxusundan şəfa tapacağınız bitkilər
"Barsa"nın futbolçusu "Napoli"yə keçir
Livanda qadın polislər turist cəlb etmək üçün şort geyindilər
Çobanyastığı çayının faydaları
Bu mövzular haqqında düşünməlisiniz
150 min quş məhv edilir
Meyvələrdən üç meyvə var...
Cennifer Enistonun keçmiş yoldaşı ETİRAF ETDİ
Hər kəsi heyrətə gətirən HADİSƏ-18 ay sonra sağ tapıldı-FOTO
Gəncədə ulu öndərin anım gününə həsr olunmuş silsilə tədbirlər keçirilir
Mehriban Əliyeva Azərbaycanın hərbi qulluqçularını və veteranları təbrik edib
Azərbaycandakı bəzi uşaq evlərində yenilik tətbiq ediləcək
"Qara siyahıya" düşən xamalar-SİYAHI
Qarın düzləşdirən idman hərəkətləri
Mağazadan alınan məhsulların qablaşdırmalarını sabunla yuyun
ASAN-dan yeni xəbər
İmtahan apreldə olacaq
İman edən alimlər-4
8 minə yaxın şəxsin pensiyası artırılıb
"Məni unuda bilməzsiniz" yaylıq kolleksiyası
Gözaltı qaralmalarına qarşı ən sadə çarə
Körpəmlə ilk və son görüşüm
Xarab lampaları necə istifadə etməli?
Maykl Cekson dirildi – VİDEO\FOTO
"Azərbaycanda 19 koronavirusa yoluxma halı qeydə alınıb"
Kobenin xanımı faciədən sonra ilk dəfə yazdı-FOTO
Ağız, tər və sidik qoxuları bu xəstəliklərin XƏBƏRÇİSİDİR
Siçan balasını ilanın ağzından xilas etdi-FOTO
Gələn həftə neçə gün evdə qalacağıq? - CAVAB
Ramazanda necə qidalanmaq lazımdır?
ÜST rəsmisindən ölkələrə CİDDİ XƏBƏRDARLIQ
Adrianadan Metin Haraya daha bir zərbə
Bankdan borc götürməzdən əvvəl mütləq bunu oxuyun
Bakıda banklar boşaldılır
Putinin veterana verdiyi məktubda nə yazıldığı açıqlandı - VİDEO
Quru saçları nəmləndirən maska
Eyfel iştirakçı komandaların rənginə boyanacaq
Hersoqinya Keyt gələcək ginekoloqlarla görüşdü - FOTO
Azərbaycanın bir rayonu bu gün qazsız qalacaq
- ŞƏRHLƏR