Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
“Adi” baş ağrısı ciddi xəstəliyin simptomu ola bilər…
Ölkələrin pensiya yaşı - SİYAHI
Sabahın HAVAsı
Omnio şirkəti wow-klaviaturaları istehlakçıların ixtiyarına verdi
Qiymətlər dəyişdi - Bahalaşan və ucuzlaşan məhsulların SİYAHISI
Dollar yenə ucuzlaşdı
Anar Eyvazov: Ordumuz yeni dayaq məntəqələrini azad edib
Bu da yeni Subaru
Saçlarını günlərlə yumur - FOTO
Bu gün Xocavəndin işğalından 25 il ötür
Edvard Snouden: "Cəmiyyətə şans verdim"
Yaponiyanın Baş naziri İSTEFA VERDİ
Ev dekorasiyasında yol verilən 5 səhv
Bakıda yayılan pis qoxunun səbəbi bilindi-RƏSMİ AÇIQLAMA
Uşaqların qızdırmasını salmaq üçün bu dərmanlardan əsla istifadə etməyin!
Dəyişim...
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-8 Yanvar
Gözəllik üçün sağlamlığından olanlar
Cenifer Lopez film gecəsinə damğasını vurdu
Daha 517 nəfərdə koronavirus aşkarlandı - 7 xəstə öldü
Kağız parçalarından hazırlanmış əl işləri
Uşaqlarla bağlı hansı seçilməlidir: qadağa, yoxsa sərbəstlik?
Krediti qaytarmasan, bank nə edə bilər?
Lalə ilə həsbihal...
Bu günün işini sabaha qoyma...
Hande Soral yeni imicdə
Corablar qanda şəkəri ölçəcək
Şeyma Subaşından Çağatay açıqlaması-FOTO
Azərbaycana 23 santimetr qalınlığında qar yağdı
HAVA necə olacaq?- 11 MAY
Narlı kələm turşusu (foto resept)
Belinizi incə göstərən geyim təklifləri
Azərbaycanda qadın sürücülərin sayı nə qədərdir?
Qripə yaxşı təsir edən bitki çayları
Körfəz kənarında möhtəşəm bağ
Dünyanın ən qəribə 3 festivalı
Süd Yolu qalaktikası mərkəzində qaranlıq materiya
Qadınların yaddaşı niyə güclüdür?
ABŞ-ın koronavirus peyvəndinin qiyməti açıqlandı
Rihannadan yeni FOTOsessiya
Suqovuşana bayrağımızı sancan əsgərin atası: “Oğlumun şəhid olması xəbəri gəldi, amma...” - VİDEOREPORTAJ
Günün qoroskopu:Uğurlu gündür!
Sabah bu yollar bağlanacaq
Dənizin kənarında su və torpaq sahələri təmizlənəcək
Fahriye və Burak Özçivitdən yeni FOTO
“Erməni zəng etdi ki, niyə gəlmirsiniz, qızlarınızın üçgünlüyüdür...”
Sən kimsən?
Nyuton mayesi
Nur Yerlitaş vəfat etdi - FOTO
Sərrast deyimlər
- ŞƏRHLƏR