500 qr yağlı ət
4-5 ədəd pomidor
4-5 ədəd badımcan
4-5 ədəd bibər
6-7 ədəd kartof
4-5 ədəd kələm yarpağı
2-3 ədəd soğan
2 ədəd kök
1 st. noxud
3 x/q düyü
4-5 diş sarımsaq
Göyərti
"Best Cow" kərə yağı
Duz, istiot
Zövqə görə istənilən ədviyyat vurmaq olar
Zövgə görə acı bibər
(Bütün ərzaqlar adambaşına götürülür və orta böyüklüyündə olmalıdır)
Hazırlanması:
Ət doğranılıb maşından keçirilir, əgər ət yağsız olarsa 2-3 ədəd soğanı 4-5 diş sarımsaqla yağda qovurub ətlə birlikdə maşından keçiririk.
Düyünü suda bişirib süzürük, soyuduqdan sonra çəkilmiş ətə qatırıq.
Çəkilmiş ətə duz, istiot, zövqə görə ədviyyatlar qatıb yaxşı qarışdırırıq.
Badımcanın içlik qoymaq üçün ortası oyulur, duzlu suda saxlayıb acısı çıxarılır və təmiz su ilə yuyulub qurudulur.
Noxud bir gün qabaq soyuq suya qoyulur.
Soğan nazık döğranılır.
Pomidorun içliyi doğranılır, əlavə 2-3 ədəd qırmızı pomidorun da qabığı soyulub xırda doğranılaraq əlavə edilir və ya "Bizim Tarla" tomat pastası əlavə etmək olar.
Göyərti doğranılır.
Kartof soyulur, istəyə görə kartofun ortası oyularaq içlikdən qoymaq olar.
Bütün ərzaqlar tam hazır olduqda başlaya bilərik.
Əvvəlcə sousu hazırlayırıq soğan, kök yağda qovrulub üzərinə doğranmış pomidor əlavə edilir,
Hazırladığımız sousun üzərinə hərtərəfli əlavə edirik.
Sonda göyərtini hərtərəfli səpirik.
Qazanın yarısına qədər su, duz, istiot əlavə edirik qazanın qapağı bağlanaraq zəif od üzərində hazır olana qədər bişiririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Sərnişinlərə şad xəbər
Yaşı 25-dən yuxarı olan xanımların problemləri
Prezident İlham Əliyev hərbi qulluqçulara ali hərbi rütbə verdi
Dolmabalıq (foto resept)
Boyası qaçmış saç diblərini necə gizləməli?
Şokolad xülyası (foto resept)
Bakı 4-cü yerdədir
Günəş vannaları dəri xəstəlikləri yarada bilər
30 gün ərzində necə gözəlləşmək olar?
Əli Əsədov Vətən müharibəsi ilə bağlı sərəncamlar verdi
Müslüm Maqomayev haqqında serial
Aslı Enverin paylaşımı HEYRƏTLƏNDİRDİ - FOTO
Leyla Əliyeva Heydər Əliyev Mərkəzində "Klassik avtomobil sərgisi"nin açılış mərasimində
Bir ilə 60 kiloqram arıqlayıb ideal bədən quruluşuna yiyələndi - FOTO
2019-un trend saç rəngləri
"Braziliyaya dünya çempionu olmaq üçün gəlmişik"
Qızlar üçün: "Onu evlənməyə necə razı salaq?"
"Xanım kaprizi" tortu (foto resept)
Təhsil Nazirliyindən “Bayraq yürüşü”
Günün qoroskopu: Qətiyyətli, əzmli olun
Müasir gəlinlər üçün fərqli nişan üzükləri
Dəri pencək alarkən bunlara diqqət edin!
85 yaşlı kişi əkiz atası oldu
HAVA necə olacaq?
Pilates haqqında doğru bildiyimiz yanlışlar
Enerjili qadınların sirri nədir?
Fərqli çarpayı modelləri
Mütləq izləməli olduğunuz moda filmləri
Sürücülər üçün məsləhət: maşını qışa hazırlayırıq
"WhatsApp"da YENİLİK!
Aleyna Tilkinin sevgilisi açıqlama verdi-FOTO
Çox dəyərli araşdırmalar
Gənc qızlar üçün gündəlik geyimlər
Sentyabr ayının qalibləri!
İmmuniteti gücləndirmək üçün bu salatı yeyin.
Ayrılıq xəbəri yalan çıxdı
Bu avtobusun hərəkət sxemi dəyişdirildi
43 dinozavr yumurtası tapıldı
HAVA necə olacaq?
Bu dəfə üzsüz adamı bağrına basdı
YouTube-dan SÜRPRİZ!
Beyni necə sakitləşdirmək olar?
"Türkiyənin Jennifer Lopezi" -dən FOTOsessiya
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-30 noyabr
Həftənin ilk iş günü Azərbaycanda hava necə olacaq?
29 şəhər və rayonda monitorinq imtahanı keçiriləcək
Məşhur müğənninin cəsədi tapıldı
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 161 yeni yoluxma
İsti havaların hamilə qadınlara təsiri
Qara noqtələrə son
- ŞƏRHLƏR