Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Üzdə çıxan sızanaqların yerinə görə səbəbləri
Azərbaycanda Konstitusiya Günüdür!
Məşhur aktrisa Can Yamanı yalançı adlandırdı-SƏBƏB
Ermənilər Los-Ancelesdə yerləşən türklərə məxsus restorana hücum ediblər - VİDEO
Quru dərilər üçün effektli maskalar
NASA işçi axtarır – Maaş 187 milyon dollar
Gözəl ziyafət geyimləri
Təbabətdə inqilab kimi yenilik
30 yaşdan sonra hamiləlik
Məşhur aktrisanın sərt sözlərinə CAVAB gecikmədi
Ronaldonun tətilə xərclədiyi məbləğ TƏƏCCÜBLƏNDİRİR_FOTO
Gürcüstan Azərbaycandan qaz idxalını niyə azaldıb?
Azərbaycanda bir layk və şərhə görə boşananlar var
Seçkilərdə iştirak edən Sezen Aksudan qəribə AÇIQLAMA
Kirayə yolu ilə mənzilləri necə əldə etmək olar? - Ekspert BÜTÜN DETALLARI AÇDI (VİDEO)
Saç tökülməsinin qarşısını alan maska
Pislik hissi
YARPAQ DOLMASI (foto resept)
Təhsil Nazirliyi şagird sıxlığını aradan qaldırmağa çalışır
Gülben Ergendən AÇIQLAMA
İnfarktın səbəbləri
Rusiyada COVID-19 əleyhinə ikinci vaksin oktyabrda hazır olacaq
Bakıda 1 tonluq bayram xonçası - FOTO
Dərman xərcləri artır
Günün ulduz falı
Qadın xəstəliklərinə türkəçarə
Onurğaya zərər verən vərdişlər
Füsunkar Göygöl
Prezidentə məktublar: "Vətənimizi qorumaq hər birimizin müqəddəs borcudur"
Mehmet Ali Ərbilin adı şirə verildi - Foto
"Tərəvəz" şənliyində 320 kq-lıq balqabaq uddu-FOTO
İdman ayaqqabıları
Hansısan?
Bakı Zooparkı fəaliyyətini dayandırır
Göz iltihabı
İlham Əliyev Azərbaycanın pravoslav xristianlarını təbrik etdi
Dəbli qısaboğaz çəkmələr
Azərbaycanda pullu yollar pul gətirəcək?
Manat yenə ucuzlaşacaq?
Bu gecə bankomatların 60%-i işləməyəcək
Ermənistan silkələndi
Güləş üzrə reytinq siyahısı açıqlandı
Tarixdə İlk Dəfə görüntüləndi-FOTO
Ən yaşlı kişi uzunömürlülüyünün sirri ilə bölüşdü
Kremli çörək
Yaz yorğunluğunu depressiyaya çevirməyin
Lazımsız dostla münasibətləri kəsməyin yolları
TƏBİB-dən qurumun paketləri ilə satışa çıxarılan koronavirus dərmanları ilə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA
İnsan səadətini harada axtarmalıdır?
İran və Rusiya prezidentləri Bakıya nə vaxt gələcəklər?
- ŞƏRHLƏR