Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Ərəb şeyxi rəsmi qarşılandı
Ginnesin rekordlar kitabına düşmək üçün görün nə etdi -VİDEO
2000 adam işıqsız qaldı - Səbəb pişik
Bakıda belə yollar da varmış
Günü 2 stəkan su ilə başlamaq üçün 5 səbəb
Toxumağı öyrənək. Dərs 4
Azərbaycanda xəstəxanalarda müalicə alan əsgər və zabitlərimizin sayı açıqlandı - RƏSMİ
Qar dənələrinin sehri
Aforizmlər
Uzun kirpiklərə necə sahib olmalı?
"S" hərfi ilə başlayan adların mənası
Günün ulduz falı
Bezeli piroq (foto resept)
Günün qoroskopu:Sevdiklərinizə dəyər verin!
Epidemioloqlar Gürcüstanda şəhər sakinlərini evdə qalmağa çağırırlar
Twitter-dən yenilik
Qarabağda müharibə yaxınlaşır?
Gün var əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
"Ermənistanın ağır hərbi texnikasının Gədəbəy ərazisinə müdaxiləsi mümkün deyil"
İT şirkətlərində maaş niyə yüksəkdir?
Britni Spirs yenidən məhkəməlik oldu-SƏBƏB/FOTO
Ingilis dili-XXVII-dərs
Hidrometeorologiya xidmətindən əhaliyə XƏBƏRDARLIQ
Qiymət artımına nəzarət gücləndirilir
Cəbhədə gərgin gecə
Hicablı xanımlar üçün geyimlər
Metroda koronavirusun yayılmasını əks etdirən VİDEO
Bacı-qardaş davası
Windows Phone platforması iOS-u ötəcək
Burcu Sinanı belə unutmağa çalışır
“Azərbaycan və Əhli-beyt irsi” kitabı çap olundu
Günün qoroskopu: Münaqişə etməyin!
Yeni tədris ilində məktəblərin taleyi necə olacaq?
Azərbaycanlı atlet Türkiyə yığmasına 2 qızıl medal qazandırdı
Nədir milli ruh?
"Qvadalupe" serialının qəhrəmanları illər sonra - FOTO
Müalicəsi olmayan bəla
Bürclərə uyğun ətirlər
Əhaliyə HAVA XƏBƏRDARLIĞI: sabah Bakıya QAR YAĞACAQ
“Facebook” istifadəçilərinə çoxdan gözlənilən YENİLİK GƏLDİ
Azərbaycanın orta məktəblərində islahatlar belə olacaq
Yeməkdən sonra bunları etməyin
Mehriban Əliyevadan Heydər Əliyevin anım günü ilə bağlı paylaşım
Dodaqlar
Birce Akalay
Yeni təhsil formasında müəllimlərin maaşı necə hesablanacaq?
"Dilə gərək qulluq edəsən. Seçəsən, təmizləyəsən"
Bergüzar Koreldən ŞOK ADDIM
Quru əncir mürəbbəsi (foto-resept)
Çin bu sahədə dünya lideridir
- ŞƏRHLƏR