Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Arpa, buğda ucuzlaşıb, xiyar, pomidor bahalaşıb
İşias ağrılarını azaldaq
Azərbaycanlı aktrisa Antonio Banderasla tərəf müqabili olacaq
Pulqabı modelləri (2)
Ardıcıl fotoşəkilləri ilə keser əməliiyyatı
Koronavirusa yoluxan şahzadə karantin rejimini pozdu
Bu gündən xaricdən mal gətirtməyə görə 300 dollarlıq limitlə bağlı qərar qüvvəyə minir
Xəzinə ilə dolu gəmi tapıldı
Nescafeli Muffin (foto-resept)
Azərbaycanın bəzi idmançılarında dopinq aşkarlandı - RƏSMİ
Kişi müəllimlərin sayı niyə azdır?
Günün ulduz falı - 05.10.2013
İraq türkmənlərinin soyqırımları
Yerə asteroid yaxınlaşır!
Evlilikdən zövq alın
I Vitse-prezident Mehriban Əliyeva konfransda çıxış etdi
Qaz olmayacaq - SİYAHI
Soğan kababı (foto resept)
Azərbaycanda bu məhsullar bahalaşdı
Velosipedçilərimiz yarışa çıxır
Azərbaycanda müəllim ordusu qadınlardan ibarətdir
Bakıda qeyri-qanuni duracaqlar ləğv olundu
Avropa Komissiyasında Azərbaycanda vətəndaş cəmiyyətinin vəziyyəti müzakirə edilib
İlham Əliyev Ərdoğanın şərəfinə ziyafət verib
Sağlam bəslənmə pəhrizi (2)
Eyni şəxs üçüncü dəfə koronavirusa yoluxdu
HAVA necə olacaq?
İlham Əliyev: Belə özbaşınalıq yoxdur
New Yorkda keçirilən moda həftəsindən görüntülər
Göbələk dolması ( foto resept)
Sergey Lavrov Qarabağ münaqişəsinin həlli barədə: “Türk tərəfdaşlarımızla birlikdə çalışacağıq"
Android yenə lider oldu
Daha bir yaşlı ulduz Türkiyədə oynaya bilər
Avroliqa: "Trabzonspor" zirvədə, Abışovun komandası səfərdə xal itirdi
Hindistanda delfinlər şəxsiyyət oldu
Məşhur aktrisa ölümdən döndü-FOTO
Ərdoğanın sosial media qorxusu
Bu adları körpələrinizə qoya bilərsiz
Emin Ağalarov italyan müğənni ilə duet oxudu - VİDEO
İşə velosipedlə getməyin faydaları
İraq Ordusu daha bir şəhəri İŞİD-dən geri aldı
Gecə səmaya baxın və müsəlman izlərini müşahidə edin
İlham Əliyev: “Bu müharibə bütün dünyaya Azərbaycan xalqının nə qədər böyük xalq olduğunu göstərdi”
Dnepropetrovskidən Bakıya birbaşa təyyarə reysi açılır
Yaxınları Dilqəm və Şahbazı görə bilərlər
Toxumaq dərsi-7
COVID-19 Azərbaycanda yay aylarında yayıla bilər? - RƏSMİ
26 iyun -Azərbaycan Silahlı Qüvvələri Günü
Arda millidən çıxarıldı
Halqa ilə qarındakı piylərdən azad olmaq istəyirsinizsə...
- ŞƏRHLƏR