Tərkibi:
1 ədəd balıq
1 dilim çörək
1 st süd
2 st şam fındığı və ya qoz ləpəsi
1 st zeytun
1 ədəd limon
2-3 ədəd kiçik pomidor
Duz, istiot
Zövqə görə ədviyyatlardan istifadə etmək olar
İstənilən yaşıllıq
Zövqünüzə uyğun içliyə əlavələr etmək olar
Hazırlanması:
Əvvəlcə balıq təmizlənılır təmiz yuyulub kağız salfetlə qurudulur.
Balığın başını bədənindən kəsib ayırırıq.
Ehtiyatla dərisini şəkildəki kimi ətdən ayırırıq.
Quyruq hissəsini gördüyünüz kimi kəsirik.
İndi isə ətini sümüyündən ayırırıq.
Balığın ətini ət maşınından keçiririk.
Üzərinə çəkilmiş qoz, soğan, süddə isladılmış çörək dilimi, duz, istiot əlavə edilib yaxşı qarışdırılır.
Zövqünüzə uyğun əlavələr edə bilərsiz istəyə görə hazırlamaq olar.
Balığın dərisi iynə sapla tikilir.
Hazır içlik balığın dərisinin içinə doldurulur.
Balığın başı bədəninə birləşdirərək tikilir.
Hazır balığı folqa sərilmış listə qoyub üzərinə azca bitki yağı gəzdirib 180 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişirilir.
Bəzək üşün balaca pamıdorun qabığını çox iti bıçaqla şəkildəki kimi soyulur və gül şəkli verilir.
Limon dilimini ikiyə bölüb çox nazik dilimlənərək gül forması verilir.
Balığımız hazırdır .
Nuş olsun!
( tərcümə edilib )
XƏBƏR LENTİ
Aspirin xərçəngə qarşı vasitədir.
"Məsələnin bir həll yolu var: Azərbaycan torpaqları qaytarılsın"
Günün qoroskopu: gün uğursuz alına bilər
Bakının bu hissəsində 2 gün işıq olmayacaq
Azərbaycanda səkkiz nəfərlik ailə karantinə alındı - RƏSMİ
Kişilərin qaçdığı 5 qadın tipi
Meteohəssas insanlara XƏBƏRDARLIQ
Görünməz olmağı bacaran heyvanlar
Hərbiçi qız modelliyə başladı,məşhur oldu-FOTO
2100-cü ildə Çin əhalisi azalacaq
Nazirlikdən Qarabağda ədliyyə işlərinin təşkili ilə bağlı VACİB AÇIQLAMA
Qış aylarında koronavirus daha da şiddətlənəcək - XƏBƏRDARLIQ
Dünyanın dağılma tarixi haqda daha bir nəzəriyyə
Ən yeni saç trendi: hörüklü gül
Boyun düzləşməsi əlaməti
Kraliça II Elizabet şahzadə Harri ilə vidalaşdı
Varlanmaq üçün iki şey lazımdır
Neftin qiyməti qalxıb
Göz altı kölgələr
Günün ulduz falı
Sami Yusufdan Şuşanın işğaldan azad edilməsi ilə bağlı təbrik - FOTO
Şahzadə Harri soyadından imtina etdi
Ölkədə yeni iş yerləri yaradılacaq
İdman ayaqqabıları
Kəbə faciəsinə görə Bin Laden cəzalandırıldı
Qovunlu dondurma (foto-resept)
Sabahın HAVAsı
Alişanın xanımı 2 aya 20 kq arıqladı-FOTO
Hava haqqında - 23.09.2013
Sabah Yerə yaxınlaşacaq – NASA xəbərdarlıq etdi
Azərbaycana yeni qədim əlyazma gətirildi
Günün ulduz falı
Türkiyədə universitetə silahlı hücum: ölü və yaralılar var
Dağlıq Qarabağ münaqişəsi üzrə status-kvo qəbuledilməzdir
Facebook-da təhlükə
Meyvə-tərəvəzlər və insan orqanları
Qeyri-adi makiyajlar
Foqts: "Estonlara qarşı alman yox, azərbaycanlı olacağam"
"Qızıl top"un sahibi bəlli oldu
Emindən əkizlərinə təbrik - FOTO
Pomidorlu-pendirli toplar (foto-resept)
Bulvar uzana-uzana gedir
Həftənin ilk iş gününə olan hava proqnozu
Abituriyentlərin nəzərinə!
Günün qoroskopu: maliyyə fonu uğursuzdur
Azərbaycan Böyük Britaniyaya nota verdi
Kivi maskası ilə gözəlləşin
Qışda böyrəkləri necə qorumalı?
Dəniz Səki 22 kq arıqladı-FOTO
Kəsmikli piroq (foto-resept)
- ŞƏRHLƏR