500 qr yağlı ət
4-5 ədəd pomidor
4-5 ədəd badımcan
4-5 ədəd bibər
6-7 ədəd kartof
4-5 ədəd kələm yarpağı
2-3 ədəd soğan
2 ədəd kök
1 st. noxud
3 x/q düyü
4-5 diş sarımsaq
Göyərti
"Best Cow" kərə yağı
Duz, istiot
Zövqə görə istənilən ədviyyat vurmaq olar
Zövgə görə acı bibər
(Bütün ərzaqlar adambaşına götürülür və orta böyüklüyündə olmalıdır)
Hazırlanması:
Ət doğranılıb maşından keçirilir, əgər ət yağsız olarsa 2-3 ədəd soğanı 4-5 diş sarımsaqla yağda qovurub ətlə birlikdə maşından keçiririk.
Düyünü suda bişirib süzürük, soyuduqdan sonra çəkilmiş ətə qatırıq.
Çəkilmiş ətə duz, istiot, zövqə görə ədviyyatlar qatıb yaxşı qarışdırırıq.
Badımcanın içlik qoymaq üçün ortası oyulur, duzlu suda saxlayıb acısı çıxarılır və təmiz su ilə yuyulub qurudulur.
Noxud bir gün qabaq soyuq suya qoyulur.
Soğan nazık döğranılır.
Pomidorun içliyi doğranılır, əlavə 2-3 ədəd qırmızı pomidorun da qabığı soyulub xırda doğranılaraq əlavə edilir və ya "Bizim Tarla" tomat pastası əlavə etmək olar.
Göyərti doğranılır.
Kartof soyulur, istəyə görə kartofun ortası oyularaq içlikdən qoymaq olar.
Bütün ərzaqlar tam hazır olduqda başlaya bilərik.
Əvvəlcə sousu hazırlayırıq soğan, kök yağda qovrulub üzərinə doğranmış pomidor əlavə edilir,
Hazırladığımız sousun üzərinə hərtərəfli əlavə edirik.
Sonda göyərtini hərtərəfli səpirik.
Qazanın yarısına qədər su, duz, istiot əlavə edirik qazanın qapağı bağlanaraq zəif od üzərində hazır olana qədər bişiririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Əmlakımızı niyə sığortalamırıq?
Tarix İnstitutu uydurma "erməni soyqırımı"nın 100-cü ildönümününə qarşı yeni kitablar hazırlayır
"Azərbaycanda müəllim peşəsinin ictimai nüfuzunun artırılması ən vacib amillərdən biridir"
Nazirlikdən Zəngilandakı məscidin ermənilər tərəfindən təhqir olunması ilə bağlı BƏYANAT
Azərbaycanda koronavirusla bağlı müsbət dinamika: 369 yeni yoluxma - FOTO
Marsda göl tapıldı
İtaliyan modelyer qızıldan ayaqqabı tikir
Məşhur cütlük haqqında daha bir fakt məlum oldu-FOTO
İctimai Televiziya Şuşada - VİDEO
Azərbaycanda daha 9 nəfər koronavirusdan öldü: 417 yeni yoluxma
Pozitiv olmağın mənfi tərəfləri
Xalq artisti Ağaxan Salmanlı vəfat etdi
Bacılar da bir-birini qısqanır...
Hamiləlik
Azərbaycanda maskanın qiyməti niyə bahalaşıb?
“Vasmoy bazarı” bağlanır? - RƏSMİ AÇIQLAMA
28 may Respublika günü
Payız fəsli üçün geyimlər
Azərbaycanda yaşayış yerini tərk edən 10 koronavirus xəstəsinə qarşı cinayət işi açılıb - FOTO
Beyons yenidən hamilədir!?
Bu muzey 450 milyon dollara satışa çıxarıldı
Qışın trend dodaq boyası rəngləri
Siqaret zərərlidir, bəs qutusu?
İpoteka asanlaşdı: minlərlə aztəminatlı mənzil alacaq
Şeyma ərə getsə, Acun pul verməyəck - SƏBƏB
Ancelina Coli hər kəsi heyrətləndirdi-FOTO
Reynmen "YouTube"dən 130 min qazandı
Dərslərin başlaması ilə bağlı ŞAD XƏBƏR - İlk olaraq bu siniflər
İspanaqlı makaron (foto resept)
Bakının girişi dəyişiləcək - FOTO
“Ağıllı mauslar” tərcüməçilik edəcək
Qeyri-adi gücləri olan 4 insan
Əliyar Əliyevin qızı: “Bərxudarovun “Tikanlı zəmi”yə qələbə bayrağı sancmasını ondan çox gözləyirik” - VİDEO
Soyuqdəymə ilə necə mübarizə aparmalı?
Erməni idmançılar Azərbaycana gəlməkdən imtina etdilər
ATƏT yenə narahatdır
Sərnişinlərlə sürücü arasında şəffaf arakəsmə qoymaq məcburi oldu - RƏSMİ
Demet Akalının Azərbaycanla bağlı paylaşımı Diqqət Çəkdi-FOTO
Putin: “Azərbaycan tərəfi Qarabağdakı abidə və ziyarətgahlara sərbəst girişi təmin edəcək”
Məktəblərdə övladlarımızın sağlamlığı nə dərəcədə qorunur? - FOTO
Xoşbəxtliyin sirri
Kraliça yüksək maaşla "saqqızçı" axtarır
İxtisar zamanı hansı işçilərin işdə saxlanmaqda üstünlük hüququ var?
Bütöv Azərbaycanın dialektoloji atlası hazırlanır
Nazirdən repetitor xidmətinin bərpası ilə bağlı AÇIQLAMA
Vergi faizi aşağı olan ölkələr
Müəllimlər üçün sınaq imtahanları keçiriləcək
Dünyanı gözləyən böyük təhlükə
Aşiq kişi uşaq kimidir
Gigi izləyicilərini TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
- ŞƏRHLƏR