Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Bakıda Velopark açıldı
Nalbandyan türk nazirlə görüşməmək üçün gizləndi
Beynin aktivliyini artıran 3 amil
Sağlam dəri üçün qaragilə maskası
İşində nöqsanlar aşkarlanan tibb işçiləri cəzalandırıldı - RƏSMİ
Şagirdlər və müəllimlər arasında qızılca yayılıb? -RƏSMİ AÇIQLAMA
26 il Qubadlısız...
Dəm qazından niyə boğuluruq? - SƏBƏBLƏR
Siyasətçilər və onların sevgiləri
Məhkəmə Dəniz Çakır haqda qərar verdi
Yarım milyonluq üzüyünü restoranda unutdu - FOTO
Hər qadına lazım olan 5 ayaqqabı
Bu şəxslərin işə çıxmasına yenidən icazə verildi - RƏSMİ
Qısa boylu qadınlar necə geyinməlidir?
Əhaliyə xəbərdarlıq edildi
Bakıdan qaçan turistlər
Bakıda məktəbəhazırlıq qruplarına elektron qeydiyyat başlayır
Dekolte lenti ilə gözəlliyi azad yaşayın
Şəngülüm, Şüngülüm, Məngülüm
Ermənilər Qapanlını atəşə tutdular
27 dəqiqə ölən qadın o dünya haqqında danışdı
“Vətən Müharibəsi Qəhrəmanı” adı kimlərə veriləcək? - RƏSMİ
Menstruasiya ağrılarını azaldan ərzaqlar
27 sentyabr Azərbaycanda Anım Günü elan olundu - SƏRƏNCAM
"IV İslam Həmrəylik Oyunları da müstəqil Azərbaycanın tarixinə növbəti qələbə kimi daxil olacaq"
Yeni şəxsiyyət vəsiqəsi belədir
Ronaldonun sevgilisi DİQQƏT ÇƏKDİ-FOTO
Şahzadə bağçaya gedir
Bağırsaqları təmizləyib, arıqladan iki ən asan metod
Peyvəndlə qarşısı alına bilən yoluxucu xəstəliklər
Səddam Hüseynin yazdığı roman aşkarlanıb
Boşananların sayı evlənənlərdən çoxdur
Kriştianu Ronaldu təyyarədə bayram elədi
Ən təhlükəli şirkətlər açıqlandı
"Kefli" armud (foto resept)
İrina Şeyk gələn il ikinci dəfə ana olacaq
Metronun qeyri-adi sərnişinləri
Putindən ərəbləri şoka salan qərar
Mingəçevir və Ağcabədi rayonlarının əraziləri intensiv atəşə tutulur - RƏSMİ
Ruhlarla danışmaq üçün qurğu
"İƏT Dağlıq Qarabağ məsələsində hər zaman Azərbaycanı dəstəkləyib"
Qarpızın faydaları
Qənirə Paşayevadan peşə əmək qabiliyyətini itirən vətəndaşlarla bağlı TƏKLİF
Qadınlar yarım gün işləməli
“Eurovision 2020”nin ilk iştirakçısı bəlli oldu
Sabahın HAVAsı
M.V.Lomonosov adına Moskva Dövlət Universitetinin Bakı şəhərindəki filialı tələbə qəbulu elan edir
TƏBİB-dən əhaliyə ÇAĞIRIŞ
2014-cü ildə karyeralarını başa vuran ulduz futbolçular
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
- ŞƏRHLƏR