Bakıda hava 10°
USD AZN
EUR AZN
14:45Nermin_Guler Hamiya salam necəsiz
41603

İtalyan lazanyası (foto resept)

İlk əvvəl beşamel sousu hazırlayırıq. Sous üçün lazım olan ərzaqlar:

Farş ət - 1 kq

Kök- 100 q

Təmizlənmiş baş soğan- 1 ədəd

"Bizim Tarla" soyulmuş pomidor - 800q

Kərəviz  -100 q (1 dəstə)

Quru oreqano (adi qaraqınıq) zövqə görə

Reyhan (zövqə görə)

Duz

Qurudulmuş ağ göbələk

Qeyd: oriqanonun hansı bitki olduğunu bilmirsinizsə, şəklinə baxın.

Xəmiri üçün:

Yumurta- 4 ədəd

Əla növ buğda unu - 400 q

İçi üçün:

2 ədəd badımcan

Mozzarella pendiri

Parmezan pendiri

Bişmiş ət

Hazırlanması:

Kiçik doğranmış tərəvəzləri  və soğanı zeytun yağında qızardırıq.

İtalyan lazanyası (foto resept)

Əti əlavə edirik və 5-6 dəqiqə qızardırıq.

İtalyan lazanyası (foto resept)

Sonra pomidorları bütöv halda əlavə edirik və 30 dəqiqə orta atəşdə pörtlədirik.

İtalyan lazanyası (foto resept)

Quru ağ göbələklər, bir az su, ədviyyatlar, duz əlavə edib, 10-15 dəqiqə odda bişiririk.

İtalyan lazanyası (foto resept)
İtalyan lazanyası (foto resept)
İtalyan lazanyası (foto resept)

Daha sonra yumurta və undan ibarət xəmir yoğururuq, 3 hissəyə ayırıb oxlov ilə 1,5 mm qalınlığında yayırıq. 

2 ədəd badımcanı yuyub kənarlarında bir az saxlamaq şərtiylə qabığını soyub halqa-halqa doğrayırıq. Bir az duzlayıb tavada qızardırıq.

İtalyan lazanyası (foto resept)

Lazanyanı bişirmək üçün aşağıdakı formada bir qab götürürük. Üzərinə  bir az beşamel sousunu əlavə edirik. Yaydığımız xəmirin bir qatını qaba döşəyirik.

İtalyan lazanyası (foto resept)

Üstündən badımcanları düzürük.

İtalyan lazanyası (foto resept)

Yenidən beşamel sousu tökürük,  bunun üzərinə isə rəndələnmiş mozzarella pendiri əlavə edirik.

İtalyan lazanyası (foto resept)

Bu qatışığın səthini xəmirin ikinci qatı ilə örtürük.

İtalyan lazanyası (foto resept)

 Buğda bişmiş əti əlavə edirik.

İtalyan lazanyası (foto resept)

Sous töküb, mozzarella əlavə edirik.

İtalyan lazanyası (foto resept)

Xəmirin üçüncü qatını qatışığın üzrərinə səririk.

Çoxlu sous əlavə edirik ki, xəmir qatı görünməsin. Üstünə xırdalanmış parmezan (makaronla yeyilən italyan pendiri)  və mozzarella səpirik. 

180 dərəcə temperaturda sobada bişiririk. 
İtalyan lazanyası (foto resept)

Budur, artıq italyan lazanyası hazırdır. 

İtalyan lazanyası (foto resept)
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
Səslərin sayı: 6
88
19117
Şərhlər
Offline
Pərvanə
Hec dadmamisam bu lazanyadan
10 may 2015 19:58
imza:
Arzu et, istə; amma o arzu ölçülü olsun. Bir saman çöpü bir dağı qaldırmaz.
Offline
Mələksima
Azadə Həbibzadə
Lazanya mehsur yemekdi tesekkur

he mehsur yemekdir
17 aprel 2015 17:33
Offline
Azadə Həbibzadə
Lazanya mehsur yemekdi tesekkur nyam
14 aprel 2015 08:11
Offline
Xanim_Xatun
Lazyana deyilənə gorə dadlı olur..
12 mart 2015 16:57
Offline
Gulhane qobustanli
Cox tesekkur menlikdeyi
22 may 2014 18:23
Offline
Elnure Quliyeva
Men lazanya bişirmişem cox dadli olur.xemirini hazir satilir
13 aprel 2014 17:01
Offline
Elvida
Xebere gore tesekkurler
13 aprel 2014 15:22
Offline
toma676
yememisem ,yeqin dadli olar oyyyyyyyy
18 mart 2014 18:00
Offline
Rzayeva Guler
Dadli yemeye oxsayir winked
20 fevral 2014 00:26
Offline
Lamiye Abdullayeva
Dadli gorunur nyam
23 yanvar 2014 14:24
Offline
♥NiLuFeR♥
DADLI GORUNUR E nyam
4 yanvar 2014 22:04
Offline
Aysun Memmedova
Maraqlidir tesekkur
30 noyabr 2013 11:34
Offline
Nika Ceferli
goruntusu de xosuma gelmedi qatma qarisiq hem de icinde badimcan var yeye bilmirem iyrenirem badimcandan negative
30 avqust 2013 02:31
Offline
sevgi
mene dadli kimi gelmedi
17 avqust 2013 18:21
Offline
Lale Mehdiyeva
Men italyan sirketinde isleyirem, demek olarki italyan metbexinden az cox bilirem, amma lazanya bele olmur mence.
1 avqust 2013 16:16
Offline
Aliyeva Leman
coxxxxxxxxxx pisdi beyenmedim dance1
31 iyul 2013 12:00
Offline
Rafaella
bir az qatishiq resepti sanki...
21 iyul 2013 16:40
Offline
v.faya
Mende nese sousun hazirlanmasin gormurem yazilib ama bugda bismis etin terkibi,xemir ve iclik verilib sous nedise ag rengdi,dadli gorsenir, hazirlamaq isderdim tesekkurler,
19 iyul 2013 19:16
Offline
ToRmEnTo
xanim sousun hazirlanma qaydasi yazinin evvelinde verilib

Yoxdu axi.başda sous ucun lazim olan erzaq yazilib,amma yeməyin içinin tərkibi verilib.
9 iyul 2013 22:14
imza: Yemek bisirmek,evi temizlemek,usaga baxmaq qadının vezifezı deyıl, size lütfudur! Hz. Mehemmed (sav)
Offline
sahnabat memmedova
axi burda besemel sous resepti yoxdur
9 iyul 2013 22:10
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
  • Deputatdan hökumətə təkliflər: “Uşaq pulu” bərpa edilsin”

    Uşaq pulu bərpa olunsa mənnən xoşbəxti tapilmiyacaq
  • Evdə idman etməyin faydaları

    - Səhər oyananda evin içində ritmli yürüyüşə çıxın. Evinizin və ya mənzilinizin pilləkanlarını qalxıb düşün. Enib-çıxma, ip atlama və ya rəqs kimi fəaliyyətlərdən istifadə edə bilərsiniz. bu bir az qəlizdi
  • Bred Pitt və Ancelina Coli uşaqları ilə bağlı razılığa gəldilər

    Uşaqların psixalogiyasına görə normal məktəb vacibdi
  • Koronavirusdan sağalan 11 nəfər infeksiyanın müalicəsi üçün donor oldu

    Bu risk deyil ki?Mən qorxardim
  • Qıvırcıq saçlar üçün 3 tövsiyə

    Təbii buruqlara nə qədər çox toxunsanız, quruluq və qırılma o qədər artacaq. Ən əsası darama prossesini azaldın. Qidalandırıcı saç südlərindən faydalana bilərsiniz.
  • 13:05 - Müəllif: Feride
    Evdə idman etməyin faydaları (2)

    Evdə idman etməyin faydaları

    Evdə tənbəllik basır bizi nə idman yada düşür nə gəzmək
  • 11:11 - Müəllif: LegiondipPA
    Hüquqşunas məsləhəti (546)

    Hüquqşunas məsləhəti

    Долго мечтал свой сайт сделать, да руки не доходят сделать это, да и не умею как. Решил обратиться к тем кто занимается продвижение сайта Астрахань данную услугу предлагают многие , но вот как это многие делают не всем нравиться, судя по отзывам. Будучи в Казани проездом знакомый порекомендовал обратиться к профессионалам веб студия Легион. Они для организации создали, директор доволен. Пробовал найти о них в интернете информацию очень мало. Не рекламируются. Уже это интересно. Приехав домой решил с ними пообщаться на тему заказа сайта. Общение по емайл живое, но тяжёлое. Договориться удалось с помощью директора коллеги казанского. Не жалею что с ними связался. Сайт сделали не очень быстро, недели 3 делали (согласовывали и дизайн, и функционал, и наполнение) Цена даже очень приятная созданного сайта, меньше 30000 . Отсюда и отсутствие рекламы на которую тратят много денег. Клиентов хватает потому что я сказал ему, он ей, она ещё кому-то, сарафанное радио. Продвигают сайт честно , и информацию добавляют, и дизайн корректируют по необходимости. Число посетителей стабильно более 200, это даже больше о чём мечтал, у меня не магазин, лишь мой личный сайт. Поддержка вообще не вызывает желания по улучшению – отлично работают.
  • 03:04 - Müəllif: MichaeltaizeZA
    Hüquqşunas məsləhəti (546)

    Hüquqşunas məsləhəti

    Обнаружил видеопортал где реально увидеть онлайн видео игр. Предлагаю вам посетить рекомендуемый видеосервис.
  • 02:01 - Müəllif: AlonzoAwameEY
    Hüquqşunas məsləhəti (546)

    Hüquqşunas məsləhəti

    For all the students who are interested in learning about programming, R programming language is as good as English. It is a basic language that’s simple, easily accessible and is used in most of the programs. Most of the students do need R Programming online tutoring in the beginning of their course. Our site is the most trusted and reliable solution provider for online R Programming Assignment Help Visit us for queries
  • 01:55 - Müəllif: JosephacuptOW
    Hüquqşunas məsləhəti (546)

    Hüquqşunas məsləhəti

    Most of the student know good about the subjects but when comes to online exam, they don’t feel confidence and need help. In that situation, student can use this online exam help service from best exam and quiz helpers and experts to improve their grades. This will boost their morale and confidence for all future exams and tasks. We have our team of experts who are equipped with modern means to assist students in all their online exam and quiz related queries. Send your queries
Son yazılar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )