Tərkibi:
Pizza xəmiri üçün:
500 qram un
1 su st su (otaq istiliyində)
10 qram instant maya
10 qram duz
10 qram toz şəkər
1 ədəd yumurta
25 qram zeytun yağı
3-4 y/q ilıq süd
Pizza sousu
Hazırlanması:
Südü və mayanı qarışdırın, 5 dəqiqə gözləyin
Un, şəkər və duzu bir qabda qarışdırın.
Un qarışımının üstünə süd maya qarışımını, yumurtanı və zeytun yağını əlavə edərək taxta qaşıqla qarışdırın.
Suyu yavaş-yavaş əlavə edərək qarışdırmağa davam edin.
Yapışqan hala düşən xəmiri əllə yoğurmağa başlayın. Əl və qaba yapışmayan hala düşməyənə qədər xəmiri yoğurmağa davam edin.
Xəmirin üstünə marni və ya streç örtərək 1 saata qədər gözləyin.
Xəmiri xəfif yoğurun. 4 porsiyaya bölərək əlinizdə yuvarlayın və unladığınız təzgahda təxminən 20 dəqiqə mayalanmaya qoyun.
Mayalan xəmirləri unladığınız təzgahda istədiyiniz naziklikdə və böyüklükdə açın.
Sobanı əvvəlcədə 250 dərəcədə isidin. Soba listinə boş formada lazım olan istiliyə düşənə qədər isinsin və içindən çıxarmayın.
İstifadə edəcəyiniz soba listinə xəmirin yapışmaması üçün qarğıdalı unu səpin
Açdığınız xəmirin yarısına, kənarlardan boşluq olacaq formada, əvvəlcədən 3-4 qaşıq pizza sousu çəkin. Sousun üstünə mozarellanı səpin.
İstəyə görə içinə kolbasa, sosiska qoyun və xəmirin boş hissəsini üstünə örtün.
Xəmirin kənarlarını barmaqlarınızla basaraq yapışdırın.
Xəmirin kənarları açılmaması üçün yuxarı doğru burub yenidən basdıraraq bağlayın.
İsti soba listinə yerləşdirin və təxminən 10 dəqiqə bişirin.
İsti servis edin.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Pendirsevərlər üçün hotel açıldı - FOTO
Bu sezonun rəngi müəyyənləşdi
İnternet problemi olmayacaq
Uçuqdan necə xilas ola bilərik
Uşağı neçə yaşında idmana yazdırmalı?
HAVA necə olacaq?
Türkiyədə mağazalar plastik torba istifadə etməyəcək
Qida infeksiyasından qoruyan ədviyyat
Fərqli peşə sahiblərinin iş zamanı çəkilmiş şəkilləri
12 yaşlı oğlan tələbə oldu-FOTO
Düşmən orduda çaxnaşma
Onlar arıqlamaq istəmirlər
Yastıq deyib keçməyin
Bu şəxslər təhsil haqqından azad edilə bilər
Günün qoroskopu:Uğurlu gündür!
46 dəqiqəyə 3 kiloqram kökələrək rekord qırdı-FOTO
Yerə asteroid yaxınlaşır
Bananlı tort (foto resept)
Ebru Gündeş HAMİLƏDİR!-VİDEO
Ermənistan və İran arasında vizasız səfərlərin tətbiqinə başlandı
Qiyməli kabak dolması (foto-resept)
Ərdoğandan gözlənilməz addım
Castinin fanatı olan məşhur aktrisadan ETİRAF-FOTO
Kələm salatı
Tarkan 4 kq arıqladı-FOTO
Toyuq şorbası (foto resept)
Bir neçə rayonda qaz problemi olacaq
Prezidentin nəvələri məktəbdə
Azərbaycanda süni mayalanmanın bəzi şəxslər üçün pulsuz həyata keçirilməsi planlaşdırılır
Kala (foto resept)
Yay istisində rahat yuxunun sirləri
Doğulduğumuz fəslin xasiyyətimizə təsiri
Şagird və tələbələri maraqlandıracaq proqnoz
Maraqlı görünüşə malik tortlar
Xalq artisti Emin boşanmasından danışdı
Arıqlamaq üçün dərman içdi, əksinə kökəldi
Yupiterdə vulkan püskürdü-ŞOK FOTO
Məşhur aktrisa şərhiylə DİQQƏT ÇƏKDİ-FOTO
Beyonsenin konsertində zal boş qaldı-FOTO
Ağciyərdə ləkə yaranmasının səbəbləri
Şaxta baba harada yaşayır?
Tarixçi erməniləri ifşa etdi
Dünyada ilk dəfə: Nobel mükafatı iki dəfə veriləcək
Türkiyədə yüzlərlə həkim koronavirusa yoluxdu
Xanımlarımız üçün babetlər
Makiyajsız gəlinciklər
Məşhurları təqlid edən italiyalı Emanuele
Bakıda qarışqanın rekordunu təzələyən avtomobil
Bu serial bitir-FOTO
Azərbaycanda daha 57 nəfər koronavirusa yoluxdu - RƏSMİ + VİDEO
- ŞƏRHLƏR