Tərkibi:
2 yumurta
2 y/q kərə yağı
2 y/q zeytun yağı
4 ədəd orta boy kartof
250 qram quşbaşı quzu əti
cəfəri
2 y/q un
1 y/q qurudulmuş boyat çörək
1 kiçik soğan
duz
6 dilim pendir
1 su st ət suyu
1 çimdik zəfəran
Hazırlanması:
Quşbaşından daha kiçik doğranmış ətləri və kərə yağını bir qazana əlavə edin və 2-3 dəqiqə qarışdırın. Daha sonra yarım su st su əlavə edin və qazanın ağzını bağlayın. 15 dəqiqə bişirin.
Digər tərəfdə içlik üçün bir qabın içinə yumurtaları qoyun. Üstünə istiot, duz, çörək qırıntısı, cəfəri, sarımsaq və bişirdiyiniz ətləri qoyun və yaxşıca qarışdırın.
Kartofları soyun və yuyun. Daha sonra kartofları ortadan iki yerə bölün və hər tərəfə bərabər miqdarda içlikdən qoyun. Bir kasada qalan yumurtanı qırın və çırpın. Düz qaba un qoyun. Hazırlamış olduğunuz kartofların üst qismini una sonra da yumurtaya batırın.
Hazırladığını kartofları isti yağda qızardın. Kartoflar bişdikdən sonra soba listinə yerləşdirin. Bir tavaya 2 yemək qaşığı zeytun yağı və soğanları qoyun və qovurun. Üzərinə duz, istiot, zəfəran və ət suyunu əlavə edib qaynadın.
Hazırladığınız sousu soba listinə düzdüyünüz kartofların üzərinə tökün və 25 dəqiqə sobada bişirin. 25 dəqiqə sonra sobanı açıb pendiri hər dolmanın üstünə qoyun. 5 dəqiqə bişirdikdən sonra cəfəri ilə bəzəyin.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Şokoladlı tort (foto resept)
"Brent" və "Layt" markalı neftlərin qiymətləri azalıb
Emal müəssisəsi əvəzinə çay kənarlarına tökülən Quba alması
Həkim Bəhram Bağırzadənin vəziyyətindən danışdı: “Ümid var ki...”
Koronavirusdan ölənlərin sayı 11 mini keçdi
Apple yenə suçlanır
Ancelina Colinin boşanmadan sonra ilk sessiyası - FOTO
İnanılmaz olsa da, realdır
HAVA necə olacaq?-25 Sentyabr
Saç tipinə görə daraq seçimi
Pamelanın 12 günlük keçmiş əri yenidən nişanlanıb
Roma Papası: "İnsanların dini inanclarını təhqir etmək yolverilməzdir"
Şagirdlərin elektron yerdəyişməsinə yenidən başlanılır
Ailə ixtilafları - III hissə
Günün qoroskopu - 25.11.2013
2014-cü ilin dəbli gəlinlikləri
Zövqlü üzük modelləri
Peris Hiltonun səs-küylü AD GÜNÜ-FOTO
iMessage 20 dəfə populyarlaşdı
"Bizim Tarla" - Dondurulmuş meyvə
Modern qonaq otağı modelləri
Hər kəs bu VİDEOdan danışır
AFFA klubları cərimələdi
Gənclərin yeni dəbi budur?
Beren Saat yenə xəsəxanaya aparıldı-SƏBƏB
Tiflis Ermənistanı mühasirəyə salır
Yer kürəsi yenə təhükə altındadır-VİDEO
HAVA necə olacaq?
Ukraynada aksiyaçılar gələcəklərini Avropa ilə görürlər
Prezenteizmin axırı yaxşı qurtarmır...
Outlook yeniləndi
Ayaqlara zərər verən yaz ayaqqabıları
Düşmənin raket hücumuna məruz qalan Gəncənin səmadan çəkilmiş görüntüləri - VİDEO
Ermənilərdən daha bir ağlasığmaz təxribat - Nazirlikdən XƏBƏRDARLIQ
"Ləziz" tort (foto resept)
Azərbaycan vikipediyaçılarının birinci milli forumu keçirildi - FOTO
Dişlərimizi təmiz saxlayaq
Azərbaycana güclü qar yağıb
Fahriye Evcen oğlunu təbrik etdi: “Qütb ulduzum...” - FOTO
İş axtaranların nəzərinə!
Nur Yelitaşın son halı təəccübləndirdi-FOTO
Yeni il qabağı avtomobillərə qadağa
Ardaya daha bir şok
Bu gün uşaq Türkiyə prezidenti olacaq
Olimpiya məşəli tarixdə ilk dəfə açıq kosmosa çıxarıldı
İnsan beynində qeyri-adi zona kəşf edildi-FOTO
Uşaqda skoliozun əlamətləri
Düşmənin məhv edilən döyüş texnikaları - SİYAHI
Azərbaycanda uşaqlarla bağlı cəzalar sərtləşdirilsin - TƏKLİF
Azərbaycanda bəzi kommunal xidmətlərin qiymətləri DƏYİŞDİ
- ŞƏRHLƏR