Tərkibi:
yarım paket burğu makaron
1,5 litr su
duz
1 y/q duru yağ
tərəvəz sous üçün:
1 ədəd orta boy kabak
1 ədəd orta boy badımcan
1 ədəd dolmalıq bibər
1 ədəd çarliston bibər
1 ədəd şirin qırmızı bibər
2 diş sarımsaq
duz
6 y/q duru yağ
Üstü üçün:
1 çay st sürtgəcdən keçirilmiş parmesan pendiri
1 çay st reyhan
Hazırlanması:
Makaron üçün suyu qaynadın, duz və yağ əlavə edərək 10 dəqiqəyə qədər qaynadın. Qaynatdığınız makaronu süzərək qırağa qoyun.
Kabak və badımcanı yuyaraq soymadan 2 hissəyə uzunlamasına bölün, doğrayın. Bibərləri boyuna iki hissəyə blün və çəyirdəklərini çıxararaq uzunlamasına doğrayın.
Sarımsağı soyun, xırda-xırda doğrayın. Duru yağı tavaya əlavə edin, sarımsaqları əlavə edərək 1 dəqiqə qovurun.
Bibərləri tavaya qoyub 2-3 dəqiqə qovurun və boşqaba qoyun. Tavada qalan yağa 1-2 yemək qaşığı daha yağ əlavə edin və badımcanları tavaya qoyun.
Badımcanların rəngi qızarmağa başlayanda kabakları əlavə edin.
5 dəqiqəyə qədər bişirdiyiniz tərəvəzlərə kənara qoyduğunuz bibərləri və duzu əlavə edərək 1 dəqiqə daha qovurun.
Tavaya qaynatdığınız makaronu əlavə edərək qarışdırın.
Servis qabına makaronlarla pendir və reyhan əlavə edərək servis edin.
XƏBƏR LENTİ
Vətəndaşlar hansı halda rayonlara gedə bilərlər? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Blefaroplastika əməliyyatı haqqında
Əhalinin səhiyyə xidmətlərindən məmnunluq səviyyəsi öyrəniləcək
NASA-dan tarixi uğur - "Dünyanın sonu"nun FOTOsu çəkildi
Justin Biber Selena üçün ağladı-FOTO
Məşqə bir az ara verək
Pensiyalar vaxtından əvvəl veriləcək
Diyarbəkirdə güclü partlayış: 4 ölü, 15 yaralı
Həyatımı Ona borcluyam...
İki məşhur Bakıya gəlir
Bakı 2015-in açılış mərasimi belə olacaq
Qulaq xəstəlikləri
Sofi Törner ana olacaq!-FOTO
"Çipsi" necə yarandı və tərkibi
İrəvanda cümə namazı qılmaq istəyirlər
Rusiyaya qara qar yağdı
Can Yamanı İspaniyada 2000 fanat qarşıladı
Uşaqlar üçün tapmacalar
Hal-hazırda Tarkan Moskvada konsert verir
Manatın axırı necə olacaq?
Qarağat kokteyli (foto resept)
Azərbaycan sərhədindən keçid asanlaşacaq - Yeni marşrutlar yaradılır
Gündə 2000 kalori yandıran idmanlar
Nikah ləğv edilərkən uşaqların hüquq və mənafeləri necə qorunmalıdır?
83 yaşlı nənə karantində qalarsa...
Həcc ziyarətində olan zəvvarlar üçün Ərəfat günü mərhələsi başladı
Tikinti şirkəti iflas olarsa, alıcı nə etməlidir?
İvana Sert sevgilisi ilə tətildə
Azərbaycanda əhaliyə xəbərdarlıq edildi
Azərbaycan milli uşaq oyunları-8
Meksikalı rəssamın rəsmləri
Güclü saçlar üçün vacib maddələr
Yeni şəbəkə istifadəçiləri artır
Kişilərin dili
40 min illik Boz qurd başı tapıldı
Hər kəs bu Şamdan danışır-FOTO/SƏBƏB
Daima gənc qalmağın 3 yolu
Çörək çəkini artırırmı?
Ramazan ayının 22-ci gününün imsak və iftar vaxtları
O kəslər ki, dinlərini oyun-oyuncaq ediblər...
Fəxriyyə Xələfova "European Fashion Award 2016" mükafatına layiq görülüb - FOTO
Ermənistanlı kənd icması rəhbəri: “Azərbaycanlı əsgərlərin mahnı oxuması kənd sakinlərinə pis təsir edir”
Öz dünyası olan bu uşaqları yaşadan həyat eşqidir
"İnter" və "Qəbələ"nin oyunlarının tarixi açıqlandı
Uşaqlar niyə gec danışırlar?
WhatsApp-la bağlı sirr açıldı
Koronavirus artıq İtaliyadadır
"Romeo və Culyetta"nın skeletləri tapıldı
Azərbaycanda valideynlərə qadağa: oğlanlar qızlardan çoxdur!
Sabahın HAVASI
- ŞƏRHLƏR