Bakıda hava
USD AZN
EUR AZN
15:17Iceberg Allah rehmet elesin 10:42Xəyalə Murad O dəhşətli gecədən 30 il ötür! 10:42Xəyalə Murad Allah bütün şəhidlərimizə rəhmət eləsin!
41328

Özbək plovu (video-resept)

 

Tərkibi:

Özbək plovu (video-resept)

1/2 su st duru yağ

2 y/q kərə yağı (arzuya görə)

2 ədəd quru soğan 

5 ədəd orta boy kök (sürtgəcdən keçirilmiş)

400 qram quşbaşı quzu əti 

3 su st düyü (yuyulmuş, süzülmüş)

2 baş sarımsaq

4,5 su st isti su (arzuya görə ət və ya tərəvəz suyu)

1/2 ç/q duz

1 ç/q istiot 

Özbək plovu (video-resept)

Hazırlanması:

Yarım su stəkanı duru yağ ilə kərə yağını plov qazanında əridin.

Doğradığınız soğanları əlavə edin və xəfif karamelize olana qədər qovurun.

Quşbaşı ətləri qazana əlavə edin və suyunu çəkənə qədər qovurun.

Ətlər suyunu çəkib qovrulduqdan sonra sürtgəcdən keçirilmiş kökləri əlavə edin və qarışdırın.

Köklər yumşalanda düyüləri əlavə edin və 3 dəqiqə qədər qovurun.

Su, duz və istiotları əlavə etdikdən sonra qarışdırın və 2 baş sarımsağı plovun ortasına qoyub xəfif basdırın və qapağını bağlayın.

5 dəqiqə yüksək, 10 dəqiqə aşağı dərəcədə bişirdikdən sonra servis edin.

 

 

Səslərin sayı: 0
0
222
loading...
Şərhlər
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Hansı fəsili daha çox sevirsiniz?
Yaz
Yay
Payız
Qış