Tərkibi:
3 x. q. xama
3 x. q. duru yağ
50 q. "Best Cow" kərə yağı
225 q. şəkər tozu
1 ədəd yumurta
1 ç. q. qabartma tozu
1 ədəd portağal
1 x. q. nişasta
250 q. ələnmiş un
Hazırlanması:
Əvvəlcə 1 ədəd yumurta yaxşıca çalınır.
Sonra 5 x. q. şəkər tozu əlavə edib, yaxşıca çalırıq.
Sonra duru yağ və kərə yağı əlavə edirik.
Xama əlavə edib çalırıq.
Sonra qabartma tozu və unu qarışdırıb çalınmış yağa əlavə edirik.
Yumşaq xəmir hazırlanır.
Hazır xəmir 4 hissəyə ayrılır.
Və üzərinə qida sellofanı çəkib 1 saat soyuducuya yerləşdiririk.
İndi isə portağalı yuyun, üzünü qurulayın, dilimlərə ayırın və qabığı ilə birlikdə ət maşınından keçirin.
Bu çəkilmiş portağalın üzərinə 100 q. şəkər tozu və nişasta əlavə edib tavada od üzərində 2- 3 dəqiqə bişiririk.
Bir az bərkiyəndə altını söndürün ki, soyusun.
Və indi soyuq xəmirdən təxminən 0.5 sm qalınlığında yayırıq.
Soyumuş portağaldan, yayılmış xəmirin üzərinə çəkirik, hamarlayırıq.
Rulet formasında bükürük. Və eyni ölçüdə, yəni 3- 4 sm qalınlığında iti bıçaqla kəsirik.
Qalan xəmiri isə eyni qayda ilə açıb üzərinə portağalı çəkib bükürük.
Peçenyelərimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Bir ildir heç nə yeməyən qız: “Heç olmasa bir qidanın dadına baxa bilsəydim...”
Murad Boz Təhsil sisteminə 250 min bağışladı
Nazir: "Devalvasiya mənfi təsir etdi"
Lavaş incə məsələdir
Qarabağda ermənilərin viran qoyduğu daha bir məscid - VİDEO
Müasir hamam otaqları
Müxtəlif dizaynda uşaq otaqları
Gəlinin cehizi
Rusiyada ilk dəfə regionlardan birində lokdaun tətbiq edilib
Şarapovanın cəzası bəlli oldu
1090 at güclü kvant maşın
Çin xristianlığın yayılmasına qarşı mübarizəni gücləndirəcək
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
"İstanbullu gelin"in məşhur cütlüyü ayrıldı-FOTO
Paris moda həftəsində qarşımıza çıxan 4 trend
Azərbaycanda iki zəlzələ olub
Namaz və onun qaydaları (4-cü hissə)
Günün qoroskopu:Hisslərinizi götür-qoy edin!
Sarı balqabaqlı sote (foto resept)
Qeyri-adi saç düzümləri
Merilin Monronun son fotoları satılacaq
"Dünya Gözəli - 2014" seçiləcək
Üz deyil ki, sənət əsəridir
500 metr hündürlükdə körpəni tək qoydu
Azərbaycan İslam dünyasına nümunədir
Əlinin içində "M" hərfi varsa...
Azərbaycanda dollar bahalaşdı
HİV-ə qarşı dərman sınaqdan keçirilir
Uşaqlarla bağlı hansı seçilməlidir: qadağa, yoxsa sərbəstlik?
Sabunla həll edə biləcəyiniz problemlər
Facebook kölgədə qalacaq?
Aprel döyüşlərindən başlayan igidlik yolu: Düşmənin canına qorxu salan hərbçimiz qazi oldu - VİDEOREPORTAJ
İki müğənnimiz Xalq artisti oldu - SƏRƏNCAM
Kann kinofestivalı: ən yaxşılar seçildi
Prezident sərəncam verdi
Astara rayonuna 3,3 milyon manat ayrılıb
Məşhur aşbaz Sıla haqqında
Doktorantura üçün yeni tələb
ABŞ hakimiyyəti 4700 suriyalı qaçqının ölkəyə girişinə icazə verib
Günün qoroskopu:Uğurlu gündür!
Xaricdə istirahətdən hansı təhlükəli xəstəlikləri gətirə bilərsiz?
Qadınlar abortdan sonra... - Bunlara diqqət!
“Çimərliklərdə yoluxma riski daha yüksəkdir” - Türk professor
Prezident Bilal Əliyevə ev hədiyyə etdi
Qızıl medalın sahibi özünə yeni avtomobil aldı
Bakıda istehlakçıları aldadan şəxs barəsində iş qaldırılıb
Ceyhun Bayramov: “İnternatların qısa müddətdə tam ləğvi gözlənilmir”
"Super nənə" adına layiq görüldü-FOTO
"Azəriqaz"dan qazın təzyiqindən şikayətlənənlərə cavab gəldi
Pişik qatili dahi bəstəkar – YANLIŞ BİLDİKLƏRİMİZ
- ŞƏRHLƏR