Tərkibi:
3 x. q. xama
3 x. q. duru yağ
50 q. "Best Cow" kərə yağı
225 q. şəkər tozu
1 ədəd yumurta
1 ç. q. qabartma tozu
1 ədəd portağal
1 x. q. nişasta
250 q. ələnmiş un
Hazırlanması:
Əvvəlcə 1 ədəd yumurta yaxşıca çalınır.
Sonra 5 x. q. şəkər tozu əlavə edib, yaxşıca çalırıq.
Sonra duru yağ və kərə yağı əlavə edirik.
Xama əlavə edib çalırıq.
Sonra qabartma tozu və unu qarışdırıb çalınmış yağa əlavə edirik.
Yumşaq xəmir hazırlanır.
Hazır xəmir 4 hissəyə ayrılır.
Və üzərinə qida sellofanı çəkib 1 saat soyuducuya yerləşdiririk.
İndi isə portağalı yuyun, üzünü qurulayın, dilimlərə ayırın və qabığı ilə birlikdə ət maşınından keçirin.
Bu çəkilmiş portağalın üzərinə 100 q. şəkər tozu və nişasta əlavə edib tavada od üzərində 2- 3 dəqiqə bişiririk.
Bir az bərkiyəndə altını söndürün ki, soyusun.
Və indi soyuq xəmirdən təxminən 0.5 sm qalınlığında yayırıq.
Soyumuş portağaldan, yayılmış xəmirin üzərinə çəkirik, hamarlayırıq.
Rulet formasında bükürük. Və eyni ölçüdə, yəni 3- 4 sm qalınlığında iti bıçaqla kəsirik.
Qalan xəmiri isə eyni qayda ilə açıb üzərinə portağalı çəkib bükürük.
Peçenyelərimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Uşaq ensiklopediyası - 9
Azərbaycanda daha altı nəfər koronavirusdan öldü: 279 yeni yoluxma
Müğənni tək makiyajına 20 min verdi
Azərbaycanda bir qar yağdı, tut ucundan çıx göyə...
Gözəl bilərzik modelləri
Milli komandamızın baş məşqçisi əcnəbi oldu
İşgəncəyə məruz qalmış it
Azərbaycanda 15 yaşı tamam olmamış vətəndaşların fərdi kartı olacaq
Azərbaycanda qızıl hasilatı kəskin artıb
Peşə məktəblərində oxuyanlara dərsliklər pulsuz veriləcək
Məşhur aktrisada beyin xərçəngi aşkarlandı-FOTO
Ev şəraitində maska hazırlığı
Sənin "Selfie"n varmı? - Varsa, demək..
Xalq şairi həkim səhvinin fəsadlarını yaşayır
Qadın qısqanclığı
Pulunu ala bilməyən usta tikdiyi evi dağıtdı-FOTO
Ankara qan içində
Ermənistan üçün dərs olan aprel döyüşləri və ya geriyə yolu olmayan məğlubiyyət
Pensiyaçıların NƏZƏRİNƏ!
Köhnə əşyaları həyata necə qaytaraq?
Vətən Müharibəsi şəhidlərinin xatirəsi yad ediləcək - SƏRƏNCAM
Prezidentin köməkçisi: “İş saatlarına dəyişiklik edilib”
Lavaşdan ətli piroq (foto-resept)
Azərbaycanda daha 43 nəfər koronavirusdan öldü: 4077 yeni yoluxma
Ramil ermənilərə od qoyub
Ulduzun yoldaşı ayrılıq xəbərlərini təsdiqlədi
Azərbaycanda müəllimlər imtahan olunacaq
Məşhurların doğulduğu evlər (foto)
Kağızdan fil düzəldən - FOTO
Yunuslara qarşı ittiham irəli sürüldü
Qadınlar üçün çantalar
Turizm və növləri
Röya pərəstişkarlarını BELƏ SEVİNDİRDİ - FOTO
Pensiyalar nə qədər artırıldı? - RƏSMİ
ADOBE PHOTOSHOP - DƏRS 2
Müsəlman qadın Almaniyada XİN məruzəçisi oldu
Məşhurlar əvvəl və sonra
Vintaj geyim üslubu
Hədiyyə qablarından özünə don tikdi
Ukraynanın köməyinə çatdılar
Azərbaycanda sürüşmə sahələri aktivləşdi
Ərdoğan Ankaradakı terrordan danışdı
2017-nin yaz trendi ayaqqabıları
Xeyirxahlığın ölmədiyini göstərən şəkillər
Mahsun xanımı və qızı ilə - FOTO
Körpə dünyaya gəlir, ona qayğı lazımdır (3-cü hissə)
Pendirli yarım ay (foto resept)
Günün ulduz falı
Milli Qəhrəman haqqında film çəkilir
Disleksiya
- ŞƏRHLƏR