Tərkibi:
300 qram ət (quşbaşı boyda)
500 qram ispanaq
1 ədəd orta boy quru soğan
1 su st qaynadılmış noxud
2-2,5 su st qədər isti su
1 y/q kərə yağı
duz
istiot
1 su st qatıq
1 yumurta sarısı
Hazırlanması:
Quş başı əti qazana qoyun. Üstünə duz və istiot əlavə edərək yağsız qazanda qarışdırın. Qazanın qapağını bağlayın və ət suyunu buraxana qədər bişirin.
Suyunu çəkən ətə kərə yağını əlavə edin. Xırda-xırda doğradığınız soğanı əlavə edin, soğan şəfaflaşana qədər qovurun. Soğanlara əvvəlcədə bişirdiyiniz noxudları əlavə edin və qarışdırın.
Qazana 2 su stəkanında biraz daha çox su əlavə edin və ətlər yumşalana qədər aşağı dəcərədə ağzı bağlı olaraq bişirin.
Ayrı qabda qatıq və yumurtanı çırpın, yeməyin suyundan az-az əlavə edin və ilıqlaşmasını gözləyin.
İsti su ilə açdığınız qarışımı qazana əlavə edin.
Yuyub təmizlədiyiniz ispanaqları qazana əlavə edin. Sapları yumşalana qədər bişirin, qazın üstündən götürmədən 1-2 dəqiqə əvvəl duzunu əlavə edin və isti servis edin.
XƏBƏR LENTİ
Bakı 2015 Avropa Oyunları bilet satışı üzrə qeydiyyat səhifəsini açıq elan edir
Azərbaycana qar yağacaq
Ermənilərin torpaqlarımıza sonradan gəlmə olduğunu sübut edən daha bir FOTOFAKT
Reper 250 minlik dişlərini göstərdi-FOTO
İşsizlərə ŞAD XƏBƏR
Dadlı peçenyelər (foto resept)
Həkimlər xəbərdarlıq edir: nəm salfet alarkən ehtiyatlı olun!
Pərvanə Bayramqızının "Yaza bilməyən yazıçı" kitabı nəşr olundu
Nyu-Yorkdakı Azadlıq heykəli bağlandı
Hadisə narazılığını dilə gətirdi-FOTo
Kremli rulet (foto resept)
Londondan Serjə Qarabağ şilləsi
Ərdoğan Türkmənistanda hamını heyrətləndirdi
Akvarium masaları
Sonu çətin başa düşülən filmlər
Günün ulduz falı
Sentyabr ayının qalibləri!
Dünyanın müxtəlif ölkələrindəki məktəblilər
Xavi "Barsa"dan gedə bilər
Almanlara qalib gəldik
Ürək formalı çələng düzəldək
Bürclərin mənfi xüsusiyyətləri (1)
Yay havası gəlir
İyul ayının qalibləri!
Qadınlar hansı yaşda xoşbəxt olurlar
Sizi "tox" saxlayacaq 7 qida
İran kosmosa insan göndərəcək
Azərbaycanda depressiya artır
Rəsul Çunayev: "İnanmasaydım, burada olmazdım"
Müdafiə Nazirliyi cəbhədə baş verənlərlə bağlı məlumat yayıb
Göz qələmində bilmədiyimiz təhlükələr
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-40
Şeron Stoundan yeni FOTOsessiya
Gəncədə böyük izdiham yaşanır
Həkimlər xəbərdarlıq edir
Keyt Moss və qızı diqqət çəkdi-FOTO
Xəzər dənizinin suyundan istifadə ilə bağlı təkliflər hazırlanacaq
Dünyada ən böyük ekstremal əyləncə parkı açılır
Dəvələrin gözəllik müsabiqəsi keçirildi - FOTO
Omnio şirkəti wow-klaviaturaları istehlakçıların ixtiyarına verdi
Lopez Ledi Qaqanı ağlatdı - FOTO
Murat Boz hələ evlənmək istəmir - FOTO
Corc Sorosdan böhran xəbərdarlığı
Gözəllik tövsiyələri
Sabahın HAVAsı
İstirahətə tələsin
Yağışdan da elektrik alınacaq
Lamborghini
Müddətli müqavilə ilə müəllimlərin işə qəbulunun II turu başlayıb
Neftimiz bahalaşdı
- ŞƏRHLƏR