Tərkibi:
2-3 kq badımcan
3 kq pomidor
20 ədəd rəngli bibər
4-5 ədəd acı bibər
2 dəstə cəfəri
1 dəstə şüyüd
20 diş sarımsaq
2 st bitki yağı
5-6 ədəd dəfnə yarpağı
2-3 x/q şəkər tozu
0,5 st sirkə
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Badımcanı istədiyiniz ölçüdə doğrayıb acısı çıxmaq üçün duzlanılır.
Pomidorun qabığı soyulub doğranır.
Sarımsaq və acı bibər təmizlənir.
Bibərlər xırda kub şəklində doğranır.
Pomidor,sarımsaq,acı bibər maşında çəkilir.
Bütün ərzaqlar qazana tökülüb qaynamağa qoyulur.
Duz, şəkər tozu əlavə edilib qarışdırılır, 40-50 dəqiqə bişirilir.
Cəfəri,şüyüd xırda doğranır.
Göyərti,dəfnə yarpağı,yağ,sirkə əlavə edilib qarışdırılır və hazır olana qədər bişirilir.
Hazır salat sterilizə edilmiş bankalara yığıb bağlanılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
[/hide]
XƏBƏR LENTİ
Qardaşını xilas etmək üçün imtahana girmədi-FOTO
Kəpəyə qarşı bitki mənşəli həll
Sabah çətir götürməyi unutmayın
Həftəsonunun hava proqnozu
Azərbaycan apteklərində özbaşınalıqlar
Azərbaycanlıların tanımadığı ev heyvanı (FOTO, VIDEO)
Faydalı daşlar - Oniks (damarlı əqiq)
Əqrəb və Tərəzi bürcü uyğunluğu
Qurban bayramı nə vaxtdır?
Uşağa yod çəkərkən diqqətli olun! - PEDİATR Xəbərdarlığı
Fiziki şəxslərin əmək müqaviləsi olmadan işə götürülməsinə görə cərimələr artırıldı
Qonşu ölkələrdə “Koronavirus qaydaları”na əsasən yeni dərs ili
Gözəlliyinizi qorumağın bir neçə yolu
Məşhur cütlüyün övlad arzusu
“Nu poqodi” başsız qald
Prezident İlham Əliyev əfv sərəncamı imzaladı
Prezidentdən karantin rejimi ilə bağlı vacib fərman
Azərbaycanda son 20 ilin ƏN DƏHŞƏTLİ İSTİLƏRİ - Nazirdən SOS
Xurmalı şokolad topları (foto resept)
Polşa Pentaqonu istəyir
Həkimləri robotlar əvəz edəcək
Uşaqlarda diş qıcırtmasının səbəbləri nədir?
Vaginizmin müalicəsi zamanı uğura aparan 7 yol
4 K ekran hazırlanıb
İnterpol dünyanın 115 ölkəsində əməliyyat keçirdi
Bayrağımız Ağdamın Xıdırlı kəndində ucaldıldı - VİDEO
Qadının özünü təqdim etməsi
Yeni nəsil şəxsiyyət vəsiqələrinin üstünlükləri
Sürpriz alma şirniyyatı (foto resept)
Günün qoroskopu: çıxış yolu tapa bilərsiniz
Qadınlar ideal olmaq istəyir (2-ci hissə)
Bu şəxslər təhsil haqqından azad edilə bilər
"Ginnesin Rekordlar Kitabı" ötən ilin əsas uğurunu açıqladı
Mila Eştonun verdiyi hədiyyədən danışdı-FOTO
Öpüşlə keçən xəstəliklər
Konçita "öldü"
Uşaqların Beynəlxalq Müdafiəsi Günü
Surqut aeroportuna Fərman Salmanovun adı verildi
"Xərclərimi Amerikaya anam göndərir" - FOTO
İyirmi yaşlı qadın altı körpəni dünyaya gətirdi
Günün qoroskopu - 23.11.2013
Bir dua,bir sevgi
Zərif görünmək üçün nə geyinməli?
Bürclərin aciz olduğu xəstəliklər (2)
Buraxılış gecəsi donları (2)
Bakıda "Formula 1" Avropa Qran Prisinin ikinci günü başlayır
Kiçik boylu məşhurların gözəllik hiyləsi
Yuxular və yuxuyozmalar (3)
Paxla salatı (foto-resept)
105 yaşında ölən yapon həkimdən uzunömürlülük sirri
- ŞƏRHLƏR