Bakıda hava
USD AZN
EUR AZN
11:13Nermin_Guler hər kəsə salammmmmm 08:45Xəyalə Murad Sabahınız xeyirli,gününüz aydın olsun,Əziz Qadin.Netlilər!
41434

Qarpız mürəbbəsi (foto-resept)

 

Tərkibi:

 

1 kq qarpız qabığı

1,2 kq şəkər tozu

mixək və ya vanil

limon turşusu və ya yarım limon

 

Hazırlanması:

 

Qarpız qabığının xaricindəki yaşıl hissələrini soyun. İç tərəfindəki qırmızı qisimlərini çıxarın. Qabıqları arzu etdiyiniz şəkildə doğrayın və geniş bir qazana tökün. Üzərinə 3 xörək qaşığı soda və 2 litr su qarışımını boşaldıb, 1 gecə bu şəkildə saxlayın. Qabıqları sodalı sudan çıxarıb yaxşıca yuyun. Yuduqdan sonra qazana qoyub üzərini keçəcək qədər su əlavə edin. 15-20 dəqiqə qaynadın və süzün. Bir başqa qazana şəkər tozu və 2 su stəkanı su töküb qaynadın.

Qarpız mürəbbəsi (foto-resept)

Qaynadıqdan sonra, qaynadılmış qarpız qabıqları, mixək və vanili əlavə edib qabıqlar yaxşıca yumşalıncaya qədər bişirin. Mürəbbənin şirəsi qatılaşanda üzərinə yarım ədəd limon suyunu əlavə edin və 3-5 dəqiqə daha qaynadın. Daha sonra ocağın altını söndürün. Qarpız mürəbbəsini ilıq olaraq qablara boşaldın və soyuyanda qapağını möhkəm bağlayın.

Qarpız mürəbbəsi (foto-resept)

Səslərin sayı: 0
3
504
Şərhlər
Offline
Iceberg
İlk dəfə bu yay Lahicda yedim bunu çox sevdim
26 avqust 2019 15:21
imza: shafaabdulla.blogspot.com
Offline
Ustaclı
Surayye, Qabığı qalın olan qarpızdan istifadə edin
26 avqust 2019 13:55
Online
Surayye
ay da heç belə alımır e xəşil olur məndə
26 avqust 2019 13:03
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
Son yazılar
Hansı fəsili daha çox sevirsiniz?
Yaz
Yay
Payız
Qış